आहार और पचाने में आसान, स्वादिष्ट और संतोषजनक, स्वस्थ और जल्दी तैयार होने वाला - चिकन विंग्स पर सब्जी का सूप। यह बच्चों, वयस्कों और भारी भोजन से थके हुए लोगों के लिए उपयुक्त है। आहार के पहले कोर्स की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- चिकन विंग्स पर वेजिटेबल सूप का चरण-दर-चरण खाना बनाना
- वीडियो नुस्खा
क्या आपको लगता है कि प्रथम पाठ्यक्रम तैयार करना कठिन और श्रमसाध्य है? यह बिल्कुल भी सच नहीं है! मुख्य बात सही नुस्खा ढूंढना है, और फिर, रसोई में बिताए कुछ ही मिनटों में, आपके पास एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और स्वस्थ सूप तैयार होगा। मैं एक सार्वभौमिक व्यंजन पकाने का प्रस्ताव करता हूं - चिकन पंखों पर सब्जी का सूप। हालांकि पंखों के बजाय, चिकन जांघ, पट्टिका या ड्रमस्टिक उपयुक्त हैं। किसी भी मामले में, पकवान बहुत अधिक अनावश्यक कैलोरी के बिना सुगंधित और पौष्टिक होगा। साथ ही, यह पूरी तरह से संतृप्त और गर्म होता है।
चिकन सूप को लंबे समय से हीलिंग डिश माना जाता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जिनकी सर्जरी और गंभीर बीमारी हुई है। ऐसा माना जाता था कि चिकन शोरबा की बदौलत बीमारियां बहुत तेजी से दूर होती हैं। इसके अलावा, चिकन शोरबा के साथ सब्जी का सूप उपवास के दिनों में या उपवास के दौरान एक उत्कृष्ट व्यंजन हो सकता है। यह पेट पर हल्का होता है, इसलिए यह डाइट मेन्यू में बिल्कुल फिट बैठता है। जो कोई भी अपने स्वास्थ्य और अधिक वजन की निगरानी करता है, उसे आहार सब्जी सूप के लिए इस नुस्खा पर ध्यान देना चाहिए। स्वस्थ, विटामिन, कम कैलोरी … यह दैनिक आहार का एक अद्भुत विविधीकरण है और बस आपको खुश कर देगा। वयस्क और बच्चे दोनों इसे मजे से चखेंगे। और आप डिश के लिए बिल्कुल कोई भी सब्जी ले सकते हैं। इसके अलावा, उनका सेट जितना अधिक विविध होगा, सूप उतना ही स्वादिष्ट होगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 56 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 4-5
- पकाने का समय - 1 घंटा 20 मिनट
अवयव:
- चिकन पंख - 4 पीसी।
- नमक - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
- फूलगोभी - 200 ग्राम
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- साग - एक गुच्छा (कोई भी)
- सफेद गोभी - 200 ग्राम
- आलू - 2 पीसी।
- ऑलस्पाइस - मटर
- बे पत्ती - 2 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
चिकन विंग्स पर स्टेप बाय स्टेप वेजिटेबल सूप पकाने की विधि, फोटो के साथ रेसिपी:
1. चिकन विंग्स को धोकर सॉस पैन में रखें। यदि वांछित है, तो आप उन्हें फालेंज में काट सकते हैं। इन्हें पानी से ढककर चूल्हे पर पकाएं। सूप को मैला न हो और ज्यादा चिकना न हो, इसके लिए सूप पकाने के 20 मिनट बाद शोरबा को छान लें।
2. फिर मीट और पैन को धोकर फिर से पानी से भर दें। तेज पत्ता डालें और मध्यम आंच पर स्टोव पर पकाएं। दूसरे शोरबा में सूप उबालने से अतिरिक्त चर्बी निकल जाएगी और डिश में झाग नहीं होगा, जिससे शोरबा बादल बन जाता है।
3. 10 मिनट तक उबालने के बाद बर्तन में आलू और गाजर डालें. ऐसा करने के लिए, उन्हें छीलें, धो लें और क्यूब्स में काट लें: आलू - बड़े टुकड़ों में, गाजर - छोटे टुकड़ों में।
4. आलू को गाजर के साथ 10 मिनट तक उबालें और उसमें बारीक कटी हुई सफेद पत्ता गोभी डालें।
5. तुरंत फूलगोभी के पुष्पक्रम को बर्तन में डालें। इसे ताजा और फ्रोजन दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।
6. चिकन विंग वेजिटेबल सूप में नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें और तब तक पकाएं जब तक कि सारी सामग्री पक न जाए। खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले, पैन में बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। तैयार पकवान को 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें और क्राउटन या क्राउटन के साथ खाने की मेज पर परोसें।
चिकन शोरबा के साथ सब्जी का सूप कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
