तोरी आटा रोल

2024 लेखक: Arianna Cook | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 14:38

रोल्स - हमेशा सरल और तेज़। और उनका सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह एक उत्सव और सुंदर क्षुधावर्धक है जिसका उपयोग किसी भी उत्सव की मेज को सजाने के लिए किया जा सकता है।

पकाने की विधि सामग्री:

अवयव
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
वीडियो नुस्खा

तोरी मेनू की निरंतरता में, मैं आपको तोरी रोल के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा बताना चाहता हूं। मुझे यकीन है कि यह नुस्खा तोरी व्यंजनों के आपके पाक संग्रह में शामिल हो जाएगा। यह संतुष्टिदायक है कि यह अद्भुत सब्जी हमें सभी गर्मियों में, और देर से शरद ऋतु तक प्रसन्न कर सकती है। उसी समय, इसे भविष्य के उपयोग के लिए तैयार किया जा सकता है - एक ठंडी अंधेरी जगह में डाल दें जहां यह नए साल की छुट्टियों से पहले झूठ बोल सके।

तोरी का आटा बेक करने के बाद बहुत कोमल और थोड़ा नम हो जाता है। रोल बस आपके मुंह में पिघल जाता है। यह जल्दी और उपलब्ध उत्पादों से तैयार किया जाता है। आप अपने स्वाद के लिए रोल के लिए कोई भी फिलिंग चुन सकते हैं। मैं लहसुन पनीर का उपयोग करने का सुझाव देता हूं। हालांकि, प्याज, कीमा बनाया हुआ मांस, लीवर पीट के साथ तले हुए मशरूम भी उपयुक्त हैं। हालाँकि, यहाँ प्रतिबंध केवल कल्पना में हो सकते हैं। आप रोल को खट्टा क्रीम, क्रीम या अकेले परोस सकते हैं। [जस्टिफाई] [/जस्टिफाई]

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 137 किलो कैलोरी।
सर्विंग्स - 10
पकाने का समय - 1 घंटा

अवयव:

तोरी - 2 पीसी।
टमाटर - 2 पीसी।
प्रसंस्कृत पनीर - 200 ग्राम
लहसुन - 3 लौंग
मेयोनेज़ - 100 ग्राम
मैदा - 5 बड़े चम्मच
अंडा - 2 पीसी।
नमक - 1 चम्मच या स्वाद के लिए

स्क्वैश आटा रोल बनाना

1. तोरी को धोकर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। अगर यह युवा फल है, तो इसका पूरा उपयोग करें। यदि पहले से ही पका हुआ है, तो घनी त्वचा को काट लें और बड़े बीज हटा दें।

2. एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए तोरी को मांस की चक्की में घुमाएं। आप इस प्रक्रिया के लिए ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।तोरी के द्रव्यमान को एक छलनी पर झुकाएं ताकि अतिरिक्त तरल निकल जाए।

3. फिर स्क्वैश प्यूरी को अंडे, मैदा और नमक के साथ मिलाएं।

4. आटे को चिकना होने तक गूंथ लें।

आटा चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर डाला जाता है

5. चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करें, जो वनस्पति तेल के साथ थोड़ा चिकना हो, और समान रूप से तोरी के आटे को वितरित करें।

6. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें और आटे को 30 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। केक के ऊपर थोड़ा ब्राउन होना चाहिए।

प्रसंस्कृत पनीर को कद्दूकस किया जाता है, लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है

7. जब केक बेक हो रहा हो, तो फिलिंग तैयार कर लें। पिघले हुए पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। इसे रगड़ना आसान बनाने के लिए, इसे 15 मिनट के लिए फ्रीजर में प्री-होल्ड करें। लहसुन को छीलकर धो लें। लहसुन ले लो।

8. लहसुन को एक प्रेस में से गुजारें और मेयोनेज़ में डालें।

9. मध्यम-मोटी द्रव्यमान बनाने के लिए पनीर को चिकना होने तक हिलाएं। बहुत अधिक मेयोनेज़ न डालें, अन्यथा भरना बहुत तरल हो जाएगा, और यह रोल से बाहर निकल जाएगा।