यदि आपको जल्दी और स्वादिष्ट भोजन की आवश्यकता है, तो यह भोजन केवल आपके लिए है। एक साधारण और हार्दिक नाश्ता व्यंजन जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है - एक पैन में काली मिर्च में सॉसेज और टमाटर के साथ तले हुए अंडे। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
नाश्ता दिन का मुख्य भोजन होता है, क्योंकि यह सुबह है कि हमें पूरे दिन के लिए एक मूड बनाना चाहिए, ऊर्जा और जोश के साथ खुद को रिचार्ज करना चाहिए। और सबसे लोकप्रिय हॉट ब्रेकफास्ट डिश है तले हुए अंडे। हालांकि, तले हुए अंडे की एकरसता हमेशा उबाऊ होती है। इसलिए, परिचारिकाएं इस व्यंजन के नए पहलुओं के साथ आती हैं, और आज पहले से ही दर्जनों, यदि सैकड़ों नहीं हैं, तो तले हुए अंडे पकाने के तरीके हैं। आइए आज एक पैन में काली मिर्च में सॉसेज और टमाटर के साथ तले हुए अंडे के लिए एक नया नुस्खा खोलें। हालांकि आप चाहें तो इस डिश को तवे में नहीं बल्कि माइक्रोवेव में बना सकते हैं. खाना पकाने की यह विधि परिचारिका को सुबह में कुछ मिनट बचाने की अनुमति देती है, ताकि इस समय वह चूल्हे पर भोजन की देखभाल के अलावा अन्य आवश्यक काम कर सके। आखिर सुबह का नाश्ता बनाने में ज्यादा समय नहीं लगना चाहिए और परिणाम स्वादिष्ट होना चाहिए।
तले हुए अंडे को स्वादिष्ट बनाने के लिए, अंडे में विभिन्न घटकों को जोड़ना आवश्यक है, जो इसे न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भी बनाएगा। आज, पकवान के अतिरिक्त उत्पाद टमाटर और सॉसेज हैं। यह बहुत आसान लग सकता है, लेकिन मेरा विश्वास करो, यह बेहद स्वादिष्ट है! साथ ही बहुत ही सुंदर प्रस्तुति। इस तरह के सरल और स्वादिष्ट, चमकीले और सुंदर तले हुए अंडे रोजमर्रा के मेनू में जीवन रक्षक बन जाएंगे।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 145 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
- दूध सॉसेज - 100 ग्राम
- साग (कोई भी) - कई शाखाएँ
- जैतून का तेल - तलने के लिए
- अंडे - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
एक पैन में काली मिर्च में सॉसेज और टमाटर के साथ तले हुए अंडे को चरणबद्ध तरीके से पकाना, फोटो के साथ नुस्खा:
1. सॉसेज को क्यूब्स में काट लें। टमाटर को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और वेजेज में काट लें। साग को धो लें, एक तौलिये से सुखाएं और काट लें।
2. शिमला मिर्च को धोइये, तौलिये से सुखाइये और पूंछ सहित आधा काट लीजिये. बीज बॉक्स के केंद्र को साफ करें और सेप्टा को काट लें। एक परोसने के लिए एक आधा काली मिर्च है। इसलिए, दूसरे भाग का उपयोग किसी अन्य व्यंजन या तले हुए अंडे की दूसरी सेवा के लिए करें।
3. एक कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें और काली मिर्च को नीचे की तरफ काट कर रखें। किनारों को सुनहरा भूरा होने तक तलें और पलट दें।
4. काली मिर्च के बीच में कटी हुई फिलिंग डालें: टमाटर, सॉसेज, जड़ी-बूटियाँ।
5. सभी उत्पादों पर अंडे डालें और चुटकी भर नमक डालें।
6. पैन को ढक दें और तले हुए अंडे को सॉसेज और टमाटर के साथ काली मिर्च में 5-7 मिनट के लिए अंडे के जमने तक पकाएं। पकाने के तुरंत बाद परोसें।
काली मिर्च में तले हुए अंडे कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
