क्या आप उन अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं? फिर मीटबॉल के साथ कार्ब-फ्री वेजिटेबल सूप बनाएं। यह विभिन्न प्रकार के आहारों के लिए उपयुक्त है, पाचन तंत्र के काम में सुधार करेगा, आपको सुंदर और पतला बनाएगा। उन लोगों के लिए एक नुस्खा जो हमेशा आकार में रहने का सपना देखते हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
वेजिटेबल सूप हमेशा जल्दी और आसानी से बनने वाले होते हैं। वे हमेशा हल्के होते हैं, और पकवान को और अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, वे इसमें मांस डालते हैं। लेकिन आहार भोजन के लिए, आपको कम वसा वाले मांस का चयन करना होगा। इसके लिए चिकन पट्टिका, आहार खरगोश या टर्की मांस उपयुक्त हैं। इस तरह के सूप, अपनी सभी किस्मों के साथ, हार्दिक और स्वादिष्ट बनते हैं। मांस शोरबा की अनुपस्थिति में, आप सब्जी शोरबा के साथ सूप पका सकते हैं। लेकिन अगर आपके पास कम मात्रा में कीमा बनाया हुआ मांस है, तो आप हार्दिक पहला कोर्स भी बना सकते हैं। अधिक पौष्टिक सूप के लिए इसके मीटबॉल बनाएं। मीटबॉल किसी भी प्रकार के मांस से बने मांस के छोटे गोले होते हैं। आमतौर पर, वे मांस के बचे हुए या स्क्रैप का उपयोग करते हैं जो किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। इसे मिश्रित भी किया जा सकता है।
सब्जियां हमेशा एक स्वस्थ आहार होती हैं। आप व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं के आधार पर उन्हें पकवान के लिए चुन सकते हैं। आप गोभी, तोरी, बैंगन, गाजर, टमाटर, मिर्च, प्याज, अजवाइन, कद्दू और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ एक स्वादिष्ट सूप बना सकते हैं। एकमात्र सब्जी अपवाद आलू है। यह कार्बोहाइड्रेट मुक्त खाद्य पदार्थों और आहार भोजन पर लागू नहीं होता है। इसलिए, इसे आमतौर पर सूप में शामिल नहीं किया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 48 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- बैंगन - 1 पीसी।
- तोरी - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी। बड़े
- गाजर - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी।
- मीटबॉल - 200-300 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच तलने के लिए
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
मीटबॉल के साथ कदम से कदम मिलाकर कार्बोहाइड्रेट मुक्त सब्जी का सूप कैसे तैयार करें:
1. सभी सब्जियां तैयार कर लें। धोकर क्यूब्स में काट लें। जिन्हें छीलने की जरूरत है, वे हैं प्याज और गाजर, पहले छील लें। बैंगन से कड़वाहट दूर करें। ऐसा करने के लिए, कटी हुई सब्जी को नमक के साथ छिड़कें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। जब बूंदें दिखाई दें, उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें। युवा तोरी चुनें, अगर सब्जी पक गई है, तो इसे सख्त छिलके से छीलकर नरम बीज हटा दें। शिमला मिर्च से बीज और विभाजन हटा दें। घने टमाटर चुनें ताकि वे पकने के दौरान अपना आकार बनाए रखें खाना बनाना। नरम फल उबलकर प्यूरी में बदल जाएंगे।
2. मक्खन में एक कड़ाही में, प्याज, गाजर और शिमला मिर्च को हल्का सा भूनें। यद्यपि यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं या अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते हैं, तो सब्जियों को तलना छोड़कर तुरंत खाना बनाना बेहतर है।
3. एक सॉस पैन में बैंगन तोरी और तली हुई सब्जियों को डुबोएं।
4. बर्तन को स्टोव पर रखें और उबाल लें। कम से कम गरम करें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं। फिर मीटबॉल्स को उबलते सूप में डुबोएं और उच्च गरम करें।
यह नुस्खा जमे हुए मीटबॉल का उपयोग करता है। उन्हें फ्रीज कैसे करें, आप वेबसाइट पर नुस्खा पा सकते हैं। उन्हें बनाने के लिए, आपको मांस की चक्की की बारीक ग्रिल के माध्यम से मांस को मोड़ना होगा। नमक, काली मिर्च के साथ सीजन, हलचल और गेंदों में एक अखरोट से बड़ा नहीं है।
5. सूप को लगभग 7 मिनट तक पकाएं और उसमें नमक और काली मिर्च डालें। साग रखें: ताजा, जमे हुए या सूखे। आप मसाले के साथ कोई भी मसाला डाल सकते हैं।
6. टमाटर को सूप में डालिये, 2-3 मिनिट तक उबलने दीजिये और गैस बन्द कर दीजिये.
7.इसे 15 मिनट के लिए बैठने दें और परोसें। क्राउटन या क्राउटन के साथ परोसें।
मीटबॉल के साथ आहार सब्जी का सूप कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
