मैं तैयार करना मुश्किल नहीं, स्वादिष्ट, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण विटामिन हरी सलाद प्रदान करता हूं। यह मांस, मछली के लिए एक साइड डिश के रूप में उपयुक्त है, या शाम को यह एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में काम करेगा। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
विटामिन वेजिटेबल सलाद पूरे साल तैयार किए जा सकते हैं। लेकिन वसंत की शुरुआत के साथ, हरी सलाद विशेष रूप से लोकप्रिय हो रही हैं। इसके अलावा, ताजा मौसमी जड़ी बूटी की सीमा बहुत बड़ी है। सभी प्रकार के हरे पौधों को मिलाकर एक साधारण सलाद बनाया जा सकता है। आखिरकार, चुनने के लिए हमेशा कुछ न कुछ होता है। उदाहरण के लिए, ऐसे सलाद जिन्हें हरी हरी पत्तियों, लेट्यूस, रोमेन लेट्यूस, फ्रिज़, कोलार्ड ग्रीन्स, पालक, जंगली लहसुन, रूकोला, आदि का उपयोग करके तैयार करना बहुत आसान है। ऐसे व्यंजनों को अंडे, नट्स, एवोकैडो, पनीर, झींगा और के साथ पूरक किया जा सकता है। अन्य भोजन। और ताजी सब्जियों की प्रचुरता सलाद को अधिक विटामिन युक्त बना देगी और एक उत्कृष्ट स्वाद देगी। क्योंकि सभी सामग्री एक साथ अच्छी तरह से काम करती हैं।
आप साधारण क्लासिक वनस्पति तेल के साथ सलाद का मौसम कर सकते हैं। लेकिन जैतून का तेल, नींबू नमक, नमक और काली मिर्च पर आधारित हल्की ड्रेसिंग डिश को एक अनूठा स्वाद देगी। यह विटामिन हरी आहार सलाद हल्का, स्वादिष्ट और स्वस्थ है! यह विटामिन और खनिजों में समृद्ध है, शरीर पर एक कायाकल्प प्रभाव पड़ता है, पाचन को सामान्य करता है, हृदय प्रणाली और चयापचय प्रक्रियाओं की गतिविधि में सुधार करता है। पकवान किसी भी साइड डिश और मांस व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
यह भी देखें कि हरे अंडे का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 55 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- लेट्यूस के पत्ते - 4 पत्ते
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- पालक - रीढ़ के साथ 2 गुच्छे
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
- अजमोद - छोटा गुच्छा
- रामसन - 8 पत्ते
- हरा प्याज - छोटा गुच्छा
- धनिया - छोटा गुच्छा
विटामिन ग्रीन सलाद की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. लेटस के पत्तों को बहते पानी के नीचे धो लें और एक कागज़ के तौलिये से सुखा लें। पत्तियों को काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें या उन्हें अपने हाथों से लाक्षणिक रूप से फाड़ दें।
2. रेमसन को धोकर रुई के फाहे से सुखा लें और काट लें।
3. अजवायन और अजवायन को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।
4. धुले और सूखे हरे प्याज को बारीक काट लें।
5. पालक के डंठलों की जड़ों को काट लें. पौधे के आकार के आधार पर पत्तियों को धोकर सुखा लें और 2-3 टुकड़ों में काट लें।
6. एक बाउल में सभी साग, नमक और जैतून का तेल डाल दें।
7. विटामिन ग्रीन सलाद को हिलाएं, ठंडा करें और परोसें।
खीरे के साथ विटामिन हरी सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
