अंगूर आहार के सिद्धांत और विशेषताएं। अनुमत और निषिद्ध उत्पाद। 3 दिन, सप्ताह और महीने के लिए नमूना मेनू। अंगूर आहार और वास्तविक समीक्षा के परिणाम।
ग्रेपफ्रूट डाइट वजन कम करने का एक जाना-माना तरीका है, जिसमें आपको रोजाना ग्रेपफ्रूट खाने और खाने की कैलोरी की मात्रा को कम करने की जरूरत होती है। आहार में इस तरह के बदलाव से फिगर को जल्दी सुधारने में मदद मिलेगी, लेकिन यह तभी काम करेगा जब व्यक्ति को खट्टे फल पसंद हों।
अंगूर आहार के सिद्धांत
अंगूर वजन घटाने वाला आहार आपको जल्दी से अपना वजन कम करने की अनुमति देता है। पोषण की दिशा लगभग 100 साल पहले दिखाई दी थी। इस पद्धति का अनुभव दुनिया भर में जानी जाने वाली कई हस्तियों ने किया है, उदाहरण के लिए, मार्गरेट थैचर।
अंगूर का आहार वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है। अमेरिका में, अध्ययन किए गए, जिसके कारण यह पाया गया कि बड़ी मात्रा में साइट्रस के सेवन के साथ कैलोरी प्रतिबंध वास्तव में शरीर की अतिरिक्त वसा के जलने को तेज करता है।
आहार का मुख्य नियम सभी भोजन में अंगूर की दैनिक उपस्थिति है। यह साइट्रस कैलोरी में बिल्कुल भी उच्च नहीं है: 100 ग्राम फल में 35 किलो कैलोरी होता है। इसके अलावा, इसमें शरीर के लिए आवश्यक पदार्थ होते हैं और साथ ही वजन कम करने की प्रक्रिया को सुनिश्चित करते हैं:
- इनोसिटोल … इसका दूसरा नाम विटामिन बी8 है। यह अतिरिक्त वसा की खपत को काफी तेज करता है।
- कंघी के समान आकार … यह पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, चयापचय को गति देता है, वसा तेजी से जलता है।
- कार्बनिक अम्ल … आंतों में आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है। वे पेक्टिन के प्रभाव को भी प्रबल करते हैं।
- समूह ए, बी, सी और पी के विटामिन। चूंकि अंगूर आहार महत्वपूर्ण खाद्य प्रतिबंधों पर आधारित है, इसलिए ऊर्जा की कमी हो सकती है। यह विटामिन है जो ऊर्जा की कमी को भरने और ताकत बहाल करने में मदद करता है, भूख की भावना को "जागने" की अनुमति नहीं देता है।
अंगूर का आहार सख्त है। इस प्रकार के वजन घटाने के नियम इस प्रकार हैं:
- अंगूर का सेवन रोजाना करना चाहिए, दिन में कम से कम तीन बार। … आहार में 3 मुख्य भोजन होते हैं, और उनमें से प्रत्येक में साइट्रस मौजूद होना चाहिए। अंगूर का उपयोग नाश्ते के रूप में भी किया जा सकता है।
- भूख को रोकें … आहार आहार के कैलोरी सेवन को महत्वपूर्ण रूप से प्रतिबंधित करता है, जिसके परिणामस्वरूप कई लोग अपने मुख्य भोजन के दौरान पूर्ण नहीं होते हैं। मामले में जब भूख बहुत अधिक होती है, तो आप आधा साइट्रस खा सकते हैं, दही या केफिर पी सकते हैं।
- जल संतुलन का निरीक्षण करें … वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर तरल पीने की आवश्यकता है।
- फिल्मों से अंगूर न छीलें … प्रत्येक साइट्रस का टुकड़ा अपनी फिल्म में संलग्न होता है, जो कि नारिंगिनिन के कारण कड़वा होता है। हालांकि, यह इसमें है कि किसी दिए गए आहार के लिए आवश्यक सभी पदार्थ मौजूद हैं।
- जल्दी रात का खाना … अंतिम भोजन शाम 7 बजे के बाद नहीं।
- व्यंजन को उबालकर या भाप में पकाना चाहिए। तले हुए खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से समाप्त कर देना चाहिए।
अंगूर आहार के लाभ:
- अतिरिक्त पाउंड के संचय के लिए जिम्मेदार इंसुलिन का उत्पादन कम हो जाता है।
- वजन जल्दी कम हो जाता है और शायद ही कभी बेसलाइन पर लौटता है।
- पेट में कम अम्लता से लड़ने में मदद करता है।
- एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है, क्योंकि रक्त वाहिकाओं की दीवारों की स्थिति में सुधार करता है।
- तंत्रिका तंत्र के लिए अच्छा है।
- पाचन को सामान्य करता है।
- त्वचा की स्थिति में सुधार करता है।
- शरीर की सुरक्षा को मजबूत करता है।
अंगूर आहार के नुकसान:
- कई दवाओं (एंटीबायोटिक्स, एंटीरैडमिक, मूत्रवर्धक, एंटीएलर्जिक और एंटीडिपेंटेंट्स) के साथ असंगत।
- कई लोगों के लिए, यह कैलोरी प्रतिबंध असामान्य है, जो भूख की निरंतर भावना और बार-बार टूटने की ओर जाता है।
- आहार काफी सख्त है, और इसलिए इसे वर्ष में 2 बार से अधिक बार दोहराया नहीं जाना चाहिए।
- पोषक तत्वों की कमी अनिवार्य रूप से होती है।
अंगूर आहार के लिए मतभेद:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग की विकृति;
- स्तनपान या बच्चे को ले जाने की अवधि;
- खट्टे फलों के प्रति व्यक्तिगत संवेदनशीलता;
- दवाएं लेना (किसी विशेषज्ञ से परामर्श की आवश्यकता है);
- दाँत तामचीनी के साथ गंभीर समस्याएं।
एक प्रकार का अनाज आहार के बारे में और पढ़ें।
अंगूर आहार पर अनुमत खाद्य पदार्थ
अंगूर के आहार के साथ, साइट्रस के अलावा, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की अनुमति है। उन्हें एक दिन में अधिकतम मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए चुना जाना चाहिए।
अनुमत ग्रेपफ्रूट डाइट फूड्स:
- सब्जियां … किसी भी राशि में अनुमति है। आलू की छोटी मात्रा (प्रति दिन 1 जड़ वाली सब्जी)।
- अंडे … चिकन और बटेर सबसे अच्छे हैं।
- मांस … केवल कम वसा वाली किस्में - टर्की, चिकन, बीफ या वील।
- एक मछली … कम वसा वाली प्रजातियों की सिफारिश की जाती है (कार्प, हेक, कॉड, ब्रीम, पाइक पर्च, ब्लू व्हाइटिंग, कार्प)।
- साग … यह सलाद में मौजूद होना चाहिए।
- डिब्बा बंद भोजन … यह वांछनीय है कि उन्हें दुबली मछली से और बिना तेल के, अर्थात् अपने स्वयं के रस में बनाया जाए।
- पागल … केवल थोड़ी मात्रा में (प्रति दिन 3-5 से अधिक टुकड़े नहीं), मूंगफली के अपवाद के साथ।
- दुग्ध उत्पाद … कम प्रतिशत वसा वाले किण्वित दूध उत्पादों को वरीयता देना बेहतर है।
- जतुन तेल … स्वस्थ और कम कैलोरी, खासकर जब मलाईदार और सूरजमुखी के साथ तुलना की जाती है।
- काली रोटी … यह गेहूं का एक अच्छा विकल्प है। राई के आटे से बने क्राउटन और डाइट ब्रेड की अनुमति है।
- दलिया … राई, जई और जौ की सिफारिश की जाती है।
- फल … स्वाभाविक रूप से, आप सभी खट्टे फल, साथ ही सेब भी खा सकते हैं। बाकी फलों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।
- हरी चाय … असीमित मात्रा में, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण - चीनी मुक्त।
अंगूर आहार पर निषिद्ध खाद्य पदार्थ
उन अतिरिक्त पाउंड को वास्तव में जल्दी से जाने के लिए शुरू करने के लिए, कई उत्पादों को पूरी तरह से छोड़ना होगा। यह उनकी उच्च कैलोरी सामग्री और जल प्रतिधारण के कारण है।
अंगूर आहार के साथ निषिद्ध खाद्य पदार्थ:
- चीनी … इसका सेवन किसी भी रूप में नहीं किया जा सकता है। तदनुसार, सभी पके हुए सामान और अधिकांश फलों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
- नमक … यह शरीर में पानी को अपनी ओर "आकर्षित" करता है, जिसके परिणामस्वरूप वजन को और अधिक धीरे-धीरे कम किया जा सकता है।
- तले हुए खाद्य पदार्थ … तले हुए या स्मोक्ड व्यंजनों को बाहर रखा जाना चाहिए। सूरजमुखी और मक्खन को जैतून के तेल से बदल दिया जाता है।
- मसाले … किसी भी मसाले को त्याग दिया जाना चाहिए। अपवाद लाल मिर्च है।
- वसायुक्त मांस और मछली … इनमें कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसके अलावा ये पेट के लिए भारी माने जाते हैं।
- फल … वे कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध हैं, जो वजन कम करने की प्रक्रिया के लिए अवांछनीय है। खट्टे और सेब को छोड़कर सभी फलों को हटा देना चाहिए। विशेष रूप से केला और अंगूर खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
- उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद … वे पचने में लंबा समय लेते हैं और अतिरिक्त पाउंड जमा करने में योगदान करते हैं।
- काली चाय … यह अत्यधिक भूख को भड़काता है, इसलिए इसे ग्रीन टी, रोजहिप इन्फ्यूजन, कमजोर कॉफी से बदलना बेहतर है।
- शराब … कोई भी मादक पेय हानिकारक और कैलोरी में उच्च होता है।
चेरी आहार मेनू और नियम भी देखें।
अंगूर आहार मेनू
वजन घटाने के लिए अंगूर खाने के कई प्रकार हैं। उन्हें चुनते समय, स्वास्थ्य की स्थिति को ध्यान में रखा जाता है कि आपको कितने किलोग्राम वजन कम करने की आवश्यकता है। अंगूर के आहार को 3 दिन, एक सप्ताह या एक महीने के लिए आवंटित करें। पसंदीदा विकल्प के आधार पर, उत्पादों का एक सेट चुना जाता है।
3 दिन अंगूर आहार मेनू
| दिन | नाश्ता | रात का खाना | रात का खाना |
| प्रथम | उबला हुआ पट्टिका, आधा अंगूर, कॉफी | नींबू के रस, चाय के साथ सब्जी का सलाद | बेक्ड मांस, जड़ी बूटियों के साथ सलाद, एक गिलास गुलाब का शोरबा |
| दूसरा | दो उबले चिकन अंडे, आधा अंगूर, कॉफी | पनीर की थाली, आधा अंगूर, चाय | ग्रील्ड मछली, जैतून का तेल के साथ सब्जी का सलाद, राई की रोटी |
| तीसरा | किशमिश या मूसली के साथ दलिया, मुट्ठी भर मेवे, आधा अंगूर, दही | सब्जी का सूप, आधा अंगूर, राई क्राउटन | उबला चिकन, आधा अंगूर, सब्जियां, नींबू की चाय |
सप्ताह के लिए अंगूर आहार मेनू
यदि आप सही आहार का पालन करते हैं, तो आप 5-7 किलो वजन कम कर सकते हैं।
7 दिनों के लिए अंगूर आहार मेनू का एक उदाहरण:
| दिन | नाश्ता | रात का खाना | रात का खाना |
| सोमवार | चिकन या टर्की पट्टिका (उबला हुआ), अंगूर, कॉफी | तेल, अंगूर के साथ सब्जी का सलाद | बेक्ड चिकन मांस, सब्जी का सलाद, अंगूर |
| मंगलवार | दो कठोर उबले अंडे, अंगूर, कॉफी | सब्जी का सूप, पनीर, अंगूर | उबली हुई मछली, सब्जी का सलाद, अंगूर, राई की रोटी, एक कप चूने की चाय |
| बुधवार | केफिर या दही, अंगूर, कॉफी के साथ मूसली | चिकन और सब्जियों के साथ सूप, एक कप ग्रीन टी, ग्रेपफ्रूट | उबला हुआ टर्की या चिकन पट्टिका, आधा अंगूर, टमाटर, हरी चाय |
| गुरूवार | उबला अंडा, अंगूर, कॉफी | उबला हुआ चिकन स्तन, नींबू के रस से सजे सब्जी का सलाद, अंगूर | उबली हुई सब्जियां, अंगूर, 2 राई क्राउटन, लाइम टी |
| शुक्रवार | सेब और अंगूर के फलों का सलाद, कॉफी | उबली हुई मछली, जैतून के तेल के साथ सब्जी का सलाद, एक कप ग्रीन टी, अंगूर | ओवन में पके हुए मांस या मछली, आधा अंगूर, एक गिलास टमाटर का रस |
| शनिवार | उबला हुआ चिकन पट्टिका, अंगूर, राई की रोटी, कॉफी | पनीर, सब्जी का सलाद, अंगूर, एक कप ग्रीन टी | उबली हुई मछली, अंगूर, टमाटर, एक कप गुलाब का शोरबा |
| रविवार का दिन | उबले अंडे, मक्खन, अंगूर, कॉफी के साथ सब्जी का सलाद | उबली हुई सब्जियां, अंगूर, राई की रोटी, एक गिलास ग्रीन टी | पके हुए मांस, अंगूर, गोभी और मूली का सलाद नींबू के रस के साथ, एक गिलास गुलाब का शोरबा |
एक सप्ताह के लिए अंडा-अंगूर आहार काफी प्रभावी है। इसका मुख्य सिद्धांत हर दिन एक ही नाश्ता है। सुबह उठकर 2 उबले अंडे और एक अंगूर जरूर खाएं। दोपहर के भोजन के समय अंडे की समान मात्रा का सेवन करना चाहिए, उन्हें अन्य अनुमत खाद्य पदार्थों के साथ पूरक करना चाहिए। शेष मेनू ऊपर से अलग नहीं है।
4 सप्ताह अंगूर आहार मेनू
आहार को पूर्ण और अधिक व्यापक बनाने के लिए, पहले एक सप्ताह के लिए आहार तैयार किया जाता है और फिर दोहराया जाता है। आप चाहें तो 3 या 7 दिनों के लिए प्रस्तावित मेनू का उपयोग कर सकते हैं और अपनी पसंद के भोजन विकल्प के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं।
4 सप्ताह के लिए आहार का पालन करना आवश्यक है। सभी भोजन के बीच नाश्ते की अनुमति है मासिक अंगूर आहार काफी सख्त है और अक्सर टूटने को भड़काता है।
अंगूर आहार परिणाम
अंगूर आहार के परिणाम वास्तव में प्रभावशाली हैं। यदि आप नियमित रूप से सभी सिफारिशों का पालन करते हैं और निर्धारित भोजन का पालन करते हैं, तो आप प्रति सप्ताह 5-6 अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं।
यदि, आहार के साथ, नियमित रूप से शारीरिक गतिविधि में संलग्न हों, तो वजन तेजी से घटेगा। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि व्यायाम में बहुत अधिक ऊर्जा की खपत होती है, और इससे कैलोरी की कमी के कारण गंभीर कमजोरी हो सकती है।
अंगूर आहार की वास्तविक समीक्षा
अंगूर के आहार की समीक्षा से संकेत मिलता है कि यह वजन घटाने का एक कठिन तरीका है, लेकिन यह किए गए प्रयासों को पूरी तरह से सही ठहराता है।
तातियाना, 24 वर्ष
मुझे हमेशा फल पसंद हैं, खासकर खट्टे फल। हाल ही में मैंने इंटरनेट पर ग्रेपफ्रूट डाइट के बारे में पढ़ा और इस डाइट को खुद आजमाने का फैसला किया। इससे पहले, मैंने वजन कम करने के कई तरीके आजमाए, लेकिन आहार प्रतिबंधों का सामना नहीं कर सका। मैं पहले से ही 2 सप्ताह से आहार पर हूं, इसमें 7.5 किलो का समय लगा। शाम 7 बजे के बाद मैं हमेशा खाना चाहता हूं, लेकिन मैं पानी पीने की कोशिश करता हूं या जितना मैं खुद को आधा अंगूर खाने की अनुमति देता हूं। मैं प्राप्त परिणामों से संतुष्ट हूं। मुझे लगता है कि वजन कम करना जारी रखना है।
इन्ना, 36 साल की
अपने कार्यालय के काम के कारण, मैं एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करता हूँ।नतीजतन, 2 साल में मैंने 12 किलो वजन बढ़ाया। खेलों के लिए समय नहीं है, इसलिए मैंने एक सख्त लेकिन प्रभावी अंगूर आहार की ओर रुख करने का फैसला किया। पहले तो मैंने इसे आजमाने का फैसला किया और साप्ताहिक विकल्प चुना। पहले ही 4 दिन बीत चुके हैं, और इसमें 3 किलो का समय लगा है। केवल नकारात्मक पक्ष यह है कि मैं लगातार खाना चाहता हूं, इस वजह से, मैंने एक महीने के लिए आहार का विस्तार करने की हिम्मत नहीं की। लेकिन मैं पोषण के लिए इस दृष्टिकोण की सलाह किसी को भी देता हूं जिसके पास इच्छाशक्ति है और जो खुद को नियंत्रित करने में सक्षम है।
केन्सिया, 23 वर्ष
मैंने एक दोस्त से अंगूर के आहार के बारे में सीखा। सबसे पहले मैंने सबसे आसान तीन दिवसीय विकल्प आज़माने का फैसला किया। मेरे आश्चर्य के लिए, इसमें 3 किलोग्राम लगे! मुझे वास्तव में इसकी उम्मीद नहीं थी क्योंकि मुझे पहले आहार के बारे में संदेह था। मुझे पता है कि इसे दोहराना अक्सर असंभव होता है, लेकिन 2 सप्ताह के बाद मैं आहार भोजन को 7 दिनों तक बढ़ाने की कोशिश करूंगा। मुख्य बात खुद को नियंत्रण में रखना है और टूटना नहीं है।
अंगूर आहार के बारे में वीडियो देखें:
अंगूर का आहार सहन करना काफी कठिन है, लेकिन यदि आप सभी सिफारिशों का पालन करते हैं, तो अतिरिक्त वजन सचमुच दूर हो जाता है। ब्रेकडाउन को रोकने के लिए, भोजन के बीच खूब पानी पीने की कोशिश करें और जितनी जल्दी हो सके सो जाएं। अंगूर आहार के परिणाम और समीक्षाएं ज्यादातर सकारात्मक हैं।
