फिजियोलॉजिस्ट, पोषण विशेषज्ञ और अन्य पोषण नियामक आबादी के सभी आयु समूहों को पके हुए सेब का अधिक से अधिक सेवन करने की सलाह देते हैं। हालाँकि, हम, उनकी सलाह के बावजूद, कभी-कभी ऐसा करना भूल जाते हैं। आइए अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें और स्वादिष्ट मिठाइयों का आनंद लें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
आज हमें केवल बीते हुए सुखद पलों को ही याद रखना है। सफेद पाव का एक टुकड़ा याद रखें, उदारता से शहद और एक मग ठंडे दूध के साथ, या ठंडे पके हुए सेब को लीक हुए मीठे और खट्टे रस के साथ जेली में बदल दिया गया … अब इसे तिरामिसू, ट्रफल्स, चीज़केक और अन्य नई पाक कृतियों द्वारा बदल दिया गया है। आइए उन शुभ समयों को याद करें और दही द्रव्यमान से भरवां पके हुए सेब तैयार करें।
इस मिठाई के लिए फलों को काफी बड़े आकार की आवश्यकता होगी ताकि आप फिलिंग डाल सकें, और घना कर सकें ताकि खाना पकाने के दौरान वे घी न बनें। एक नियम के रूप में, सर्दियों की किस्में बेकिंग के लिए सबसे उपयुक्त हैं। दही भरने पर भी ध्यान देने की जरूरत है। कॉटेज पनीर, अगर यह चिकना नहीं है या तेल के साथ मिश्रित नहीं है, तो गर्म करने के दौरान सिकुड़ सकता है, सूख सकता है, नमी और कोमलता खो सकता है, जिससे आहार गुण और स्वाद कम हो जाएगा। केवल उच्च प्रतिशत वसा सामग्री के साथ पनीर, या मक्खन की एक उदार मात्रा, विफलता से बचने में मदद करेगी। और विभिन्न प्रकार की मिठाई के लिए, आप भरने के लिए अन्य उपहार जोड़ सकते हैं: किशमिश, नट, सूखे खुबानी, prunes और अन्य सामग्री।
ऐसा व्यंजन विशेष रूप से उन लोगों को प्रसन्न करेगा जो अपने स्वास्थ्य और अपने फिगर की देखभाल करते हैं। पके हुए सेब न केवल दैनिक भोजन के लिए, बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी तैयार किए जा सकते हैं। बच्चे उनके साथ विशेष रूप से प्रसन्न होंगे, वे निश्चित रूप से ऐसे व्यंजनों के सबसे वास्तविक पारखी हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 85 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- सेब - 2 पीसी।
- केला - 1 पीसी।
- पनीर बहुत वसायुक्त होता है - 100 ग्राम (यदि पनीर वसा रहित है, तो आपको 1 चम्मच मक्खन की आवश्यकता होगी)
- शहद - 2 चम्मच
पके हुए सेब को पनीर और केले के साथ पकाना
1. सेब को धोकर सुखा लें। पोनीटेल कैप्स को काट लें और कोर को हटा दें, भरने के लिए एक छोटा फ़नल छोड़ दें।
2. सेब भरें, किनारे तक नहीं, पनीर के साथ कसकर। अगर आप फैट फ्री पनीर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो पहले इसे कमरे के तापमान पर मक्खन के साथ मिलाएं।
3. ऊपर से एक चम्मच शहद डालें।
4. केले को छीलकर, लगभग 3 मिमी मोटे स्लाइस में काट लें और प्रत्येक सेब में एक-दो केले रखें।
5. ऊपर से बचा हुआ पनीर, कसकर दबाकर ढक दें।
6. सेब को माइक्रोवेव सेफ डिश में रखें। उन्हें उन कैप से ढक दें जिन्हें आपने खाना पकाने की शुरुआत में काटा था।
7. सेब को 5-10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में बेक करने के लिए भेजें। खाना पकाने का समय आपके उपकरण की शक्ति पर निर्भर करता है। इसलिए हमेशा मिठाई की तैयारी पर नजर रखें। यदि आपके पास माइक्रोवेव नहीं है, तो आप ओवन में पका सकते हैं।
पके हुए सेब को पनीर और केले के साथ गर्मागर्म परोसना सबसे अच्छा है, लेकिन ठंडा होने पर ये बहुत स्वादिष्ट भी होते हैं।
ओवन में मीठी शराब, मक्खन और चीनी के साथ सेब कैसे बेक करें, इस पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें:
