चिकन वेंट्रिकल्स एक अविश्वसनीय सस्ती डिश है जो तैयार करने में आसान है और स्वाद में लाजवाब है। तो महंगे चिकन वेंट्रिकल्स को स्वादिष्ट तरीके से कैसे बुझाएं? हम अभी पता लगाएंगे।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
खट्टा क्रीम या टमाटर सॉस में दम किया हुआ चिकन निलय सरल है, कोई किसान कह सकता है और काफी बजटीय है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह बेस्वाद और असंतोषजनक है। हम निलय तैयार करते हैं ताकि आप अपनी जीभ को निगल लें। हालांकि यह निश्चित रूप से सशर्त है, यह स्वादिष्ट होगा, मेरा विश्वास करो।
चिकन के पेट को बजट मांस के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इससे कई प्रकार के स्टॉज, हॉजपॉज, जेली मीट और ग्रेवी तैयार की जाती हैं, और भी बहुत कुछ। हम स्टोव पर पकाएंगे, हालांकि आप धीमी कुकर या ओवन में पका सकते हैं। खाना पकाने के विभिन्न विकल्पों का प्रयास करें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 106 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 लोगों के लिए
- पकाने का समय - 60 मिनट
अवयव:
- चिकन पेट - 500 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - वैकल्पिक
- स्वादानुसार मसाले
खट्टा क्रीम में दम किया हुआ चिकन निलय का चरण-दर-चरण खाना बनाना
चिकन वेंट्रिकल्स को धो लें और फिल्म को हटा दें। उन्हें टुकड़ों में काट लें।
प्याज को बारीक काट लें। वनस्पति तेल में प्याज भूनें। हमने इसे तुरंत एक सॉस पैन में भून लिया। यह ठीक निकला। मुख्य बात यह है कि इसे हिलाएं ताकि यह जल न जाए।
जब प्याज पारदर्शी हो जाए तो इसमें चिकन वेंट्रिकल्स डालें।
सब कुछ एक साथ भूनें जब तक कि निलय अपना रंग न बदल लें। खाना पकाने के दौरान, मैंने गाजर जोड़ने का फैसला किया, मैंने उन्हें अलग से नहीं फ्राई किया। पतले आधे छल्ले में काटें।
तले हुए निलय में स्वाद के लिए खट्टा क्रीम और मसाले डालें।
कम से कम 1 घंटे के लिए धीमी आंच पर हिलाएं, ढक दें और उबाल लें। यह सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर सॉस पैन की जांच करें कि पर्याप्त तरल है और आपके निलय स्टू हैं, तला हुआ नहीं।
तैयार डिश को मैश किए हुए आलू से सजाकर तुरंत परोसें। और नाश्ते के लिए मूली और अंडे का सलाद पेश करें। इस तरह के हार्दिक दोपहर के भोजन को टोस्टर्स द्वारा सराहा जाएगा। बॉन एपेतीत।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) चिकन पेट कितना स्वादिष्ट और पकाने में आसान है
2) चिकन वेंट्रिकल्स को खट्टा क्रीम में पकाना
