पता लगाएँ कि महान अर्नोल्ड अच्छे मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए किस प्रकार के खेल पूरक की सलाह देते हैं। प्रत्येक एथलीट को उचित पोषण के महत्व को समझना चाहिए। यह वह कारक है जो बड़े पैमाने पर लाभ की अवधि के दौरान महत्वपूर्ण है, क्योंकि आहार के अपर्याप्त ऊर्जा मूल्य (3 या 4 हजार कैलोरी से कम) के साथ, यहां तक \u200b\u200bकि सबसे अच्छा प्रशिक्षण कार्यक्रम आपको वांछित परिणाम प्राप्त करने की अनुमति नहीं देगा। लेकिन यह मत समझिए कि केवल कैलोरी की मात्रा बढ़ाने से ही आपको सफलता मिल सकती है।
सही कार्यक्रम के अनुसार प्रशिक्षित करना महत्वपूर्ण है। सफलता पर भरोसा करने में सक्षम होने के लिए, ऐसे कैलोरी सेवन का चयन करना आवश्यक है जो आपकी ऊर्जा खपत के अनुरूप हो। अधिकांश तगड़े लोग इसके बारे में जानते हैं, लेकिन कुछ ही गणना में लगे हुए हैं। अगर आप ऐसा करते हैं, तो आप हॉल में बस समय बर्बाद कर रहे हैं। प्रशिक्षण में आपकी सारी मेहनत बर्बाद हो रही है। पोषण की गुणवत्ता का मुद्दा भी कम महत्वपूर्ण नहीं है। आपको न केवल बहुत सारे भोजन का सेवन करने की आवश्यकता है, बल्कि सुनिश्चित करें कि यह स्वस्थ है।
दुर्भाग्य से, आज हम प्राकृतिक उत्पादों को नहीं खा सकते हैं, क्योंकि जमे हुए या डिब्बाबंद कच्चे माल का उपयोग अक्सर खाना पकाने के लिए किया जाता है। नतीजतन, कई पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं, और हम अब शरीर को मांसपेशियों की वृद्धि के लिए आवश्यक सभी पदार्थ प्रदान नहीं कर सकते हैं, हालांकि ऐसा लगता है कि बहुत अधिक भोजन किया जा रहा है।
बेशक, खेल की खुराक इस समस्या को हल करने में मदद कर सकती है, लेकिन यहां कुछ बारीकियां हैं। वैज्ञानिक लगातार मानव शरीर और उसमें होने वाली सभी प्रक्रियाओं का अध्ययन कर रहे हैं। कई प्रयोगों के माध्यम से, यह पाया गया है कि पोषण को अनुकूलित करने के लिए कुछ नियमों का पालन किया जाना चाहिए। अगर आप इन्हें इग्नोर करेंगे तो एक्सरसाइज के बाद शरीर काफी देर तक रिकवर करेगा।
हालांकि ये सभी नियम बेहद सरल हैं, एथलीटों में अक्सर इनका पालन करने की इच्छाशक्ति की कमी होती है। अब आप अर्नोल्ड से शरीर सौष्ठव में खेल पोषण के 9 गुप्त सिद्धांतों के बारे में जान सकते हैं। हम आपको यह सूचित करने में जल्दबाजी करते हैं कि उन सभी का परीक्षण प्रो-एथलीटों द्वारा किया गया था और प्राप्त परिणाम आश्चर्यजनक थे।
अर्नोल्ड से खेल पोषण के 9 सिद्धांत
- नियम 1। कार्बोहाइड्रेट के साथ संयुक्त होने पर ही प्रोटीन यौगिक पूरी तरह से अवशोषित होते हैं। साइड डिश की अच्छी सेवा के बिना केवल एक मांस खाने का कोई मतलब नहीं है, जो कि कार्बोहाइड्रेट में उच्च है। इन उत्पादों में चावल, आलू, पास्ता आदि शामिल हैं। यह भी महत्वपूर्ण है कि साइड डिश का हिस्सा खपत किए गए मांस के आकार का दो या तीन गुना हो।
- नियम # २। प्रत्येक प्रकार के मांस की अपनी कैलोरी सामग्री होती है। आपको केवल चिकन ब्रेस्ट ही प्रतिदिन नहीं खाना चाहिए, हालांकि यह मांस सबसे उपयोगी है। यह इस तथ्य के कारण है कि प्रोटीन यौगिकों के सभी स्रोतों में एक अलग अमीनो एसिड प्रोफाइल होता है और आहार में केवल विविधता ही शरीर को सभी आवश्यक अमीनो एसिड यौगिकों की आपूर्ति करने की अनुमति देती है। लेकिन डिब्बाबंद मांस, सॉसेज और सॉसेज को अपने आहार से बाहर करना बेहतर है ताकि बहुत अधिक अस्वास्थ्यकर वसा का सेवन न करें।
- नियम #3. वैज्ञानिकों को विश्वास है कि 75 प्रतिशत भोजन दिन के उजाले में करना चाहिए, और इस भोजन की आधी मात्रा दोपहर एक बजे तक आत्मसात कर लेनी चाहिए। यह चयापचय में बदलाव के कारण होता है, जो दिन के मध्य में चरम पर होता है, और फिर फीका पड़ने लगता है। इसी कारण से आपको रात के नौ बजे के बाद भोजन नहीं करना चाहिए।
- नियम #4. अगर आपको लगातार किचन से आने वाले खाने की महक आती रहती है तो इसका मतलब यह हो सकता है कि बड़ी मात्रा में पोषक तत्व खत्म हो रहे हैं।बर्तन और कड़ाही को हमेशा कसकर ढँक दें, और कम आँच का उपयोग करें। जितना अधिक समय तक खाना पकाया जाता है, उतने ही अधिक पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। मांस पकाने का सबसे अच्छा विकल्प माइक्रोवेव ओवन है। इसके अलावा, आपको भविष्य में उपयोग के लिए भोजन तैयार नहीं करना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में आपूर्ति को स्टोर नहीं करना चाहिए। कोई भी डिश जितनी फ्रेश दिखती है, उतनी ही हेल्दी भी।
- नियम #5. बहुत बार, प्रगति की कमी का कारण दंत समस्याओं में होता है। आप आसानी से भोजन को कुशलता से नहीं चबा सकते हैं और बड़े हिस्से पाचन तंत्र में प्रवेश कर जाते हैं। फिर उन्हें लंबे समय तक शरीर द्वारा संसाधित किया जाता है। सभी उत्पादों और विशेष रूप से मांस को अच्छी तरह से चबाया जाना चाहिए, इस स्थिति में भोजन जल्दी से अवशोषित हो जाएगा।
- नियम # 6. भोजन का सेवन करते समय पानी के साथ न पियें। तो आप पाचक रस की गतिविधि को कम कर दें। अगर आपको प्यास लगती है, तो पहले इसे बुझाएं और उसके बाद 20-30 मिनट से पहले खाना शुरू न करें। इसके अलावा, आपको यह याद रखना चाहिए कि दिन भर में आपको 1.5-3 लीटर तरल का सेवन करने की आवश्यकता होती है। इस राशि में सिर्फ पानी ही नहीं, सूप, चाय, कॉफी भी शामिल है। विभिन्न प्रकार के शर्करा वाले सोडा से बचें।
- नियम #7. आपको हर दिन सब्जी का सलाद खाने की जरूरत है। इसके अलावा, इसमें विदेशी सब्जियां शामिल नहीं हैं और गोभी, टमाटर, खीरे, आदि काफी उपयुक्त हैं। यह आपको न केवल पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिजों का उपभोग करने की अनुमति देगा, बल्कि आंतों के माइक्रोफ्लोरा के प्रदर्शन को भी बनाए रखेगा।
- नियम # 8। आपको जल्दबाजी में भोजन नहीं करना चाहिए और हमेशा इस प्रक्रिया से संतुष्टि प्राप्त करने का प्रयास करना चाहिए। भोजन के अवशोषण में तेजी लाने के लिए, यह प्रक्रिया पर ही ध्यान देने योग्य है। इस कारण से अकेले खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि कंपनी को उसी समय संवाद करना होता है।
- नियम #9. जितनी बार हो सके खाना खाएं। सभी प्रो-एथलीट दिन में कम से कम 4-5 बार खाते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि बार-बार भिन्नात्मक पोषण सेक्स हार्मोन सहित विभिन्न हार्मोनों के संश्लेषण को बढ़ाता है। सबसे अच्छा विकल्प हर तीन घंटे में खाना है। आप यह भी सलाह दे सकते हैं, यदि पूर्ण भोजन करना असंभव है, तो सैंडविच छोड़ दें। ऐसे में बेहतर होगा कि आप प्रोटीन शेक का इस्तेमाल करें।
आप निम्न वीडियो में श्वार्ज़नेगर के आहार के बारे में अधिक जान सकते हैं। साथ ही इसमें आप अरनी के प्रसिद्ध प्रोटीन शेक की रेसिपी से परिचित होंगे:
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