क्या आपके पास बासी रोटी बची है? इसे फेंकने में जल्दबाजी न करें। इसे दूसरा जीवन दें और मीठे वेनिला क्राउटन बनाएं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
क्राउटन एक साधारण और स्वादिष्ट ब्रेड स्नैक है। यह सामान्य "क्राउटन" का अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट संस्करण है। जड़ी बूटियों, मसालों, लहसुन, जैतून के तेल के साथ पके हुए क्राउटन … अधिक स्वादिष्ट लगते हैं और स्वाद लेते हैं। टोस्टेड, गोल्डन और कुरकुरे, मुंह में पानी लाने वाली ब्रेड स्लाइस अपने आप में एक बेहतरीन स्नैक है या अन्य व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। यह बची हुई रोटी के निपटान के लिए एक बहुमुखी समाधान भी है। चूंकि क्राउटन के लिए किसी भी प्रकार की रोटी उपयुक्त होती है। और यह और भी अच्छा होगा यदि रोटी "कल" और थोड़ी सख्त हो। यह क्षुधावर्धक शानदार, आसान और तैयार करने में तेज़ है और बस अपूरणीय है!
आमतौर पर क्राउटन को नमकीन बनाया जाता है, लेकिन आज हम उन्हें मीठा वनीला बनाएंगे। आप ऐसे croutons का उपयोग मीठे सलाद, स्मूदी, दलिया और सूजी के पूरक के रूप में कर सकते हैं। उनके साथ, आप एक मीठी मिठाई बना सकते हैं, एक ढीली पाई सेंक सकते हैं, सेब और क्रीम के साथ सेंकना कर सकते हैं … हालांकि एक स्वतंत्र रूप में भी, वेनिला क्राउटन एक कप चाय या कॉफी, एक गिलास दूध, कोको के साथ उपयोग करने के लिए स्वादिष्ट हैं।, कॉम्पोट, आदि
यह भी देखें कि कोको वनीला आइसक्रीम कैसे बनाई जाती है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 426 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 0.5 रोटियां
- पकाने का समय - 1 घंटा 30 मिनट
अवयव:
- ब्रेड - 0.5 रोटियां
- चीनी - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
- वेनिला चीनी - 1 छोटा चम्मच
स्वीट वनीला क्राउटन की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. नुस्खा के लिए, कोई भी रोटी चुनें: काली, राई, सफेद, पाव रोटी, बैगूएट … चयनित ब्रेड को स्लाइस में काटें। इनका आकार आपको जो भी पसंद हो वो हो सकता है। उदाहरण के लिए, क्यूब्स, पतले स्ट्रॉ, बार आदि। आप विशेष आकृतियों का उपयोग करके किसी भी आकृति को ब्रेड से काट सकते हैं: मंडलियां, तारे …
2. एक कड़ाही में, कटा हुआ ब्रेड को एक समान परत में फैलाएं।
3. यदि वांछित हो तो इसे वेनिला चीनी और परिष्कृत चीनी के साथ छिड़कें। कड़ाही को फायर डिवाइडर के साथ स्टोवटॉप पर रखें। सबसे छोटी गर्मी चालू करें और मीठे वेनिला क्राउटन को कभी-कभी सूखने तक हिलाते हुए ग्रिल करें। ब्रेड के सूख जाने पर इसे तवे से निकाल कर साफ कागज़ के शीट पर रख दें. चूंकि पैन की गर्मी पकती रहेगी और जल भी सकती है। क्राउटन को कमरे के तापमान पर एक पेपर बैग में स्टोर करें।
क्राउटन या क्राउटन बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
