बच्चों का जन्मदिन न केवल मस्ती, आनंद का माहौल और रंग-बिरंगी सजावट का होता है। एक अभिन्न अंग भी एक उत्सव की मेज है, जिसे उज्ज्वल रूप से सजाया जाना चाहिए। और सबसे आसान तरीका व्यंजनों को असामान्य तरीके से सजाना है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
चूंकि बच्चे शालीन और चुस्त लोग हैं, इसलिए वे एक बदसूरत और उदास पकवान को छूने की संभावना नहीं रखते हैं। इसलिए, यहां तक कि सबसे साधारण सलाद को भी मूल तरीके से सजाया और परोसा जाना चाहिए। कैसे सजाने के लिए, निश्चित रूप से, हर माँ के कौशल और कल्पना की बात है। हालांकि, सबसे आसान तरीका यह है कि सलाद को न केवल सलाद के कटोरे में या किसी डिश पर रखा जाए, बल्कि इसे किसी तरह की छवि के रूप में व्यवस्थित किया जाए। उदाहरण के लिए, एक जानवर के रूप में, एक कार्टून से एक पौराणिक नायक या एक निर्जीव वस्तु। फिर बच्चे के जीवन के खास दिन को लंबे समय तक याद रखा गया।
आज मैं एक मेमने के रूप में एक नए तरीके से सलाद "कोमलता" तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। लेकिन आप इस डिश को अलग तरह से भी परोस सकते हैं. उदाहरण के लिए, एक मशरूम, एक हाथी, एक सूरज, एक फूल, एक तितली, एक पेंगुइन, एक बनी, एक लोकोमोटिव, एक नाव, आदि मेज पर "डालें"। साथ ही, इसे लेना आवश्यक है उन उत्पादों को ध्यान में रखें जिनके साथ सलाद को सजाया जाएगा ताकि यह चुनी हुई छवि से मेल खाए। उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद मकई से सूरज बनाया जा सकता है, कटे हुए अंडे और जैतून से फूल, जैतून से एक पेंगुइन, कटे हुए बीट्स से एक हाथी, उबले हुए बटेर अंडे से मशरूम आदि। आंखों और मुंह जैसी छोटी वस्तुओं को किसी भी छोटे भोजन - जैतून, क्रैनबेरी, अंगूर आदि से बनाया जा सकता है।
सामान्य तौर पर, अपनी कल्पना को चालू करें और व्यंजनों के एक डिजाइन के साथ आएं ताकि छोटे मेहमान, एक सुरुचिपूर्ण मेज को देखकर खुशी से झूम उठे। इस बीच, मेरे विचार का प्रयोग करें। मुझे लगता है कि बच्चों को सलाद की ऐसी प्यारी छवि दिलचस्प लगेगी। इसके अलावा, पकवान में एक उत्कृष्ट नाजुक स्वाद है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 130 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6-8
- पकाने का समय - १५ मिनट, साथ ही गाजर और अंडे उबालने का समय
अवयव:
- कोई भी डिब्बाबंद मछली - 1 कैन (उबली हुई या बेक की हुई किसी भी मछली से बदला जा सकता है)
- गाजर - 1 पीसी।
- सेब - 1 पीसी।
- अंडे - 2 पीसी।
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- जैतून - 4 पीसी। सजावट के लिए
बच्चों के जन्मदिन के लिए खाना पकाने का सलाद "कोमलता"
1. पहली परत मछली है। इसलिए, सभी हड्डियों को हटाते हुए, डिब्बाबंद या अन्य मछली को टुकड़ों में तोड़ दें। मछली को मेमने के आकार में एक थाली में रखें।
2. अगली परत सेब है। सेब को धोएं, सुखाएं, एक विशेष चाकू से कोर को हटा दें और छिलका काट लें। सेब के गूदे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, एक डिश पर रखें और खट्टा क्रीम से थोड़ा ब्रश करें। मैं कठोर और खट्टे सेब लेने की सलाह देता हूं, फिर वे मीठे रसदार गाजर के स्वाद को बंद कर देंगे।
3. प्रसंस्कृत पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, अगली परत बिछाएं और खट्टा क्रीम डालें। पनीर को कद्दूकस करना आसान बनाने के लिए, इसे पहले से 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
4. उबली हुई गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें, खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं और अगली परत लगाएं।
5. उबले हुए अंडों को छीलकर सफेद और जर्दी में बांट लें और कद्दूकस कर लें। एक समान अंतिम परत में सफेद रंग बिछाएं, और जर्दी से कान, पैर और एक पूंछ बनाएं। ऊपर से कसा हुआ पनीर के साथ पीसें - यह मेमने का ऊन होगा, और जैतून से आंखें, पूंछ और पैर बनाएं।
बच्चों के जन्मदिन के लिए कोमलता सलाद तैयार है और इसे मेज पर परोसा जा सकता है।
जन्मदिन के लिए टाइगर सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें:
