क्या आप एक मीठे दांत हैं? क्या आपको चॉकलेट का स्वाद पसंद है? तो यह स्वादिष्ट गर्म कॉफी पेय आपके लिए है! आखिरकार, शरद ऋतु वर्ष का सबसे अधिक कॉफी का मौसम है। क्योंकि बादल के मौसम में खुद भगवान ने वार्मिंग पीने का आदेश दिया था।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
कॉफी कॉफी और कोको से बना एक दिव्य पेय है, और सुगंधित मसालों के साथ यह एक अद्भुत सुगंध प्राप्त करता है। हालांकि, इसमें टैनिन होता है, जो इसे थोड़ी कड़वाहट देता है। और इसके स्वाद को नरम करने के लिए आपको दूध या क्रीम मिलाना होगा। ऐसा माना जाता है कि सबसे पहले दूध के साथ कॉफी पीने वाले रोमन सम्राट थे। आजकल, ऐसा पेय पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय और पिया जाता है। इसका व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है, और यहां तक कि एक गर्भवती मां भी एक कप के साथ खुद को लाड़ प्यार कर सकती है।
कॉफी एक कम कैलोरी वाला पेय है, हालांकि यह शरीर को धोखा दे सकता है, जिससे परिपूर्णता की भावना पैदा हो सकती है। खाली पेट कॉफी पीने और इसे नाश्ते या दोपहर के भोजन के साथ बदलने की अनुशंसा नहीं की जाती है। लेकिन यह दूध आधारित कॉफी पेय पर लागू नहीं होता है। कार्डियोलॉजिस्ट के अनुसार, यह स्वास्थ्य के लिए बहुत अधिक फायदेमंद होगा, कैफीन के भार को कम करेगा और हृदय, रक्त वाहिकाओं और पूरे शरीर पर इसके हानिकारक प्रभाव को कम करेगा। इसके अलावा, दूध भी उपयोगी पदार्थों से समृद्ध होता है: विटामिन, ट्रेस तत्व, वसा, प्रोटीन और कई अन्य मूल्यवान घटक।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 87 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 5-7 मिनट
अवयव:
- दूध - 0.5 एल।
- इंस्टेंट कॉफी - 2 चम्मच
- कोको पाउडर - 1 छोटा चम्मच
- स्टार ऐनीज़ - 1 स्टार
- कार्नेशन - 2 कलियाँ
- चीनी - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
- शराब (कॉग्नेक, रम, व्हिस्की) - वैकल्पिक
दूध के साथ एक मसालेदार कॉफी पेय तैयार करना
1. एक कंटेनर में, कोको पाउडर, इंस्टेंट कॉफी और चीनी मिलाएं। सामग्री हिलाओ।
2. एक सॉस पैन में दूध डालें और स्टोव पर रखें। मध्यम आंच चालू करें। कॉफी के मिश्रण को दूध में डालें और मिलाएँ।
3. इसके बाद सौंफ और लौंग की कलियां रखें।
4. दूध में उबाल आने दें और आँच बंद कर दें। ढक्कन बंद कर दें और 5 मिनिट के लिए रख दें ताकि मसाले अपनी महक प्रकट कर सकें। इस समय के दौरान, पेय की सतह पर एक पतला झाग बनता है, यदि वांछित हो, तो इसे चम्मच या स्लेटेड चम्मच से हटा दें।
5. पेय को गिलास या अच्छे मग में डालें और चखना शुरू करें। यदि वांछित हो, तो पीने से पहले प्रत्येक उपभोक्ता में कुछ अल्कोहल मिलाएं। तब पेय बहुत अधिक सुगंधित होगा।
दालचीनी कॉफी पीने की विधि के बारे में वीडियो नुस्खा भी देखें।
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