सोचो कोको एक बेबी ड्रिंक है? ऐसे निष्कर्ष निकालने में जल्दबाजी न करें। यदि आप पेय में मसाले और मसाले डालकर और शराब में डालकर, रचनात्मक रूप से नुस्खा का दृष्टिकोण करते हैं, तो साधारण कोको एक वास्तविक पाक कृति बन जाएगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
कोको एक स्वादिष्ट और सेहतमंद चॉकलेट ड्रिंक है। यह सुबह में कॉफी से भी बदतर नहीं होता है, क्योंकि एक उत्कृष्ट एंटीडिप्रेसेंट है जो मूड और टोन में सुधार करता है। इसके अलावा, कोको पौष्टिक है, क्योंकि इसमें बहुत सारे वनस्पति वसा, विटामिन और खनिज होते हैं। पेय को स्वादिष्ट बनाने के लिए, बिना विदेशी एडिटिव्स और फिलर्स के कोको पाउडर खरीदें। निर्माता की पैकेजिंग "तत्काल" पर एक निशान के साथ इसे खरीदना अनावश्यक है। इससे स्वादिष्ट और संपूर्ण पेय नहीं बनेगा।
कोको में खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, गांठ बन सकती है, या पाउडर बस पैन से चिपक जाएगा। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि कोको को ठंडे पानी या दूध में डाला जाता है। इस कारण से, तरल का तापमान गर्म रखें। क्लासिक पेय के अलावा, मूल व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, मसालों के साथ। और वयस्कों के लिए, कोको में थोड़ा कॉन्यैक, रम या लिकर मिलाया जाता है। कभी-कभी कोको में एक विशिष्ट कड़वा स्वाद होता है जो हर किसी को पसंद नहीं होता है। हालांकि, यदि आप पेय को सही ढंग से तैयार करते हैं, तो कड़वाहट सामंजस्यपूर्ण रूप से ताकत और सुगंध के साथ मिल जाएगी। अतिरिक्त कड़वाहट को दूर करने के लिए पेय में शहद, चीनी या फ्रुक्टोज सिरप मिलाएं, फिर स्वाद को संतुलित करें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 374 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 500 मिली
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- दूध - 500 मिली
- इंस्टेंट कॉफी - 1 बड़ा चम्मच
- कार्नेशन - ३ कलियाँ
- ऑलस्पाइस - 4 मटर
- कोको - 2 बड़े चम्मच
- चीनी - 2 बड़े चम्मच या स्वाद के लिए
- कॉन्यैक - 100 मिली
- अनीस - 1 सितारा
मसाले के साथ मादक कोको की चरणबद्ध तैयारी:
1. एक स्टीमिंग पैन में दूध डालें। मध्यम गर्मी और गर्मी पर रखें।
2. कोको, कॉफी और चीनी मिलाएं। हलचल।
3. चॉकलेट मिश्रण को गर्म दूध में डालें, हिलाएं और दूध को गर्म करना जारी रखें।
4. मसालों को कोको में डुबोएं। इसे उबाल लेकर लाएं और गर्मी से हटा दें। ढक्कन बंद करें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें ताकि पेय मसाले की सुगंध और स्वाद को सोख ले।
5. ड्रिंक से सारे मसाले निकाल लें. ऐसा करने के लिए, आप मसाले को एक स्लेटेड चम्मच से हटा सकते हैं या कोको को एक महीन छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से छान सकते हैं। यदि पेय के पास थोड़ा ठंडा होने का समय है, तो इसे गर्म करें। कॉन्यैक में डालें, मिलाएँ और डेज़र्ट टेबल पर परोसें। आप इस कोको को गर्म या ठंडा पी सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप जिलेटिन जोड़ते हैं, तो आप एक स्वादिष्ट मिठाई मिठाई - जेली तैयार कर सकते हैं।
कंडेंस्ड मिल्क के साथ घर का बना कोको लिकर बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
