मैं तैयार पफ खमीर आटा - जैम के साथ पफ से पके हुए माल बनाने के लिए एक सरल और त्वरित नुस्खा प्रदान करता हूं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- पफ खमीर आटा से जाम के साथ पफ पेस्ट्री की चरण-दर-चरण तैयारी
- वीडियो नुस्खा
एक कप ताज़ी पीनी हुई चाय, कॉफी या गर्म दूध से क्या स्वादिष्ट हो सकता है? बेशक, पफ खमीर आटा जाम के साथ एक कश। पफ एक क्लासिक स्वाद संयोजन है और प्रियजनों और मेहमानों के लिए एक जीत-जीत मिठाई है। लेकिन सभी गृहिणियां अपने दम पर घर पर पफ पेस्ट्री नहीं बनाना चाहती हैं या नहीं जानती हैं, इसलिए वे बेकिंग के लिए तैयार किए गए आटे का उपयोग करती हैं। खाद्य उद्योग ने इस समस्या को हल कर दिया है, और आप किसी भी सुपरमार्केट में कम कीमत पर पफ पेस्ट्री का पैकेज खरीद सकते हैं। उनके साथ काम करना एक वास्तविक खुशी होगी, क्योंकि यह सरल और आसान है। ऐसे कश तैयार करना मुश्किल नहीं होगा, वे हमेशा परिपूर्ण रहेंगे, और यहां तक \u200b\u200bकि एक अनुभवहीन परिचारिका भी उनका सामना करेगी। आप समय और मेहनत बचाएंगे, लेकिन परिणामस्वरूप आपको स्वादिष्ट और सुगंधित घर का बना पफ मिलने की गारंटी है। तो रेसिपी ट्राई करें और स्वादिष्ट होममेड केक का आनंद लें।
भरने के लिए, आपके पास स्टॉक में कोई भी जाम, जैम, जैम या कॉन्फिगरेशन उपयुक्त है। यह सब रसोइए की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। ध्यान देने वाली मुख्य बात जाम की स्थिरता है। यह तरल नहीं होना चाहिए, ताकि यह कश के बाहर न फैले और इसके अंदर रहे। यदि जाम तरल है, तो सबसे अधिक संभावना है कि पके हुए माल सूख जाएंगे। और उपयुक्त जैम के अभाव में, ताजे जामुन, फल, कंडेंस्ड मिल्क, पनीर आदि से घर का बना पफ तैयार किया जा सकता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 349 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - ४० मिनट, साथ ही आटा गूंथने का समय
अवयव:
- पफ खमीर आटा - 1 शीट (250 ग्राम)
- कोई जैम या जैम - 4-5 चम्मच।
पफ खमीर आटा से जाम के साथ पफ की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आटे को फ्रीजर से निकालें और कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करने के लिए छोड़ दें। इस प्रक्रिया में आमतौर पर एक घंटे से अधिक समय नहीं लगता है। डीफ़्रॉस्टिंग के लिए माइक्रोवेव का उपयोग न करें, जैसे यदि पफ पेस्ट्री नरम है, तो काम की सतह पर मैदा छिड़कें और इसे लगभग 3 मिमी मोटे बेलन से बेल लें ताकि यह क्षेत्रफल से दोगुना बड़ा हो जाए। आटे की शीट को ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें।
2. बेले हुये आटे को चार बराबर चौकोर टुकड़ों में काट लीजिये. टुकड़े के प्रत्येक कोने से, बीच को बरकरार रखते हुए, केंद्र की ओर कटौती करें।
3. आटे के प्रत्येक कोने को बारी-बारी से लें (4 टुकड़े) और इसे बीच में मोड़ें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।
4. आपके पास एक ऐसा उत्पाद होगा जो "मिल ब्लेड" जैसा दिखता है।
5. पफ्स को पूरी सतह पर जैम या जैम से ग्रीस कर लें और गर्म ओवन में 20-30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर भेज दें। तैयार पफ्स को पफ यीस्ट के आटे से जैम से थोड़ा ठंडा करें, बेकिंग शीट से निकालें और चखना शुरू करें।
चाय के लिए झटपट पफ बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
