क्या आप अप्रत्याशित मेहमानों की उम्मीद कर रहे हैं? सुनिश्चित नहीं हैं कि जल्दी से क्या पकाना है? केकड़े की छड़ें, अंडे, पनीर और कोरियाई गाजर के साथ पीटा रोल के लिए नुस्खा पर ध्यान दें। इस उज्ज्वल क्षुधावर्धक को कैसे पकाने के लिए, फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा में पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
पतले अर्मेनियाई लवाश पर आधारित ठंडे स्नैक्स बहुत लोकप्रिय हैं। इसके अलावा, दोनों उत्सव की दावतों में और घर के खाने या पिकनिक पर। यह तैयारी की गति और उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के कारण है, जिसका उपयोग न्यूनतम सेट में किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर में हर चीज से एक हार्दिक रोल बनाया जा सकता है: चिकन अंडे, मसालेदार खीरे, जड़ी-बूटियां, सॉसेज, पनीर … इस समीक्षा में, हम घरों या मेहमानों के लिए केकड़े की छड़ें, अंडे, पनीर और कोरियाई गाजर के साथ एक पीटा रोल तैयार करेंगे।. यह क्षुधावर्धक किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।
रोल जल्दी तैयार हो जाता है, यह स्वादिष्ट और रसदार निकलता है। वयस्क और बच्चे दोनों इसे मजे से खाते हैं। नुस्खा एक उत्सव की मेज के लिए और हर दिन के लिए उपयुक्त है। यह किसी भी टेबल, किसी भी उम्र और किसी भी अवसर के लिए एक असली मुंह में पानी लाने वाला उत्साह है! नुस्खा के लिए, हम पारंपरिक रूप से पतले अर्मेनियाई आयताकार लवाश का उपयोग करते हैं। लेकिन अगर आपके पास वे अलग रूप के हैं, तो जो आपके पास है उसे ले लें। रंगीन पीटा ब्रेड भी उपयुक्त हैं: हरा, पीला, लाल, नारंगी, आदि। खैर, अब, विस्तृत नुस्खा देखें और एक साथ पकाएं।
यह भी देखें कि मांस और अंडे के साथ पिटा रोल कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 435 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2 रोल
- खाना पकाने का समय - 30 मिनट का सक्रिय कार्य, साथ ही अंडे उबालने और रोल को लगाने का समय
अवयव:
- लवाश - 2 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- अंडे - 4 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
- केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम
केकड़े की छड़ें, अंडे, पनीर और कोरियाई गाजर के साथ लवाश रोल की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. अंडे को ठंडे पानी के कंटेनर में डुबोएं और उबालने के बाद, 8-10 मिनट तक ठंडा होने तक पकाएं। फिर इन्हें बर्फ के पानी में डालकर ठंडा कर लें। छीलकर क्यूब्स में काट लें। आप एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा पढ़कर, इसे साइट के पृष्ठों पर ढूंढकर, कड़ी उबले अंडे पकाने के तरीके के बारे में विस्तार से जान सकते हैं। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें।
2. पैकेजिंग फिल्म से केकड़े की छड़ें छीलें और क्यूब्स में काट लें। यदि वे जमे हुए हैं, तो उन्हें माइक्रोवेव या गर्म पानी का उपयोग किए बिना प्राकृतिक रूप से डीफ्रॉस्ट करें। अन्यथा, उत्पाद का स्वाद और बनावट खराब हो जाएगी।
3. प्रोसेस्ड चीज़ को क्यूब्स में काटें या कांटे से मैश करें। अगर यह अच्छी तरह से नहीं कटता है, तो इसे पहले फ्रीजर में भिगो दें। यह थोड़ा जम जाएगा और काटना आसान हो जाएगा।
4. सभी तैयार खाद्य पदार्थों को एक गहरे कंटेनर में रखें और कोरियाई गाजर डालें। आप छोटे क्यूब्स में भरने के लिए कोई भी कटी हुई सामग्री मिला सकते हैं या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं।
आप सुपरमार्केट में कोरियाई गाजर खरीद सकते हैं या अपना बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, यह गाजर को छीलने के लिए पर्याप्त है, कोरियाई सलाद के लिए एक विशेष grater पर काट लें, एक कटोरे में डालें और इस सलाद के लिए मसालों के साथ छिड़के।
5. भोजन को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और हिलाएं। इस स्तर पर, आपके पास एक संपूर्ण स्वादिष्ट सलाद होगा जिसका पहले से ही सेवन किया जा सकता है।
6. पीटा ब्रेड को काउंटरटॉप पर फैलाएं और पूरी शीट पर सलाद की एक पतली परत लगाएं।
7.पिसा ब्रेड को हल्के हाथों से बेल लें ताकि फिलिंग बाहर न गिरे और ब्रेड टूटे नहीं।
8. केकड़े की छड़ें, अंडे, पनीर और कोरियाई गाजर के साथ प्लास्टिक की चादर के साथ एक पिटा रोल लपेटें ताकि पीटा की सतह को हवा न मिले, और इसे 1-2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भिगोने के लिए भेजें। इस समय के बाद, बैग को रोल से हटा दें, इसे भागों में काट लें और ठंडे नाश्ते के रूप में परोसें। केकड़े की छड़ियों से पिटा रोल बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
