हल्का, कोमल, हार्दिक और स्वादिष्ट - अंडे, ताजे खीरे और हरी मटर के साथ सलाद। किसी भी अवसर के लिए एक बढ़िया स्नैक विकल्प। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
मैं अंडे, ताजी खीरे और हरी मटर के साथ एक हार्दिक और पौष्टिक सलाद बनाने का सुझाव देता हूं। यह तैयार करने के लिए सरल और त्वरित है - आपको बस कुछ उत्पादों को उबालने और सभी सामग्रियों को काटने की जरूरत है। भोजन को आप अपनी पसंद के अनुसार स्ट्रिप्स, क्यूब्स, पतले स्लाइस में काटा जा सकता है। आप घटकों को परतों में भी रख सकते हैं, फिर आपको पकवान का अधिक उत्सव वाला संस्करण मिलता है।
ताजा मटर के साथ विशेष रूप से पकवान स्वादिष्ट निकलेगा, लेकिन डिब्बाबंद मटर के साथ, यह भी स्वादिष्ट होगा। मेयोनेज़ के बजाय, आप ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम या बिना चीनी के प्राकृतिक दही का उपयोग कर सकते हैं, जो सलाद को विशेष रूप से कोमल बना देगा। यदि वांछित है, तो आप ड्रेसिंग के साथ प्रयोग कर सकते हैं और समान अनुपात में इन उत्पादों के अग्रानुक्रम का उपयोग कर सकते हैं। सलाद में थोड़ी सी सरसों भी मिला दें तो यह बहुत स्वादिष्ट भी लगेगा।
क्षुधावर्धक नाश्ते के लिए एकदम सही है, इसे मुख्य पाठ्यक्रम के लिए साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, या हल्के रात के खाने के रूप में। आखिरकार, सलाद हार्दिक और पौष्टिक है, इसलिए यह आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता है।
यह भी देखें कि टमाटर, खीरा और मछली का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 385 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - टुकड़ा करने के लिए 30 मिनट, साथ ही भोजन को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- अंडे - 4 पीसी।
- ताजा खीरे - 2 पीसी। (यह नुस्खा जमे हुए खीरे का उपयोग करता है)
- डिब्बाबंद हरी मटर - 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम / मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- गाजर - 2 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- आलू - 2 पीसी।
- डॉक्टर का सॉसेज - 250 ग्राम
अंडे, ताजे खीरे और हरी मटर के साथ सलाद पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. उबले हुए आलू को उनकी वर्दी में छीलकर मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। हालांकि, कटा हुआ भोजन हरी मटर से बड़ा नहीं होना चाहिए। आदर्श रूप से, सलाद को अच्छा दिखाने के लिए सभी सामग्रियों को मटर के समान आकार में काटा जाता है।
2. गाजर को छीलकर क्यूब्स में काट लें।
3. अंडे, सभी उत्पादों की तरह, कड़ी उबले हुए, छील और काट लें।
4. सॉसेज को पिछली सामग्री की तरह ही काटें।
5. खाने में हरी मटर डालें, जिससे सारा नमकीन और कटा हुआ खीरा निकल जाए. यदि खीरे जमे हुए हैं, तो पहले उन्हें माइक्रोवेव ओवन का उपयोग किए बिना डीफ्रॉस्ट करें।
6. मेयोनेज़ के साथ भोजन का मौसम और हलचल। तैयार सलाद को अंडे, ताजी खीरे और हरी मटर के साथ फ्रिज में आधे घंटे के लिए ठंडा करें और इसे टेबल पर परोसें।
हरे प्याज़, अंडे, खीरा से सलाद बनाने की विधि की वीडियो रेसिपी भी देखें!
