मैं एक उपयोग में आसान, फिर भी बहुत स्वादिष्ट गैर-मादक दूध-केला कॉकटेल तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। आइसक्रीम और केला पसंद करने वाले सभी इसे विशेष रूप से पसंद करेंगे। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
कॉकटेल एक पेय है जो कुछ ही सामग्री को मिलाकर कुछ ही मिनटों में तैयार किया जाता है। कॉकटेल गैर-मादक और मादक हैं। उत्तरार्द्ध में मुख्य रूप से व्हिस्की, रम, जिन, वोदका या टकीला शामिल हैं। आप पेय को लगभग किसी भी उत्पाद के साथ मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, फलों और जामुनों के साथ, जिन्हें ताजा उपयोग करना वांछनीय है, लेकिन आप जमे हुए लोगों से एक उत्कृष्ट पेय भी बना सकते हैं। तभी उन्हें डीफ्रॉस्ट करना और अतिरिक्त तरल निकालना आवश्यक होगा।
इसके अलावा, आइसक्रीम को लगभग हमेशा कॉकटेल में जोड़ा जाता है, जिसे दूध के साथ व्हीप्ड किया जाता है। आमतौर पर अनुपात 1:1 होता है। यदि आपको अधिक गाढ़ा कॉकटेल चाहिए, तो आइसक्रीम का हिस्सा बढ़ता है, कम - घटता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि फलों का उपयोग करते समय कॉकटेल की स्थिरता भी मोटी हो जाएगी।
दूध का उपयोग किसी भी पेय के लिए किया जाता है, लेकिन मध्यम वसा सामग्री का उपयोग करना वांछनीय है, लगभग 3%। यहां एक मुख्य नियम है जिसे अवश्य देखा जाना चाहिए - उत्पादों का तापमान, जो ठंडा होना चाहिए। क्योंकि सामग्री जितनी ठंडी होगी, पेय को चाबुक करना उतना ही आसान होगा। ठीक है, यदि आप उचित पोषण के समर्थक हैं, या आप चाहते हैं कि कॉकटेल और भी स्वस्थ हो, तो दूध के साथ आइसक्रीम के बजाय, आप केफिर के साथ दही का उपयोग कर सकते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 81 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ३ मिनट
अवयव:
- दूध - 350 मिली
- आइसक्रीम - 100 ग्राम
- केला - 1 पीसी।
- चीनी - 2 बड़े चम्मच या स्वाद के लिए
- बर्फ - वैकल्पिक और स्वाद के लिए
केले का मिल्कशेक बनाना
1. केले को बहते पानी के नीचे धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं, छीलें और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
2. फ्रिज से निकाले गए ठंडे दूध को ब्लेंडर बाउल में डालें। इसमें एक कटा हुआ केला डालिये और चीनी डालिये, अगर आप एक अल्कोहलिक कॉकटेल लेना चाहते हैं, तो 50 ग्राम ब्रांडी या कोई अन्य मजबूत पेय डालें।
3. आइसक्रीम रखें और कटोरी को बिजली की आपूर्ति पर रखें। लगभग 30 सेकंड के लिए उच्च गति पर चिकनी और हवादार होने तक कॉकटेल को फेंटें।
किसी भी आइसक्रीम का उपयोग किया जा सकता है: दूध, क्रीम ब्रूली, चॉकलेट, आदि। यदि आइसक्रीम वफ़ल कप में है, तो निश्चित रूप से इसे हटा दिया जाना चाहिए, और यदि यह चॉकलेट शीशा में है, तो इसे छोड़ा जा सकता है। फिर कॉकटेल में चॉकलेट के बहुत छोटे टुकड़े तैरेंगे। हालांकि यह सबके लिए नहीं है।
4. उसके बाद, तुरंत पेय को गिलास में डालें और तब तक चखना शुरू करें जब तक कि कॉकटेल ठंडा न हो जाए और झाग जम न जाए। वैकल्पिक रूप से, आप प्रत्येक गिलास में एक कुचल बर्फ घन जोड़ सकते हैं। सभी को हैप्पी कूलिंग!
केले का मिल्कशेक बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें:
