चॉकलेट के साथ स्वादिष्ट चीज़केक - कोई भी विरोध नहीं कर सकता। इसलिए, हम अपनी पाक कृति से सभी को जीतने के लिए तत्काल एक नुस्खा लिखते हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
क्या आपके बच्चों को पनीर पसंद नहीं है? यह ठीक करने योग्य है। इनके लिए आप चॉकलेट फिलिंग से चीज़ केक बना सकते हैं. यकीन मानिए, ऐसे चीज़केक प्लेट से इतनी तेजी से गायब हो जाएंगे कि आपके पास पलक झपकने का समय नहीं होगा। पकवान बनाने के लिए आप किसी भी पनीर - स्टोर, घर का बना और कोई भी वसा सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। चीज़केक के अंदर ब्लैक या मिल्क चॉकलेट का एक टुकड़ा रखना सबसे सुविधाजनक है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। चॉकलेट फैल गया? इसका इस्तेमाल करें। चीज़केक बहुत आसानी से और जल्दी से तैयार किए जाते हैं, बेशक उन्हें तराशने में सबसे लंबा समय लगता है, लेकिन यह इसके लायक है। आखिर पिघली हुई चॉकलेट के अंदर एक गुलाबी और सुगंधित चीज़केक से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है? सावधान रहें, वे नशे की लत हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 251 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 लोगों के लिए
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- पनीर - 400 ग्राम
- चॉकलेट - 100 ग्राम
- सूजी - 50 ग्राम
- आटा - 100 ग्राम
- अंडा - 1 पीसी।
एक पैन में चॉकलेट के साथ चीज़केक की चरण-दर-चरण तैयारी
1. घर का बना, वसायुक्त लेने के लिए, सिरनिकी के लिए पनीर सबसे अच्छा है। यह और भी स्वादिष्ट निकलेगा। अगर पनीर लो फैट (सूखा) है तो आटे में थोडा सा खट्टा क्रीम मिला दीजिये. तो, एक कटोरी में पनीर, अंडा, सूजी मिलाएं।
2. कांटे की सहायता से मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें। पनीर के बड़े टुकड़ों को कांटे से क्रश करें। द्रव्यमान सजातीय होना चाहिए। आपको आटे में चीनी नहीं डालनी चाहिए, क्योंकि इसमें चॉकलेट की फिलिंग होगी, और यह एक प्राथमिक मिठाई है। हम आटे को 20 मिनिट के लिए अकेला छोड़ देते हैं ताकि सूजी फूल जाए. आटा थोड़ा घना और काम करने में आसान हो जाएगा।
३. एक गहरी प्लेट में मैदा डालें और चम्मच से दही द्रव्यमान का एक हिस्सा चम्मच से डालें।
4. अब इस दही "केक" को सूखे हाथों से लें, बीच में चॉकलेट बार का 1 टुकड़ा या 1 चम्मच चॉकलेट पेस्ट रखें।
5. केक के किनारों को बेल कर दही बना लें. इसे दोनों तरफ से आटे में डुबोएं और गर्म वनस्पति तेल के साथ सीधे पैन में भेजें।
6. पनीर केक को मध्यम आंच पर हर तरफ 3-4 मिनट के लिए भूनें। उन्हें ब्राउन किया जाना चाहिए।
7. हो गया। मेज पर चीज़केक परोसा जा सकता है। सावधान रहें, अंदर हॉट चॉकलेट, आप इसे जला सकते हैं।
8. ये अंदर के खूबसूरत दही केक हैं। यदि आपने अभी तक उन्हें पकाने का फैसला नहीं किया है, तो यह तस्वीर आपको एक अविश्वसनीय भूख और तदनुसार, इस व्यंजन को पकाने की इच्छा का कारण बनेगी। हम आपकी प्रतिक्रिया की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) चॉकलेट के साथ चीज़केक के लिए बेहद स्वादिष्ट रेसिपी
2) चॉकलेट फिलिंग के साथ पनीर पैनकेक
