व्यंजना को घर पर रखने के लिए विशिष्ट विशेषताएं और सिफारिशें, प्रजनन पर सलाह, रोचक तथ्य, व्यंजना के प्रकार। यूपोमेटिया क्रम मैगनोलियालेस के एक ही नाम यूपोमैटियासी के परिवार से संबंधित है, जिसे वनस्पतियों के फूलों के प्रतिनिधि माना जाता है, जिसमें केवल तीन प्रजातियां शामिल हैं। अपने विकास की जगह के लिए, प्रकृति के इन नमूनों ने ऑस्ट्रेलियाई महाद्वीप के क्षेत्र को "चुना" केप यॉर्क प्रायद्वीप से शुरू किया और आगे, दक्षिण से पूर्वी विक्टोरिया के साथ-साथ न्यू गिनी की पूर्वी भूमि में भी। वे उष्णकटिबंधीय गीले जंगलों में, गीली खाइयों और नीलगिरी के जंगलों में उगना पसंद करते हैं।
यूपोमेटिया को इसका नाम स्कॉटिश वनस्पतिशास्त्री और यात्री रॉबर्ट ब्राउन के नाम पर मिला, जो 18 वीं सदी के अंत में - 19 वीं शताब्दी के पूर्वार्द्ध में रहते थे। उन्होंने न केवल वनस्पति विज्ञान का अध्ययन किया, बल्कि पौधों के आकारिकी और वर्गीकरण के क्षेत्र में भी अपने ज्ञान को लागू किया, और "ब्राउनियन गति" के खोजकर्ता भी बने। 1802-1803 की अवधि से ऑस्ट्रेलिया की भूमि के माध्यम से यात्रा करते हुए, वैज्ञानिक ने एक अज्ञात फूल वाला पौधा पाया और इसे बेनेट के यूपोमेटिया का नाम दिया। अक्सर लोगों के बीच इसे यूपोमेशन कहा जाता है।
हरी दुनिया के ये प्रतिनिधि अक्सर छोटे झाड़ियों या पेड़ों का रूप लेते हैं जो उच्च विशेषज्ञता (मिट्टी की गुणवत्ता, नमी की स्थिति, मात्रा और वर्षा की आवृत्ति, कुल तापमान संकेतक, साथ ही साथ सामाजिक-आर्थिक, वैज्ञानिक और तकनीकी) के आदिम संकेतों को जोड़ते हैं। कारक)…
पेड़ों में या राइज़ोम के उप-कोर्टेक्स में, नरम स्टार्चयुक्त बेसल कंद मौजूद होते हैं; महीन बालों या ब्रिसल्स (इंडुमेंटम) के साथ कोटिंग अनुपस्थित होती है या केवल शाखाओं पर मौजूद होती है। ट्रंक की ऊंचाई अक्सर 3-5 मीटर के भीतर उतार-चढ़ाव करती है, लेकिन 15 मीटर आकार तक पहुंचने वाले नमूने हैं। यदि एक झाड़ीदार वृद्धि वाला पौधा बनता है, तो इसके तने शायद ही कभी 1-1, 4 मीटर से अधिक होते हैं। झाड़ी की रूपरेखा फैल रही है। अंकुर लचीले होते हैं और ग्रिसलाइन की शाखाओं से मिलते जुलते हैं।
पत्तियों का एक सरल आकार, एक ठोस किनारा होता है, सतह चिकनी, चमकदार होती है। एक छोटा पेटीओल होता है जो इसकी केंद्रीय शिरा में पत्ती के ब्लेड तक जाता है। पत्ती का आकार - अण्डाकार रूप से लम्बी, अंकुरों पर विपरीत व्यवस्था। ऊपरी भाग का रंग समृद्ध, गहरा हरा और उल्टा भाग थोड़ा हल्का होता है। सतह में एक रेशमी चमक है।
खिलते समय उभयलिंगी फूलों की कलियाँ बनती हैं। फूलों का आकार काफी सुंदर होता है, इनमें सफेद, क्रीम या लाल-पीले रंग होते हैं। खोलते समय, फूल का व्यास 3-4 सेमी तक पहुंच जाता है। कली में पंखुड़ियों की व्यवस्था सर्पिल होती है, रूपरेखा एक्टिनोमोर्फिक होती है (फूल में समरूपता के कई विमान होते हैं), कलियों को एपिगिनल (सुप्रा-पैपिलरी) रखा जाता है। अकेले, पत्ती की धुरी में या शाखाओं के शीर्ष पर। वे 2-3 कलियों के बंडल पुष्पक्रम में एकत्रित हो सकते हैं, जिसमें 1-2 कटे हुए खंड होते हैं। कैलीक्स एक ट्यूब के रूप में बनता है। सेपल्स और पंखुड़ियां गायब हैं। पुंकेसर की संख्या 20-100 इकाइयों की सीमा में भिन्न होती है। जिन्हें अंदर रखा जाता है वे अक्सर स्टैमिनोड्स में पुनर्जन्म लेते हैं - यह एक ऐसा पुंकेसर है जिसमें परागकोश नहीं होता है, और यह पराग पैदा करने की क्षमता खो चुका है, यह बाँझ हो गया है। फूलों की महक काफी सुखद होती है और परागण के लिए घुन को आकर्षित करती है।
फलने पर, एक बेरी बनता है, मीठे और सुगंधित, छोटे बीज अंदर रखे जाते हैं। इन बीजों में एक बहुत छोटा भ्रूण और भ्रूणपोष होता है, जिसकी सतह में अनियमितताएं, गहरे खांचे और सिलवटें होती हैं। पक्षियों और जानवरों द्वारा खाए जाने वाले जामुन को लंबी दूरी तक ले जाया जाता है।यह अक्सर खाना पकाने में, जैम, पेय या पके हुए माल के लिए भरावन के निर्माण में उपयोग किया जाता है।
व्यंजना, खेती की देखभाल के नियम
- प्रकाश और स्थान चयन। अच्छी चमकदार रोशनी के साथ पौधा बहुत अच्छा लगता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि यह विसरित हो। ऐसा करने के लिए, पूर्व या पश्चिम की ओर मुख वाली खिड़कियों की खिड़कियों पर यूपोमेटी पॉट रखा जाता है। यदि कोई रास्ता नहीं है, और आपकी हरी सुंदरता दक्षिणी स्थान वाले कमरे में है, तो आपको या तो इसे कमरे में एक मीटर या दो गहराई में रखना होगा, या ग्लास में ट्रेसिंग पेपर (पतला कागज) संलग्न करना होगा, आप पतले पारभासी पर्दे लटका सकते हैं - ये सभी तरकीबें दोपहर के समय हानिकारक सौर किरणों को नष्ट कर देंगी। वसंत की गर्मी के आगमन के साथ और जब सुबह के ठंढ का खतरा बीत चुका होता है, तो आप पहले से धूप और ड्राफ्ट से सुरक्षा का ध्यान रखते हुए, पौधे के साथ गमले को खुली हवा में ले जा सकते हैं।
- सामग्री तापमान। व्यंजना के लिए, आपको थर्मामीटर रीडिंग को लगातार बनाए रखने की आवश्यकता होगी, जो 20-25 इकाइयों की सीमा में उतार-चढ़ाव करता है, और यह महत्वपूर्ण है कि तापमान 17 डिग्री से नीचे न जाए।
- हवा मैं नमी। यूपोमेटिया आवासीय परिसर की शुष्क हवा को आसानी से सहन कर सकता है, लेकिन इसकी आरामदायक वृद्धि के लिए, इसे मध्यम आर्द्रता के स्तर का सामना करना होगा। यदि गर्मी के दिनों में यह विशेष रूप से गर्म हो जाता है, तो पौधे के पर्णपाती द्रव्यमान को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, कुछ उत्पादक गर्म स्नान का उपयोग करते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया के दौरान मिट्टी को प्लास्टिक की चादर से ढकना आवश्यक है ताकि नल का पानी मिट्टी पर न जाए। एक शॉवर के बाद, पौधे के लिए आंशिक छाया में सूखना बेहतर होता है, क्योंकि जब पराबैंगनी विकिरण की सीधी धाराओं के संपर्क में आते हैं, तो पत्ती प्लेटों का एक सनबर्न हो सकता है। स्प्रे पानी भी लिया जाता है, नरम और गर्म। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पहले मामले में, पानी में कैल्शियम यौगिकों के सफेद निशान पर्णसमूह पर दिखाई देंगे, और दूसरे मामले में, पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे बन सकते हैं।
- पानी देना। चूंकि पौधे में एक स्पष्ट आराम अवधि नहीं होती है, इसलिए सिंचाई व्यवस्था पूरे वर्ष नहीं बदलती है। यह महत्वपूर्ण है कि बर्तन में सब्सट्रेट को लगातार सिक्त किया जाता है और इसे सूखने नहीं दिया जाना चाहिए। बारिश या नदी के पानी का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन शहरी परिस्थितियों में इसे प्रदूषित किया जा सकता है, इसलिए आसुत या आसुत जल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। हालांकि उत्तरार्द्ध हानिकारक निलंबन और पदार्थों की अनुपस्थिति की गारंटी नहीं देता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि पानी कमरे के तापमान पर 20-24 डिग्री के संकेतक के साथ हो। आप एक फिल्टर के माध्यम से नल का पानी पास कर सकते हैं, उबाल सकते हैं और उसके बाद ही इसे कई दिनों तक व्यवस्थित कर सकते हैं। पानी देने का संकेत मिट्टी की ऊपरी परत का सूखना है - यदि आप इसे चुटकी में लेते हैं, तो यह आसानी से उखड़ जाती है। बर्तन धारक में पानी के ठहराव को रोकना भी महत्वपूर्ण है, जैसे ही कांच तरल होता है, फिर 15-20 मिनट के बाद इसे हटा देना चाहिए।
- उर्वरक पौधे के लिए उन्हें बढ़ते मौसम की शुरुआत से पेश किया जाता है, तरल रूप में सजावटी पर्णपाती इनडोर वनस्पतियों के लिए ड्रेसिंग लागू करें। खिलाने की आवृत्ति हर 2-3 सप्ताह में एक बार होती है। तैयारी एलटीए -2 का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें अच्छे पोषण गुण होते हैं, यूपोमेटिया इसके लिए बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। सर्दियों के महीनों में, पौधे को निषेचित करना जारी रहता है, लेकिन आवृत्ति आधी हो जाती है - अर्थात, हर 4-6 सप्ताह में शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।
- यूपोमेशन के लिए सामान्य देखभाल। झाड़ी को एक कॉम्पैक्ट आकार देने के अलावा, पौधे की शाखाओं को काटने की बहुत अधिक आवश्यकता नहीं होती है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो सजावट की वृद्धि और हानि अपरिहार्य है।
- मिट्टी का स्थानांतरण और चयन। व्यंजना के लिए बर्तन और उसमें सब्सट्रेट का परिवर्तन हर दो साल में किया जाता है। नए कंटेनर में, छोटे छेद बनाना आवश्यक है जिसके माध्यम से जड़ प्रणाली द्वारा अवशोषित नहीं किया गया तरल निकल जाएगा, और जल निकासी सामग्री की एक परत डाली जाती है, जो विस्तारित मिट्टी या कंकड़ का मध्यम अंश हो सकता है, टूटी हुई धारियाँ या कुचली और छनी हुई ईंटें। यह गमले में नमी के ठहराव और पौधों की जड़ों को सड़ने से रोकेगा। सब्सट्रेट को पत्तेदार मिट्टी, धरण मिट्टी, नदी के मोटे रेत और उठाए गए सोड से मिश्रित किया जाता है। घटकों के सभी भागों को समान रूप से लिया जाता है, रेत के अपवाद के साथ - इसका उपयोग केवल आधे हिस्से का ही किया जाना चाहिए।इसके अलावा, पेर्लाइट या अच्छी तरह से विस्तृत फोम बेकिंग पाउडर के रूप में कार्य कर सकता है।
व्यंजना के लिए स्व-प्रजनन युक्तियाँ
आप ग्राफ्टिंग या बीज बोकर एक नई यूपोमेसी झाड़ी प्राप्त कर सकते हैं।
यदि बीज ताजे हैं, तो वे 3-5 सप्ताह के बाद अंकुरित होंगे। बीज के अंकुरण का स्तर काफी अधिक होता है। जब कोई पौधा कलमों द्वारा उगाया जाता है, तो वह रोपण के समय से दो वर्ष के भीतर फल देना शुरू कर देता है, बीज प्रजनन के साथ उसी परिणाम की अपेक्षा ४-६ वर्षों के बाद ही करनी होगी।
ग्राफ्टिंग करते समय, एक युवा पत्तेदार कटिंग का उपयोग किया जाता है, इसे नवोदित व्यंजना के समय काट दिया जाता है। आप डंठल को पानी के साथ एक बर्तन में रख सकते हैं और इसलिए रूट शूट की उपस्थिति की प्रतीक्षा कर सकते हैं, और फिर इसे जमीन में रख सकते हैं या इसे तुरंत पीट-रेत के मिश्रण में लगा सकते हैं। कटिंग को कटी हुई प्लास्टिक की बोतल के नीचे रखा जाता है या प्लास्टिक रैप से ढक दिया जाता है।
बीज वसंत ऋतु में एक कंटेनर में रेतीले-पीट सब्सट्रेट के साथ रखा जाता है और उसी मिट्टी के साथ थोड़ा पाउडर होता है। फिर आपको प्लास्टिक के ढक्कन या कांच के टुकड़े के साथ कंटेनर को फसलों से ढंकना होगा। यह आवश्यक है कि फसलों के दैनिक प्रसारण को न भूलें और यदि आवश्यक हो, तो मिट्टी को नम करें। जब स्प्राउट्स पर सच्ची पत्ती की प्लेटों की एक जोड़ी दिखाई देती है, तो आप अलग-अलग कंटेनरों में अधिक उपजाऊ सब्सट्रेट के साथ उठा सकते हैं जो कि यूपोमेशन के विकास के लिए उपयुक्त हैं।
यदि गर्मियों में खुले मैदान में बुवाई की जाती है, तो एक महीने में रोपाई दिखाई देगी।
यूपोमेटिया बढ़ने में कठिनाइयाँ
पौधा कीटों और रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है। बशर्ते कि देखभाल के नियमों का उल्लंघन न हो, तो बढ़ने में कोई समस्या नहीं है।
मामले में जब मिट्टी में अक्सर बाढ़ आती है, तो जड़ प्रणाली सड़ सकती है। पौधे को दोपहर की गर्मियों में पराबैंगनी विकिरण की सीधी धाराओं के तहत रहना पसंद नहीं है - इस वजह से, पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, धूप की कालिमा के परिणाम।
व्यंजना के बारे में रोचक तथ्य
इस जीनस की खोज प्रसिद्ध वनस्पतिशास्त्री रॉबर्ट ब्राउन के कारण हुई, जो १८०२ से १८०३ तक पूरे ऑस्ट्रेलिया की यात्रा करते हुए एक अज्ञात आदिम फूल से मिले, जिसे यूपोमेसी लॉरेल नाम दिया गया था। लगभग पचास वर्षों के बाद, एक नई प्रजाति की खोज की गई, जिसे यूपोमेटिया बेनेट्टी कहा जाता है। और यद्यपि पहले रॉबर्ट ब्राउन ने फूलों के पौधों के इस जीनस को एनोनेसी परिवार के लिए जिम्मेदार ठहराया, ऑस्ट्रियाई वनस्पतिशास्त्री स्टीफन लैडिस्लॉस एंडलिचर (1804-1849) ने इसे एक ही नाम के साथ एक स्वतंत्र परिवार में अलग करने का फैसला किया - यूपोमैटिव्स, जिसे विश्व वनस्पति द्वारा मान्यता प्राप्त थी समुदाय।
पौधे के कुछ हिस्सों में एल्कलॉइड और असामान्य लिंग होते हैं। एल्कलॉइड में से, सैम्पांगिन, यूपोलौरिडीन, लिरोडेनिन और लैनुगोसिनोन को अलग किया जा सकता है, और यूपोमेशन का उपयोग रोगाणुरोधी या एंटिफंगल दवाओं के निर्माण के लिए भी किया जाता है। अगर हम फ्लेवोनिन्स, इरिडोइड्स और एलाजिक एसिड की बात करें, तो वे अनुपस्थित हैं।
उष्णकटिबंधीय जंगलों के बड़े पैमाने पर वनों की कटाई के कारण, यूपोमेटिया विलुप्त होने के कगार पर है और वर्तमान में क्वींसलैंड नेशनल पार्क के क्षेत्र में संरक्षित है, जो लगभग 1200 वर्ग किलोमीटर में फैला है। हमारे ग्रह पर एक अवशेष बन चुके वनस्पतियों और जीवों की प्रशंसा करने के लिए हर साल कई पर्यटक वहां आते हैं।
सुगन्धित फूलों को परागित करने वाले कीट घुन होते हैं, जिनका शरीर छोटे पतले बालों से ढका होता है। यह बाँझ पुंकेसर हैं जो उन्हें फूलों में आकर्षित करते हैं। भृंग स्टैमिनोड्स के आधार पर एक छेद करते हैं और अंदर आ जाते हैं। वहां, बाँझ पुंकेसर के किनारे, जो पैपिलरी बालों से ढके होते हैं और पैड के साथ खाद्य शरीर उनके लिए भोजन बन जाते हैं। बेनेट प्रजाति में इतनी बंद गुहा नहीं होती है, लेकिन किसी भी मामले में, कीट खुद को एक तरह के जाल में पाता है।
व्यंजना के प्रकार
Eupomatia laurina नाम Eupomatia laurina के तहत पाया जा सकता है।यह सदाबहार पर्णपाती द्रव्यमान वाला एक झाड़ी है। मूल निवास ऑस्ट्रेलियाई महाद्वीप की भूमि पर पड़ता है। ऊंचाई के संदर्भ में, संकेतक 3-5 मीटर की सीमा में भिन्न हो सकते हैं, लेकिन ऐसा होता है कि कुछ बड़े नमूने 15 मीटर तक 30 सेमी तक के ट्रंक व्यास के साथ पहुंचते हैं। यदि पौधा झाड़ी का रूप लेता है, तो आकृति फैल रही है और ऊंचाई डेढ़ मीटर से अधिक नहीं है।
लीफ प्लेट्स बहुत सजावटी हैं, एक चमड़े की सतह और सुंदर रूपरेखा के साथ। पत्ती का ऊपरी भाग हरे रंग की टिंट के साथ चमकदार होता है, निचला भाग थोड़ा हल्का होता है, लेकिन इसमें एक सुंदर रेशमी रंग होता है। पत्ती का डंठल छोटा और सरल होता है। यह पत्ती पर केंद्रीय शिरा में जाता है, जिसमें एक स्पष्ट आभूषण होता है। पत्ती की प्लेट की आकृति लम्बी-अण्डाकार होती है जो ऊपर की ओर तीक्ष्ण होती है।
खिलते समय, छोटे सफेद फूल बनते हैं, हालांकि वे पूरी तरह से अनाकर्षक होते हैं। पेड़ पर दिखने वाले फल पीले-हरे रंग के होते हैं और 15-20 मिमी व्यास तक पहुंच सकते हैं, उनका स्वाद मीठा और सुखद सुगंध होता है। अक्सर फलों से पेय, जैम या मिठाइयां तैयार की जाती हैं।
Eupomatia barbata को Small Bolwarra या Bennett's Eupomatia नाम से भी पाया जाता है। अक्सर यह एक झाड़ी वृद्धि ले सकता है। मातृभूमि ऑस्ट्रेलिया की भूमि है, एक स्थानिक पौधा - अर्थात यह इन स्थानों को छोड़कर प्राकृतिक विकास में कहीं और नहीं पाया जाता है। वे उत्तरपूर्वी क्वींसलैंड में उष्णकटिबंधीय वर्षावनों में पाए जाते हैं, जो समुद्र तल से 1100 मीटर की ऊंचाई पर कुकटाउन और इंघम क्षेत्र के बीच के क्षेत्रों में बसते हैं। ज्यादातर वे यूकेलिप्टस के जंगलों और नम खड्डों में बसना पसंद करते हैं।
ऊंचाई में, इन झाड़ियों की शाखाएं मीटर के आकार तक पहुंचती हैं, और पौधे पूरी तरह से बढ़ने से पहले ही फूलना शुरू हो जाता है। तने अच्छे पत्तेदार होते हैं। पत्ती की प्लेटें ज़िगज़ैग शाखाओं पर स्थित होती हैं और लंबाई में १६-२० सेंटीमीटर और चौड़ाई में ५-६ सेंटीमीटर तक पहुंच सकती हैं। उनके पेटीओल्स छोटे होते हैं, केवल ०.२-०.४ सेंटीमीटर लंबे होते हैं। पार्श्व नसें 16-22 इकाइयों की मात्रा में होती हैं और शीट के किनारे के अंदर लूप बनाती हैं। यदि आप एक लेंस लेते हैं, तो आप सतह पर तेल के बिंदु देख सकते हैं। पत्ती की सतह नंगी है, आकार तिरछा है, यह सरल या पंखदार हो सकता है।
खिलते समय, कलियाँ सफेद, मलाईदार या लाल रंग की पंखुड़ियों से बनती हैं, जो खुलने पर 4 सेमी व्यास तक पहुँच जाती हैं। कली खुलने के बाद, आप संकेंद्रित वलयों में व्यवस्थित पंखुड़ियों को देख सकते हैं। फूल शाखाओं के शीर्ष पर स्थित हैं। फूल के अंदर पुंकेसर होते हैं, जो बहुत सुगंधित होते हैं और चमकीले रंग के होते हैं, यह व्यंजना घुन को आकर्षित करती है, जो परागण करती है।
फलने पर, एक बेरी पकती है, 20 मिमी से 30 मिमी के आयाम के साथ, पके होने पर लंबे निशान शीर्ष पर दिखाई देते हैं। बीज एक अपारदर्शी गूदे में जड़े होते हैं। भ्रूण छोटा है। फल का रंग पहले हरा होता है, और फिर यह पीले रंग का हो जाता है। बेरी खाने योग्य है। क्वींसलैंड के उत्तर में, इस किस्म के छोटे-छोटे झाड़ीदार झुरमुट हैं, जिन्हें 1800 या उससे पहले एकत्र किया गया था। पौधे को आधिकारिक तौर पर 2002 में वनस्पतिशास्त्री लॉरी जेसोप द्वारा वर्णित किया गया था। इस तथ्य के कारण कि प्राकृतिक परिस्थितियों और जलवायु परिवर्तन, व्यंजना को अवशेष वनस्पतियों के रूप में स्थान दिया गया है और इसे एक लुप्तप्राय प्रजाति माना जाता है।
