जापानी डिश मिसोसिरू के लाभ, खाना पकाने की विशेषताएं और सामग्री का सबसे सफल संयोजन। घर पर मिसो सूप की टॉप ७ रेसिपी, परोसने के नियम। वीडियो रेसिपी।
मिसो सूप (मिसोसिरू) एक पारंपरिक जापानी व्यंजन है जिसमें मुख्य रूप से दशी शोरबा और घुलित मिसो पेस्ट होता है। जापान में, यह रेमन या सुशी के रूप में भी लोकप्रिय है। यह सूप, जिसकी संरचना क्षेत्र और मौसम के आधार पर भिन्न हो सकती है, में न केवल एक उत्कृष्ट स्वाद और मुंह में पानी भरने वाली सुगंध है, बल्कि यह पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है और पूरे शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है।
जापानी मिसो सूप के फायदे
जापान बहुत ही विशिष्ट परंपराओं और रीति-रिवाजों वाला देश है। यह मौलिकता राष्ट्रीय व्यंजनों में भी प्रकट होती है। मिसोसिरू जापानी व्यंजनों के सबसे आकर्षक प्रतिनिधियों में से एक है।
इसमें मौजूद सामग्री जापानियों से परिचित हैं। मिसो सीज़निंग का एक लंबा इतिहास है, इसका पहला उल्लेख ज़ेमेन युग (13000 ईसा पूर्व - 300 ईस्वी) से मिलता है। यह तब था जब किण्वन के विशेष गुणों पर ध्यान दिया गया था। इसने भोजन को लंबे समय तक संरक्षित रखने की अनुमति दी और इसकी स्वाद विशेषताओं में सुधार किया।
पहले से ही ६ वीं शताब्दी में, मिसो बनाना और इसका उपयोग विभिन्न व्यंजन बनाने के लिए पूरे जापान में फैलाया गया। कई प्राच्यविद् यह तर्क देने के इच्छुक हैं कि पास्ता पहले चीन में दिखाई दिया, और फिर बौद्ध धर्म के प्रसार के दौरान जापान आया। तब इस व्यंजन को एक विनम्रता माना जाता था और इसे केवल कुलीन वर्ग को परोसा जाता था।
लेकिन जल्द ही किसानों ने खुद सीख लिया कि इस सूप के लिए सामग्री कैसे तैयार की जाती है, जिसकी बदौलत यह आम लोगों में फैलने लगा। और १२वीं शताब्दी में युद्ध के प्रकोप के साथ, आसानी से परिवहन, जल्दी-से-तैयार, हार्दिक और पौष्टिक भोजन की आवश्यकता बढ़ गई, जिससे मिसो सूप की लोकप्रियता भी बढ़ गई।
मिसोसिरू एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला सूप है जो सर्दी जुकाम में न सिर्फ आपको गर्म करेगा, बल्कि आपकी सेहत को भी फायदा पहुंचाएगा। आगे, आइए मिसो सूप के फायदों के बारे में बात करते हैं:
- कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है। डेटा की पुष्टि जापानी राष्ट्रीय कैंसर केंद्र के अध्ययनों से होती है।
- इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण प्रतिरक्षा और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाता है।
- शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को निकालता है। २०वीं सदी के ६० के दशक में हुए शोधों से परोक्ष रूप से इसकी पुष्टि हुई थी।
- पाचन में सुधार, गैस्ट्रिक रस के गठन को उत्तेजित करता है।
- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
- उपयोगी ट्रेस तत्वों (विशेष रूप से, लेसिथिन) की सामग्री के कारण हृदय रोगों की रोकथाम करता है।
- जिगर को हानिकारक पदार्थों से बचाता है, हैंगओवर के लक्षणों से राहत देता है।
सोयाबीन से बने मिसो पेस्ट में बड़ी मात्रा में प्रोटीन, लाभकारी एंजाइम और ट्रेस तत्व होते हैं। यह शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है और पोषक तत्वों की सामग्री के संदर्भ में, प्रसिद्ध समुद्री शैवाल को भी नुकसान पहुंचा सकता है, जो वैसे, सूप के मुख्य अवयवों में से एक माना जाता है।
मिसोसिरू पकाने की विशेषताएं
जापानी मिसो सूप घर पर जल्दी और आसानी से बनाया जा सकता है, लेकिन इसे खराब करना भी बहुत आसान है। इसे रोकने के लिए, आपको इसकी तैयारी की विशेषताओं को जानना होगा, जिसके बारे में हम आगे बात करेंगे।
इस व्यंजन का आधार मिसो पास्ता है। यह जमीन सोयाबीन, गेहूं या चावल से बना है जिसे एक विशेष प्रकार के मशरूम के साथ किण्वित किया गया है। इसे उबला हुआ और 40 डिग्री पानी में ठंडा किया जाता है, और फिर सब्जियों, मांस या मछली से बने दशी या शोरबा में जोड़ा जाता है। 1-2 लीटर के लिए, लगभग 250-300 ग्राम पास्ता अक्सर लिया जाता है। आप इसे सीधे शोरबा में नहीं फेंक सकते, अन्यथा यह अच्छी तरह से भंग नहीं होगा और गांठ नहीं बनेगा।
मिसो सूप की तैयारी में, एक चम्मच सोया या मछली शोरबा दशी का उपयोग करने की प्रथा है, जिसे अक्सर होंडाशी (कणों में सूखे मछली शोरबा) से बदल दिया जाता है।यह पकवान को एक विशिष्ट सुगंध और स्वाद देता है। दशी शोरबा मुख्य रूप से 4 प्रकार के होते हैं: बोनिटो (टूना शेविंग्स), नाबोशी (सूखे एन्कोवीज़), कोम्बु (केल्प प्लेट्स) और सूखे शीटकेक मशरूम। पाउडर को पानी में पतला किया जाता है, स्टोव पर रखा जाता है और सामग्री को गर्म करने के लिए उबाल लाया जाता है।
परंपरागत रूप से, डिश के स्वाद पर बेहतर जोर देने के लिए मिसोसिरू की पूरक सामग्री को मौसम के अनुसार चुना जाता है। साथ ही, बनावट, रंग और स्वाद एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हालांकि, एक एकल डिश शायद ही कभी बड़ी संख्या में अवयवों को जोड़ती है।
मिसो सूप में यह भी शामिल हो सकता है:
- टोफू - सोयाबीन से बनी वेजिटेबल चीज। इसे छोटे क्यूब्स (लगभग 1 सेमी) में काटा जाता है और कभी-कभी पहले से तला जाता है।
- हरी प्याज - स्वाद के लिए तीखापन जोड़ता है और एक उत्कृष्ट सजावट के रूप में कार्य करता है। पंखों को तिरछे काटने की जरूरत है।
- तिल का तेल - शोरबा को अधिक वसायुक्त बनाता है और उत्पादों के स्वाद को बढ़ाता है।
- नूडल्स - एक पौष्टिक तत्व जो भूख को संतुष्ट करेगा और सूप को गाढ़ा बना देगा।
- तिल के बीज - एक प्राच्य मसाला जो सूप की सभी सामग्री के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
- अन्य घटक … आलू, तोरी, लहसुन, सामन, मशरूम, ईल, झींगा, डाइकॉन, अदिघे पनीर, चिकन, बीफ - यह मिसोसिरा में क्या जोड़ा जा सकता है, इसकी पूरी सूची नहीं है।
उपयोग के लिए अनुमत सभी प्रकार के उत्पादों को ध्यान में रखते हुए, सवाल उठता है कि मिसो सूप कैसे तैयार किया जाए ताकि इसमें मौजूद सामग्री सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त हो? अगला, आइए इस मुद्दे को और अधिक विस्तार से देखें।
मिसो सूप सामग्री को सफलतापूर्वक संयोजित करने के लिए यहां कुछ उपयोगी टिप्स दी गई हैं:
- सामग्री आकार में छोटी होनी चाहिए, बहुत सख्त नहीं, बहुत कुरकुरे नहीं।
- तैरने और डूबने वाली सामग्री का संयोजन एक अच्छे मिसो सूप का मुख्य गुण है। सबसे लोकप्रिय "फ्लोटिंग" वाले में शामिल हैं: शैवाल, हरी प्याज, तिल, आदि, "डूबने वाले" - आलू, टोफू, नूडल्स, मछली।
- मांस और मछली को एक ही डिश में न मिलाएं।
- कुरकुरे और नरम अवयवों को सामंजस्यपूर्ण रूप से संयोजित करना आवश्यक है।
मिसो सूप के लिए सामग्री का सबसे सफल संयोजन:
- पर्च + मेगा (अदरक परिवार की एक सब्जी);
- सोबा नूडल्स + झींगा + नोरी;
- शियाटेक + टोफू;
- Funchoza + wakame समुद्री शैवाल + तलना (गाजर + प्याज);
- उडोन + चिकन + शीटकेक;
- चिकन + पालक + आलू + फूलगोभी;
- मूली + ककड़ी + चिव्स + नींबू;
- सैल्मन + वकैम समुद्री शैवाल।
कच्चे माल को परोसने से ठीक पहले एक कटोरे में रखा जाता है, और सब्जियां, मांस या मछली पहले से उबाली जाती हैं या तली जाती हैं। इसके बाद, आइए सबसे लोकप्रिय, स्वादिष्ट और सरल मिसो सूप व्यंजनों पर एक नज़र डालते हैं।
टॉप ७ मिसो सूप रेसिपी
घर पर मिसो सूप बनाने के लिए निम्नलिखित व्यंजन सामग्री के विभिन्न संयोजनों और कई खाना पकाने के तरीकों को प्रस्तुत करते हैं, एक डिश में सामग्री के सही संयोजन को पूरी तरह से समझने के लिए और उनके लिए क्या बदला जा सकता है इसके बारे में बेहतर विचार के लिए।
सिंपल इंस्टेंट मिसो सूप
टोफू और समुद्री शैवाल के साथ इस मिसो सूप की रेसिपी में तैयार सामग्री - शोरबा और पास्ता का उपयोग शामिल है। सूप बहुत हल्का और कम कैलोरी वाला है, लेकिन कम स्वादिष्ट और स्वस्थ नहीं है। काम से पहले इंस्टेंट मिसो सूप नाश्ते का एक बेहतरीन विकल्प है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 35 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- टोफू - 3 बड़े चम्मच
- दशी शोरबा - २.५ कप
- मिसो पास्ता - 2 बड़े चम्मच
- नोरी समुद्री शैवाल स्वाद के लिए
- शलोट - 5 ग्राम
स्टेप बाई स्टेप एक साधारण मिसो सूप कैसे बनाएं:
- पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- गर्म पानी के साथ एक सॉस पैन में, दशी शोरबा को भंग कर आग पर रख दें। उबालने के बाद आंच को कम से कम कर दें। समुद्री शैवाल डालें और 1-3 मिनट तक उबालें।
- शोरबा की एक छोटी मात्रा को एक कटोरे में डालें, 40 डिग्री तक ठंडा करें और मिसो पेस्ट को घोलें, फिर सूप में डालें और मिलाएँ।
- चीज़ क्यूब्स डालें और सूप को और 2 मिनट के लिए गरम करें।
- बाउल में डालें और सुंदर कटे हुए प्याज़ से गार्निश करें।
जरूरी! टोफू और मिसो दोनों को केवल बिना उबाले शोरबा में डालें और उसके बाद सूप को और न उबालें, क्योंकि ऐसे तत्व उच्च तापमान पर अपना स्वाद और उपयोगी गुण खो देते हैं।
क्लासिक मिसो सूप
क्लासिक मिसो सूप जापानी के लिए परिचित और सरल सामग्री से बनाया गया है। रूसियों के लिए, ये घटक थोड़े विदेशी हैं, लेकिन इन्हें स्टोर अलमारियों पर तेजी से पाया जा सकता है। घर का बना मिसो सूप नियमों के अनुसार बनाने के लिए, आपको पारंपरिक सामग्री का उपयोग करने की आवश्यकता है और कोशिश करें कि उन्हें किसी भी चीज़ से न बदलें। यदि आपके शहर में कोई विशिष्ट उत्पाद नहीं बेचा जाता है, तो आप इसे इंटरनेट के माध्यम से ऑर्डर कर सकते हैं।
अवयव:
- कोम्बु समुद्री शैवाल - 2 पीसी।
- बोनिटो टूना छीलन - 200 ग्राम
- पानी - 200 मिली
- मिसो पास्ता - 2 बड़े चम्मच
- नोरी - 1 शीट
- टोफू स्वाद के लिए
- सोया सॉस स्वाद के लिए
क्लासिक मिसो सूप स्टेप बाय स्टेप कैसे तैयार करें:
- कोम्बू सीवीड को एक बाउल में डालें और आधे घंटे के लिए ठंडे पानी से ढक दें।
- निर्दिष्ट समय के बाद, स्टोव पर पानी का एक बर्तन रखें, सूजे हुए कोम्बु डालें और उबाल लें। फिर आँच बंद कर दें और शैवाल को बाहर निकाल लें, लेकिन इसे फेंकें नहीं, क्योंकि इसका शोरबा बनाने के लिए पुन: उपयोग किया जा सकता है।
- टूना फ्लेक्स को शोरबा में जोड़ें और इसे 5 मिनट के लिए पकने दें। तैयार दशी शोरबा को छान लें और छीलन को कोम्बू के साथ अलग रख दें।
- एक कटोरे में मिसो पेस्ट को थोड़े से शोरबा के साथ घोलें, हिलाएं और सॉस पैन में डालें।
- टोफू को क्यूब्स में काटें और नोरी को चौकोर टुकड़ों में काट लें। एक सॉस पैन में रखें और लगभग 2-3 मिनट के लिए सामग्री को गर्म करने के लिए धीमी आंच पर रखें।
- बाउल में डालें, कटे हुए प्याज़ से सजाएँ और स्वादानुसार सोया सॉस डालें ताकि लवणता समायोजित हो सके।
शीटकेक मशरूम के साथ मिसो सूप
फफूंदी नूडल्स और जापानी मशरूम के साथ मिसो सूप जल्दी पक जाता है और स्वादिष्ट बन जाता है। मुख्य बात गुणवत्ता सामग्री प्राप्त करना है।
अवयव:
- टोफू - 250 ग्राम
- दशी - 850 ग्राम
- शीटकेक - १०० ग्राम
- मिसो - 3 बड़े चम्मच
- हरा प्याज - 8 ग्राम
- फुनचोज़ा - स्वाद के लिए
ध्यान दें! यदि आप शीटकेक के साथ असली मिसो सूप बनाना चाहते हैं, तो आपको जापानी मशरूम लेने की जरूरत है, कोई अन्य काम नहीं करेगा।
शीटकेक मशरूम मिसो सूप स्टेप बाई स्टेप कैसे तैयार करें:
- टोफू को क्यूब्स में काट लें, मशरूम को स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज काट लें।
- मछली शोरबा को पानी में घोलें और उबाल लें।
- मशरूम को शोरबा में डालें और मध्यम आँच पर 3 मिनट तक पकाएँ।
- एक कटोरी शोरबा में, मिसो पेस्ट को घोलें और एक सॉस पैन में निकालें।
- गर्मी कम करें, पनीर डालें और 2 मिनट के बाद आँच से हटा दें।
- निर्देशों के अनुसार फुनचोज़ा तैयार करें और कटोरे में भागों में रखें।
- सूप को बाउल में डालें और कटे हुए प्याज़ के पंखों से सजाएँ।
जरूरी! मिसोसिरू को छोटे भागों में सबसे अच्छा पकाया जाता है ताकि इसे बिना फ्रिज में रखे एक ही बार में खाया जा सके। डीफ़्रॉस्टिंग और फिर से गरम करने के बाद, इसमें अब वही स्वाद और सुगंध गुण नहीं होंगे।
सामन और झींगा के साथ मिसो सूप
समुद्री भोजन के साथ स्वादिष्ट, पौष्टिक और सुगंधित मिसो सूप जल्दी तैयार किया जाता है, ऐसा व्यंजन मछली के सूप या जापानी व्यंजनों के सभी प्रेमियों को प्रसन्न करेगा। झींगा और सामन के साथ मिसो सूप मेहमानों के लिए एक उत्कृष्ट इलाज होगा और किसी भी टेबल को सजाएगा।
अवयव:
- मिसो - 30 ग्राम
- मानदशी - १० ग्राम
- फुनचोजा तैयार - 20 ग्राम
- पानी - 200 मिली
- सामन - 25 ग्राम
- रॉयल चिंराट - 2 पीसी।
- प्याज प्याज़ - 1 पंख
- हेज़लनट्स - 5 ग्राम
- तिल - 5 ग्राम
सैल्मन और झींगे के साथ मिसो सूप को चरणबद्ध तरीके से पकाना:
- पानी के साथ एक सॉस पैन में मानदशी को विसर्जित करें और उबाल लें।
- मिसो को एक करछुल शोरबा के साथ पतला करें और वापस डालें।
- झींगा और सामन डालें, सूप को 2-3 मिनट तक पकाएँ।
- हेज़लनट्स को पीसकर ट्यूरीन के तल पर रखें। वहां कटा हुआ प्याज, तिल और उबले हुए नूडल्स डालें (आप इसे आधा काट सकते हैं)।
- सूप के ऊपर डालें और परोसें।
सामन और चावल के साथ मिसो सूप
सैल्मन मिसो सूप प्राच्य स्वाद के साथ एक उत्कृष्ट, समृद्ध मछली का सूप है। जापानी व्यंजन की यह विविधता उन लोगों को भी आश्चर्यचकित करेगी जो अपने शानदार तीखे स्वाद के साथ प्राच्य व्यंजनों के आदी नहीं हैं।
अवयव:
- सामन पट्टिका - 400-450 ग्राम
- नोरी समुद्री शैवाल - 1 शीट
- तिल - 30-40 ग्राम
- पानी - 3 लीटर।
- मिसो पास्ता - ३ बड़े चम्मच
- टूना छीलन - 2 बड़े चम्मच
- सोया सॉस स्वाद के लिए
- चावल - 200 ग्राम
- अदरक - 10 ग्राम
सैल्मन और चावल के साथ मिसो सूप की स्टेप बाय स्टेप कुकिंग:
- ताज़े सैल्मन फ़िललेट्स को 12 घंटे के लिए नमक के साथ पहले से मैरीनेट किया जाना चाहिए, फिर धोकर ग्रिल या तवे पर थोड़े से तेल के साथ तला जाना चाहिए। मछली को क्यूब्स में काट लें।
- चावल पकाएं और मछली के साथ मिलाएं।
- नोरी को काटें, सॉस पैन में डालें और ठंडे पानी में डालें। उबाल लें।
- आँच कम करें, टूना और 1-2 बड़े चम्मच सोया सॉस डालें। २ मिनट तक पकाएं।
- शोरबा को मिसो के ऊपर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और वापस बर्तन में डालें। गर्मी से हटाएँ।
- चावल के साथ सामन को एक सर्विंग बाउल में डालें, शोरबा के ऊपर डालें। अदरक से सजाकर सर्व करें।
मसल्स और खुद के साथ मिसो सूप
इस व्यंजन का एक और स्वादिष्ट और सरल रूपांतर। पूर्वी व्यंजनों की सर्वोत्तम परंपराओं में, एक प्रकार का अनाज नूडल्स के साथ मसल्स का मिसो सूप हार्दिक, समृद्ध और सुगंधित निकला।
अवयव:
- वकमे समुद्री शैवाल - 1 बड़ा चम्मच
- मिसो पेस्ट - 1/2 कप
- टोफू - 1/2 कप
- दासी - 2 चम्मच
- स्वाद के लिए मसल्स
- स्वाद के लिए सोबा
- हरा प्याज - सजावट के लिए
मसल्स और खुद के साथ मिसो सूप की चरण-दर-चरण तैयारी:
- दशी पाउडर को उबलते पानी में डालें और मिलाएँ। एक दो मिनट के लिए शोरबा पकाएं।
- मिसो को शोरबा से भरें और, हिलाते हुए, सॉस पैन में डालें। गर्मी को कम से कम करें।
- पनीर को क्यूब्स में काट लें और इसे वेकैम के साथ शोरबा में डाल दें, लगभग 2-3 मिनट के लिए उबाल लें।
- पके हुए सोबा को प्याले में अलग-अलग हिस्सों में बाँट लें। वहां तैयार मसल्स डालें।
- शोरबा डालो, ऊपर से कटा हुआ प्याज छिड़कें।
चिकन मिसो सूप
चिकन मिसो सूप सब्जियों के साथ चिकन शोरबा में तैयार किया जाता है, जो रूसियों से अधिक परिचित है, लेकिन कम स्वस्थ और स्वादिष्ट नहीं है।
अवयव:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- वाकमेम - 0.3 पैक
- मिसो पास्ता - ३ बड़े चम्मच
- बल्ब प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- चावल का सिरका - 3 बड़े चम्मच
- सोया सॉस - 4 बड़े चम्मच
- ग्लास नूडल्स - 50 ग्राम
- हरा प्याज - स्वादानुसार
चिकन मिसो सूप स्टेप बाई स्टेप कैसे बनाएं:
- चिकन शोरबा तैयार करें: इसके लिए आपको चिकन, गाजर और प्याज को एक बर्तन में पानी में डालकर चिकन के पकने तक पकाना है।
- शोरबा को तनाव दें, स्तन काट लें और ग्रिल या कड़ाही पर भूनें।
- पास्ता को शोरबा के साथ पतला करें, अच्छी तरह मिलाएं।
- शोरबा में समुद्री शैवाल डालो, उबाल लेकर आओ और गर्मी कम करें।
- पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार नूडल्स तैयार करें, फिर उन्हें सोया सॉस, सिरका और मिसो के साथ शोरबा में डाल दें। 3 मिनट बाद आंच बंद कर दें।
- तले हुए चिकन के टुकड़े और कटे हुए प्याज को प्यालों में डालें, सूप के ऊपर डालें।
मिसोसिरा कैसे खाया जाता है?
जापानी परंपरा का पालन करते हुए नाश्ते में मिसो सूप खाना चाहिए। लेकिन, रूस के विपरीत, जापान में मिसोसिरू सहित सूप, पहला कोर्स नहीं है, भोजन के अंत में इनका सेवन किया जाता है। भोजन को छोटे-छोटे लाख के कटोरे में परोसा जाता है, जो ऊपर से ढक्कन से ढका होता है - यह पकवान को फटने और ठंडा होने से बचाता है। चॉपस्टिक के अलावा किसी अन्य कटलरी का उपयोग नहीं किया जाता है।
विचार करें कि राष्ट्रीय जापानी रसोई शिष्टाचार के अनुसार मिसो सूप कैसे खाया जाता है:
- ढक्कन हटा दें और इसे मिसोसिरू कंटेनर के दाईं ओर रखें, अंदर की ओर ऊपर की ओर।
- कटोरा उठाएं और शोरबा के कुछ घूंट लें (बाएं हाथ बर्तन के नीचे रखता है, दायां संतुलन देता है)।
- शोरबा खत्म होने के बाद, अपने दाहिने हाथ से चॉपस्टिक के साथ सख्त सामग्री (समुद्री भोजन, टोफू, सब्जियां) खाएं।
- जब आप अपना भोजन समाप्त कर लें, तो कटोरे को ढक्कन से बंद कर दें।
तो, आप आसानी से जापानी भोजन संस्कृति में शामिल हो सकते हैं। परंपराओं के बावजूद, आधुनिक जापान में, मिसोसिरू अक्सर दोपहर के भोजन और शाम के मेनू दोनों में पाया जा सकता है, इसलिए आप इस व्यंजन को दिन के किसी भी समय जापानी रेस्तरां में ऑर्डर कर सकते हैं।
मिसो सूप वीडियो रेसिपी
जैसा कि आप देख सकते हैं, असली सुगंधित और पौष्टिक जापानी सूप तैयार करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है - एक स्वादिष्ट प्राच्य व्यंजन घर पर सिर्फ 15 मिनट में तैयार किया जा सकता है। एक बार केवल जापान के अभिजात वर्ग ही भोजन का खर्च उठा सकते थे, अब यह दुनिया भर में व्यापक है और सभी के लिए उपलब्ध है।आवश्यक सामग्री प्राप्त करना मुश्किल नहीं होगा, जिसके लिए आप स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन का आनंद ले सकते हैं और विभिन्न लोगों की संस्कृतियों से परिचित हो सकते हैं।
