सरसों-शहद के अचार में चिकन स्तन के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: सामग्री की एक सूची और एक स्वादिष्ट मांस व्यंजन तैयार करने की तकनीक। वीडियो रेसिपी।
सरसों और शहद के साथ मैरीनेट किया हुआ चिकन ब्रेस्ट एक स्वादिष्ट और बहुत ही संतोषजनक व्यंजन है। यदि सही ढंग से परोसा जाता है, तो इसे सुरक्षित रूप से अवकाश मेनू में शामिल किया जा सकता है: यह सुंदर दिखता है, बहुत स्वादिष्ट खुशबू आ रही है, और भूख को संतुष्ट करता है।
खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। इसके लिए धन्यवाद, छुट्टी से कुछ समय पहले पकवान तैयार किया जा सकता है। तकनीक की सादगी बच्चों को भी खाना पकाने में शामिल करना संभव बनाती है।
मुख्य उत्पाद चिकन स्तन है। नाजुक, दुबला और बहुत स्वादिष्ट मांस। इसे लंबी तैयारी की आवश्यकता नहीं है, जल्दी से बेक हो जाता है और पेट पर बोझ नहीं पड़ता है।
शहद और सरसों स्वाद बढ़ाने वाले रंग जोड़ते हैं। मिठास और हल्की तीक्ष्णता प्रदान की जाती है।
मसालों और मसालों से हमें नमक, काली मिर्च काली मिर्च डालनी चाहिए। रोज़मेरी चिकन को एक बहुत ही मूल स्वाद देता है। पीले रंग का रंग जोड़ने के लिए हल्दी पाउडर जोड़ा जा सकता है।
यदि आपको उत्सव की मेज के लिए एक डिश तैयार करने की आवश्यकता है, तो खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले, आप स्तन को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क सकते हैं ताकि शीर्ष पर एक स्वादिष्ट क्रस्ट दिखाई दे।
अब हम अनुशंसा करते हैं कि आप तैयारी के प्रत्येक चरण की एक तस्वीर के साथ सरसों-शहद के अचार में चिकन स्तन के लिए एक विस्तृत नुस्खा से परिचित हों।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 139 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 60 मिनट
अवयव:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- शहद - 2 बड़े चम्मच
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- सूखा लहसुन - 1 छोटा चम्मच
- रोज़मेरी - 1 टहनी
चिकन ब्रेस्ट को शहद सरसों के अचार में स्टेप बाई स्टेप पकाना
1. चिकन ब्रेस्ट को धोकर पेपर टॉवल से सुखा लें। दो हिस्सों में बांट लें। नमक, पिसी हुई काली मिर्च और सूखे लहसुन के मिश्रण से पूरी सतह को अच्छी तरह से रगड़ें।
2. मैरिनेड तैयार करें: शहद को सरसों के साथ मिलाएं और चिकना होने तक मिलाएँ। यदि यह बहुत अधिक चीनी है, तो आप इसे पहले माइक्रोवेव में या पानी के स्नान में थोड़ा पिघला सकते हैं।
3. चिकन स्तनों को शहद-सरसों के अचार के साथ डालें, समान रूप से वितरित करें और 30-60 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. ब्रेस्ट के साइज के हिसाब से बेकिंग डिश का चुनाव करें। हम बहुत अधिक मात्रा में लेने की अनुशंसा नहीं करते हैं, ताकि गर्मी उपचार के दौरान मांस सूख न जाए। हम चिकन और मेंहदी की एक टहनी फैलाते हैं, इसे ओवन के मध्य शेल्फ पर रखते हैं और लगभग 40 मिनट के लिए 160 डिग्री पर सेंकना करते हैं।
5. मस्टर्ड मैरिनेड में बेक किया हुआ सुगंधित और स्वादिष्ट चिकन ब्रेस्ट तैयार है! एक सुंदर प्रस्तुति के लिए, पकवान को सलाद, ताजी जड़ी-बूटियों, चेरी टमाटर से सजाया जा सकता है। टुकड़ों को पूरा परोसें या स्लाइस में काट लें।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. शहद-सरसों के अचार के साथ चिकन स्तन
2. शहद सरसों के अचार में चिकन ब्रेस्ट कैसे पकाएं?
