आपके पास कुछ रसभरी बाकी हैं, लेकिन आप इस बेरी के आनंद को बढ़ाना चाहते हैं और इसके स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं? तैयार पफ पेस्ट्री से रास्पबेरी पफ बेक करें - त्वरित और आसान।
वयस्कों और बच्चों दोनों को पके हुए माल पसंद हैं। बेरी फिलिंग से बेक करना दोगुना स्वादिष्ट होता है! तैयार आटे से रसभरी के साथ पफ न केवल एक मिठाई है, बल्कि मीठे प्रेमियों के लिए एक वास्तविक प्रलोभन है। इस तरह के कश को बहुत अधिक आकर्षक नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि रसभरी अपने आप में एक मीठी और खट्टी बेरी है, और हम थोड़ी सी खटास बनाए रखने के लिए भरने में बहुत अधिक चीनी नहीं डालेंगे। जब आटे के साथ खिलवाड़ करने का समय और इच्छा नहीं होती है, तो कई कंपनियां आपके स्वाद के लिए कोई भी आटा पेश करती हैं। जिस निर्माता पर आप भरोसा करते हैं, उसमें से एक अर्ध-तैयार उत्पाद चुनें और कुछ पाक जादू करें! आपको यह जानकर सुखद आश्चर्य होगा कि आपके मुंह में पिघलने वाली स्वादिष्ट, सुगंधित मिठाई को तैयार करने में आपको इतना कम समय लगेगा। अच्छा, चलिए शुरू करते हैं?
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 270 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- खमीर आटा के बिना पफ - 250 ग्राम
- रास्पबेरी - 200 ग्राम
- चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल
- कॉर्नस्टार्च - 1 बड़ा चम्मच एल
- अंडा - 1 पीसी।
तैयार पफ पेस्ट्री से रास्पबेरी पफ की चरण-दर-चरण तैयारी - फोटो के साथ नुस्खा
भरना ही एकमात्र चीज है जिसे हमें पकाना है। ऐसा करने के लिए, रसभरी को कांटे से हल्के से कुचलें, चीनी और कॉर्नस्टार्च डालें, मिलाएँ।
हम पहले से रेफ्रिजरेटर से आटा निकालते हैं ताकि यह डीफ़्रॉस्ट हो जाए, एक शीट को अलग करें, इसे थोड़ा बाहर रोल करें और इसे 4 भागों में काट लें।
रास्पबेरी भरने को एक चम्मच के साथ आटे के प्रत्येक टुकड़े के बीच में रखें, इसे थोड़ा विपरीत दिशा में खींचे। दोनों तरफ, आटे को १, ५-२ सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें। इसे तेज चाकू या पिज्जा चाकू से करना बेहतर है।
हम पफ बनाते हैं, बारी-बारी से आटे के स्ट्रिप्स को एक तरफ या दूसरी तरफ लपेटते हैं, जैसे कि हम एक बेनी को ब्रेड कर रहे हों। आटे की आखिरी पट्टी को नीचे छिपा दें।
हम इसे बाकी के आटे के साथ तब तक करते हैं जब तक कि फिलिंग खत्म न हो जाए।
हम पफ्स को बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट पर फैलाते हैं, एक फेंटे हुए अंडे या सिर्फ दूध से चिकना करते हैं। मोटी चीनी के साथ छिड़के। हम 15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करते हैं।
तैयार आटे से रसभरी के पफ पफ तैयार हैं. आधे घंटे से भी कम समय में सुखद परिणाम! हम उन्हें सुगंधित चाय, कॉफी या एक गिलास दूध के साथ परोसते हैं। बॉन एपेतीत!
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रास्पबेरी के साथ कश, यह आसान नहीं हो सकता
