सुझाए गए स्नैक परोसें। मुझे यकीन है कि हर कोई पहली बार में उसे हैरानी से देखेगा। लेकिन पहली कोशिश के बाद, उत्तम स्वादिष्ट आनंद के साथ स्वाद लिया जाएगा। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
निकोलाशका एक ठंडा नाश्ता है, जो नींबू का एक अर्धवृत्ताकार टुकड़ा है, जिसे अलग से पाउडर चीनी और बारीक पिसी हुई कॉफी के साथ छिड़का जाता है। यह विकल्प क्लासिक माना जाता है। हालांकि, स्नैक तैयार करने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, पाउडर चीनी और कॉफी के सजातीय मिश्रण के साथ नींबू का एक टुकड़ा छिड़कें। इसके अलावा, चीनी और कॉफी के बजाय, आप काले या लाल कैवियार का उपयोग कर सकते हैं, या कॉफी के बजाय चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर सकते हैं। खट्टा, मीठा और कड़वा क्षुधावर्धक, एक नियम के रूप में, मजबूत पेय के साथ सेवन किया जाता है। साथ में मिलने वाले पेय कॉन्यैक, व्हिस्की, रम, वोडका हैं … हालांकि, नींबू का स्वाद बहुत तेज होता है जो अच्छे कॉन्यैक की उत्तम श्रेणी को रोकता है। लेकिन फिर भी, हमारे देश में नींबू के साथ कॉन्यैक खाने की एक स्थिर परंपरा है। इसलिए, इन उद्देश्यों के लिए, वे अक्सर अपने स्वयं के रूप में एक नींबू या निकोलाश्का स्नैक का उपयोग करते हैं।
ऐसा माना जाता है कि स्नैक का नाम सम्राट निकोलस I के नाम से आया है, जो इसे बहुत पसंद करते थे। किंवदंती के अनुसार, निकोलस I ने एक बहुत ही मजबूत फ्रेंच कॉन्यैक का स्वाद चखा और इसे नींबू के टुकड़े से काट दिया। इसके बाद, जिसे उन्होंने नींबू के साथ कॉन्यैक पर बार-बार कुतर दिया, इसलिए उन्हें निकोलाश्का के आविष्कार का श्रेय दिया जाता है। तब से, नींबू के साथ मजबूत मादक पेय को जब्त करने की प्रक्रिया आज तक जीवित है।
यह भी देखें कि चॉकलेट से नींबू कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 89 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 0, 5 पीसी।
- पकाने का समय - ५ मिनट
अवयव:
- नींबू - 0.5 पीसी।
- चीनी - 1 चम्मच
- बारीक पिसी हुई कॉफी - 1 छोटा चम्मच
कॉफी के साथ नींबू से निकोलास्का स्नैक की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. नींबू को बहते गर्म पानी के नीचे धो लें। क्योंकि विक्रेता अक्सर फल को पैराफिन से चिकना करते हैं, जो शेल्फ जीवन को बढ़ाता है। और आप इसे केवल गर्म पानी से ही धो सकते हैं। फिर नींबू को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और 3-4 मिमी के पतले छल्ले में काट लें।
2. नींबू के स्लाइस को आधा काट लें और आधे छल्ले को एक सर्विंग प्लेट या बोर्ड पर रखें।
3. नींबू के वेजेज को चीनी या पाउडर चीनी के साथ छिड़कें।
4. फिर नींबू को बारीक पिसी हुई कॉफी के साथ छिड़कें। आप एक चपटे तश्तरी पर भी चीनी छिड़क सकते हैं, जिस पर नींबू के टुकड़े डाल दें और उन पर पिसी हुई कॉफी छिड़कें।
5. तैयार क्षुधावर्धक निकोलाशका को नींबू और कॉफी के साथ मजबूत पेय के लिए मेज पर परोसें।
निकोलाश्का स्पिरिट के साथ नींबू का नाश्ता कैसे तैयार करें, इस पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
