हम आपके ध्यान में पेकिंग गोभी, चुकंदर और "झाड़ू" सेब से एक स्वस्थ विटामिन सलाद की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा लाते हैं। कुक, स्वाद, आनंद लें, वजन कम करें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- पेकिंग गोभी का सलाद, चुकंदर और "झाड़ू" सेब की चरण-दर-चरण तैयारी
- वीडियो नुस्खा
विटामिन सलाद, विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों में, बहुत लोकप्रिय हैं। फिर सभी सब्जियां और फल जो हाथ में हैं, रेफ्रिजरेटर और तहखाने में उपयोग किए जाते हैं। शीतकालीन खाद्य पदार्थों की सूची छोटी है: गोभी, सेब, बीट्स। इन सामग्रियों को एक डीलक्स विटामिन युक्त वेजिटेबल सलाद रेसिपी में इकट्ठा करें। बेशक, मेयोनेज़ के साथ पकवान का मौसम सबसे स्वादिष्ट है, लेकिन वनस्पति तेल ज्यादा स्वस्थ होगा। भोजन विशेष रूप से उन लोगों के लिए अपील करेगा जो आंकड़े का पालन करते हैं या अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं। सलाद की कैलोरी सामग्री छोटी होती है, जबकि इसमें बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, जो भूख से लड़ने में मदद करेगा। इसके अलावा, इस तरह के सलाद को उपवास के दौरान और कच्चे खाद्य पदार्थों और शाकाहारी लोगों के लिए तैयार किया जा सकता है। और बाकी के लिए यह संचित हानिकारकता से शरीर का उद्धार बन जाएगा।
यह व्यंजन दो स्वादों में तैयार किया जा सकता है: मीठा और नमकीन। पहले मामले में, नींबू के रस, प्राकृतिक कम वसा वाले दही और एक चुटकी ब्राउन शुगर के साथ ड्रेसिंग करें। दूसरे में - सोया सॉस के साथ जैतून या वनस्पति तेल से। सलाद को भोजन के बीच एक अलग नाश्ते के रूप में या मुख्य पाठ्यक्रम के अतिरिक्त परोसें।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 74 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - काटने के लिए 10 मिनट, साथ ही बीट्स को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- पेकिंग पत्ता गोभी - २-३ पत्ते
- सेब (हरी किस्में) - 1 पीसी। (छोटा आकार)
- बीट्स - 1 पीसी। (छोटा आकार)
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- नमक - एक छोटी चुटकी (वैकल्पिक)
पेकिंग गोभी सलाद, बीट्स और सेब "झाड़ू" की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चीनी पत्ता गोभी के सिर से 2-3 पत्ते निकाल लें। एक पेपर टॉवल से धोकर सुखा लें। पुष्पक्रमों को एक दूसरे के ऊपर मोड़ें और उन्हें लंबाई में 4 लंबी स्ट्रिप्स में काट लें।
2. गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. सेब को धोकर सुखा लें, बीज के साथ कोर काट लें और स्ट्रिप्स में काट लें। यदि वांछित है, तो सेब को छीलकर या छिलके में छोड़ा जा सकता है। सलाद के लिए, मैं हरे सेब को थोड़े खट्टेपन के साथ लेने की सलाह देता हूं, इसलिए यह ताजा होगा।
4. चुकंदर को धोकर नरम होने तक उबाल लें। खाना पकाने का समय जड़ सब्जी के आकार पर निर्भर करता है। छोटे चुकंदर 45 मिनट में बनकर तैयार हो जाएंगे. उबालने के बाद, इन्हें अच्छी तरह से ठंडा करें, छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें।
5. कटी हुई पत्ता गोभी, कटे हुए सेब और चुकंदर को एक बाउल में रखें।
6. वनस्पति तेल के साथ भोजन का मौसम और यदि वांछित हो तो नमक के साथ मौसम। पेकिंग गोभी का सलाद, चुकंदर और झाड़ू सेब का सलाद मिलाएं और अपना भोजन शुरू करें।
चीनी गोभी, सेब, गाजर के साथ एक स्वस्थ आहार सलाद बनाने के तरीके पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
