चुकंदर एक सस्ती और सेहतमंद सब्जी है जिसका इस्तेमाल हर तरह के व्यंजन बनाने में किया जाता है। मैं बीट्स, नट्स और बीजों के साथ सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा साझा करता हूं। वीडियो नुस्खा।
दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि नियमित रूप से बीट्स को मेनू में शामिल करना आवश्यक है। यह आंतों को साफ करता है, रक्तचाप को कम करता है और वसा के चयापचय में सुधार करता है। इसके अलावा, चुकंदर के सलाद के एक हिस्से के बाद, आप मिठाई नहीं खाना चाहते हैं, और लंबे समय तक आप भरा हुआ महसूस करते हैं। यह अच्छा है कि चुकंदर के सलाद की एक विस्तृत विविधता है, जो हमें प्रसन्न करती है। इसलिए, बीट्स के साथ सलाद कभी ऊब नहीं होगा, और आप हर समय इस रूट सब्जी के साथ प्रयोग कर सकते हैं। मैं बीट्स, नट्स और बीजों के साथ सलाद का एक प्रकार पेश करता हूं। यदि आपने अपना वजन कम करने का फैसला किया है, तो इस आहार भोजन को आजमाएं।
क्लासिक सलाद ड्रेसिंग वनस्पति तेल है। लेकिन आप लहसुन और सरसों या सहिजन के साथ अच्छे बैक्टीरिया के साथ घर का बना दही का एक परिष्कृत ड्रेसिंग बना सकते हैं। तब भोजन से शरीर को अधिक लाभ प्राप्त होगा। इसके अलावा, चुकंदर को आदर्श रूप से कई अन्य खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाता है, जैसे कि आलूबुखारा, टमाटर, पनीर और यहां तक कि फल (संतरा, आम, अनार, नाशपाती के साथ)। अच्छी खबर यह है कि चुकंदर में न केवल लाभकारी गुण होते हैं, बल्कि वर्ष के किसी भी समय उपलब्ध होते हैं। इसलिए, आप पूरे साल ऐसे व्यंजन बना सकते हैं।
यह भी देखें कि मसालेदार मशरूम के साथ लीन बीट सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 98 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - सलाद तैयार करने के लिए 15 मिनट, साथ ही चुकंदर को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी। मध्यम आकार
- नमक - चुटकी भर
- सूरजमुखी के बीज - 30 ग्राम
- अखरोट - 50 ग्राम
- गंधहीन वनस्पति तेल - ईंधन भरने के लिए
बीट्स, नट्स और सीड्स के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग सलाद, फोटो के साथ रेसिपी:
1. चुकंदर को पहले से उबाल लें या ओवन में पन्नी में बेक करें। यदि आप नहीं जानते कि यह कैसे करना है, तो खोज बार का उपयोग करके साइट के पृष्ठों पर चरण-दर-चरण व्यंजनों को खोजें और सुझाए गए सुझावों का उपयोग करें।
तैयार बीट्स को ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. एक विशेष उपकरण का उपयोग करके अखरोट को छिलके से निकालें।
3. एक साफ और सूखे फ्राइंग पैन में गुठली और छिलके वाले सूरजमुखी के बीज को बीच-बीच में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। सुनिश्चित करें कि वे जलें नहीं, क्योंकि गुठली बहुत जल्दी पक जाती है। इस उपाय से बचने के लिए छिले और भुने हुए बीज और मेवे खरीदें।
यदि वांछित है, तो अपने विवेक पर बीज का उपयोग करें: कद्दू के बीज, तिल के बीज, आप उन्हें पिस्ता, बादाम, हेज़लनट्स आदि से बदल सकते हैं।
4. भुने हुए बीजों को चुकंदर के कटोरे में भेजें।
5. वनस्पति तेल, नमक और हलचल के साथ बीट, नट और बीज के साथ सीजन सलाद। परोसने से पहले 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
5 मिनट में कद्दू के बीज के साथ चुकंदर का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
