दूध, कॉन्यैक और मसालों वाली कॉफी

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दूध, कॉन्यैक और मसालों वाली कॉफी
दूध, कॉन्यैक और मसालों वाली कॉफी
Anonim

कॉफी बनाने की कई रेसिपी हैं। सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट में से एक कॉन्यैक के साथ कॉफी का प्रकार है, जो दूध और मसालों के साथ पूरक है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।

दूध, कॉन्यैक और मसालों के साथ तैयार कॉफी
दूध, कॉन्यैक और मसालों के साथ तैयार कॉफी

कॉफी प्रेमियों में से कई ऐसे हैं जो इसे शुद्ध रूप में नहीं, बल्कि सभी प्रकार की अतिरिक्त सामग्री के साथ पीना पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, एक बहुत ही स्वादिष्ट पेय प्राप्त होता है - दूध, कॉन्यैक और मसालों के साथ कॉफी। यह फुल-बॉडी वाला और हल्का तीखा स्वाद वाला होता है। कॉन्यैक वाली कॉफी को आमतौर पर एक कुलीन पेय माना जाता है। कॉफी और कॉन्यैक अच्छी तरह से चलते हैं और एक दूसरे के पूरक हैं। दूध एक मलाईदार स्वाद देता है, और मसाले एक त्रुटिहीन सुगंध देते हैं। पेय आपको पूरी तरह से जीवंतता से भर देगा, आपको एक अच्छा मूड और ऊर्जा देगा। यह कॉफी बीन्स, कॉन्यैक और मसालों के गुलदस्ते के सूक्ष्मतम नोटों को प्रकट करता है। यह ठंडी सर्दियों की शामों में, आराम से चिमनी के सामने बैठकर परोसा जाता है।

नुस्खा के लिए, केवल उच्च गुणवत्ता वाले कॉन्यैक का उपयोग करें, अच्छी गुणवत्ता वाली प्राकृतिक कॉफी भी लें। मादक योजक के साथ, कॉफी को हमेशा एक दिलचस्प विकल्प माना जाता है। शराब के रूप में, न केवल कॉन्यैक उपयुक्त है, बल्कि रम, वोदका, मदिरा और मदिरा भी उपयुक्त है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस पेय का उपयोग एक प्रकार की दवा के रूप में किया जा सकता है। कम मात्रा में, यह सिरदर्द से राहत देगा, सामान्य नींद बहाल करेगा और भूख में सुधार करेगा। लेकिन उच्च रक्तचाप वाले लोगों को इनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। कॉन्यैक और कॉफी इसे और भी ज्यादा बढ़ाने में सक्षम हैं। इसी समय, इस तरह के पेय को निम्न रक्तचाप वाले लोगों द्वारा उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है।

  • प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 52 किलो कैलोरी।
  • सर्विंग्स - 1
  • पकाने का समय - १० मिनट
छवि
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अवयव:

  • प्राकृतिक जमीन कॉफी - 1 चम्मच।
  • स्वाद के लिए चीनी
  • दूध - 20 मिली
  • इलायची - 2 दाने
  • कॉन्यैक - 25 मिली
  • कार्नेशन - 2 कलियाँ

दूध, कॉन्यैक और मसालों के साथ कॉफी की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:

कॉफी एक तुर्क में डाली जाती है
कॉफी एक तुर्क में डाली जाती है

1. एक तुर्क में कॉफी डालो।

इलायची और लौंग के तुर्कू दानों में मिलाया गया
इलायची और लौंग के तुर्कू दानों में मिलाया गया

2. इलायची के दाने और लौंग की कलियां डालें। अगर आपको चीनी के साथ कॉफी पसंद है, तो तुरंत रिफाइंड चीनी डालें।

तुर्की में पानी डाला जाता है
तुर्की में पानी डाला जाता है

3. पीने के पानी के साथ कॉफी डालें, लगभग 30-35 मिली और तुर्क को आग लगा दें। ड्रिंक पर हमेशा नजर रखें, क्योंकि उबालने पर कॉफी, दूध की तरह झाग के साथ ऊपर उठती है और बच सकती है। जैसे ही आप देखते हैं कि झाग बनता है, तुर्क को गर्मी से हटा दें। इसे 1 मिनट के लिए अलग रख दें और फिर से आग पर रख दें। उबाल लें और गर्मी से हटा दें।

तैयार कॉफी एक कप में डाल दी जाती है
तैयार कॉफी एक कप में डाल दी जाती है

4. कॉफी को और 1 मिनट के लिए बैठने दें और एक सर्विंग कप में डालें। कॉफी को फिल्टर के माध्यम से डालें ताकि पिसी हुई कॉफी और मसाले न निकालें।

कॉफी में जोड़ा गया दूध
कॉफी में जोड़ा गया दूध

5. कप में दूध डालें। इसका तापमान भिन्न हो सकता है। यदि आप एक गर्म पेय चाहते हैं, तो दूध को उबाल लें, ठंडा करें - इसे पहले से फ्रिज में ठंडा करें।

कॉफ़ी में कॉन्यैक मिलाया गया
कॉफ़ी में कॉन्यैक मिलाया गया

6. कॉफी में कॉन्यैक डालें, हिलाएं और चखना शुरू करें।

कॉन्यैक के साथ कॉफी बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।

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