कुछ साधारण खाद्य पदार्थों और थोड़े समय के साथ, आपके पास एक मूल और स्वादिष्ट घरेलू मिठास होगी जिसका कोई विरोध नहीं कर सकता। कॉर्नफ्लेक्स, चॉकलेट और केला का मेल एक अनोखा स्वाद बनाता है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
गर्मी साल का एक अच्छा समय है जब आप दोस्तों और माता-पिता के साथ मिल सकते हैं और शाम को स्वादिष्ट मिठाइयों के साथ चाय पी सकते हैं। आज मैंने एक अद्भुत व्यंजन तैयार किया है जिसे कुछ ही मिनटों में और ओवन के उपयोग के बिना भी तैयार किया जा सकता है। यह एक सरल व्यंजन है जिसे आप निश्चित रूप से अपने स्वाद और तैयारी में आसानी दोनों के लिए पसंद करेंगे।
उसी सिद्धांत से, आप नट्स, बीज, बादाम, सूखे मेवे, किशमिश और अन्य उत्पादों से कुकीज़ पका सकते हैं। कुकीज़ के लिए कॉर्नफ्लेक्स क्लासिक, चॉकलेट या मिश्रित इस्तेमाल किया जा सकता है। दुकानों की अलमारियों पर आपको नियमित अनाज और झटपट नाश्ता मिल जाएगा। कुकीज़ के लिए, आपको विशेष रूप से नाश्ते के अनाज के लिए अनाज चुनना चाहिए, क्योंकि सामान्य जल्दी से गीले हो जाएंगे, अपना आकार खो देंगे और केक में बदल जाएंगे।
आप अपनी पसंद की मिठाई के लिए कोई भी चॉकलेट ले सकते हैं: काला, दूध, सफेद, या कई किस्में। केले को सेब की चटनी या मुड़े हुए आलूबुखारे से बदला जा सकता है। सामान्य तौर पर, यदि आप हर बार सामग्री बदलते हैं, तो आप लगातार त्वरित कुकीज़ के नए स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 365 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 15
- पकाने का समय - पकाने के लिए 10 मिनट और सेट करने के लिए 30 मिनट
अवयव:
- नाश्ता अनाज के लिए दलिया - 150 ग्राम
- केला - 1 पीसी।
- सूरजमुखी के बीज - 50 ग्राम
- चोकर - 50 ग्राम
- कोको - 1 बड़ा चम्मच
- डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम
कॉर्नफ्लेक कुकीज बनाना
1. चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़कर एक गहरे गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में रखें।
2. चॉकलेट को पानी के स्नान, स्टोवटॉप या माइक्रोवेव ओवन में पिघलाएं। यहां यह बहुत जरूरी है कि इसके गर्म होने की मात्रा की निगरानी की जाए ताकि चॉकलेट में उबाल न आए। नहीं तो इसका स्वाद कड़वा होगा। इसलिए पानी के स्नान में चॉकलेट को पिघलाना सबसे सुविधाजनक है। तब आप उसका बारीकी से अनुसरण कर सकते हैं।
3. केले को धोकर, छीलकर, टुकड़ों में तोड़कर, कन्टेनर में रख लीजिए. इसे कांटे से याद रखें ताकि यह प्यूरी में बदल जाए। इस प्रक्रिया के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन गंदे न होने और उपकरण को दोबारा न धोने के लिए, एक कांटा का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि केला बहुत आसानी से गूंध जाता है।
4. पिघली हुई चॉकलेट, बनाना प्यूरी और कोको पाउडर मिलाएं।
5. मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं।
6. चॉकलेट मास में कॉर्नफ्लेक्स, सूरजमुखी के बीज और चोकर मिलाएं। बीजों को कड़ाही में पहले से कैलक्लाइंड किया जा सकता है, फिर वे स्वादिष्ट बनेंगे, लेकिन बहुत अधिक पौष्टिक भी होंगे। सुपरमार्केट में मिलने वाली किसी भी चोकर का उपयोग करें: अलसी, राई, गेहूं …
7. भोजन को तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट सभी पक्षों पर समान रूप से लेपित न हो जाए।
8. बोर्ड को क्लिंग फिल्म, पन्नी या चर्मपत्र कागज से ढक दें। एक बड़े चम्मच के साथ अनाज की एक सर्विंग लें और इसे सतह पर रखें। इन्हें साफ-सुथरा आकार दें और फ्रिज में आधे घंटे के लिए जमने के लिए भेज दें। सेटिंग समय को तेज करने के लिए, आप उन्हें 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं।
9. जब चॉकलेट सख्त हो जाए तो कुकीज को पेपर से निकाल कर प्लेट में रख लें और ताजी चाय, कॉफी या एक गिलास दूध के साथ परोसें।
कॉर्नफ्लेक्स बनाने की विधि की वीडियो रेसिपी भी देखें।
