घर पर जंगली लहसुन और अखरोट के साथ चुकंदर का सलाद बनाने की फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी। उत्पादों का चयन, कैलोरी सामग्री और वीडियो नुस्खा।
यहां तक कि अगर आपको उबले हुए बीट्स पसंद नहीं हैं, तो जंगली लहसुन और अखरोट के साथ, आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे। जंगली लहसुन और अखरोट के साथ चुकंदर का सलाद न केवल स्वस्थ है, बल्कि उज्ज्वल, मसालेदार, सुगंधित और स्वादिष्ट भी है। रामसन एक रहस्यमयी पौधा है जो घाटी के लिली की तरह दिखता है, लहसुन की तरह महकता है, और खाने योग्य भी है। इस जड़ी बूटी के स्वास्थ्य लाभ बहुत बड़े हैं और स्वाद पेचीदा है। अखरोट दिमाग के लिए भी कम दिलकश, दिलकश और सेहतमंद नहीं होते। रामसन और नट्स, बीट्स के साथ मिलकर एक स्वादिष्ट भोजन बनाते हैं जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।
सलाद के लिए बीट्स को स्टोव पर पानी में उबाला जा सकता है या ओवन में पन्नी में बेक किया जा सकता है। अंतिम विधि सबसे उपयोगी है क्योंकि जब बेक किया जाता है, तो फल विटामिन की अधिकतम मात्रा को बरकरार रखते हैं। हालांकि, फल पकाने और पकाने की प्रक्रिया एक लंबी प्रक्रिया है, इसलिए इसे पहले से तैयार करना बेहतर है, उदाहरण के लिए, शाम को। यदि वांछित है, तो सलाद को विभिन्न उत्पादों के साथ पूरक किया जा सकता है: ताजा ककड़ी, उबला हुआ अंडा, जड़ी बूटी, पनीर … ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल और वनस्पति तेल दोनों उपयुक्त हैं, और यदि अतिरिक्त कैलोरी आपको डराती नहीं है, तो मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम का उपयोग करें।
यह भी देखें कि चिकन, चुकंदर और बीज का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 89 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - १५ मिनट, साथ ही बीट्स को उबालने/बेक करने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- रामसन - गुच्छा
- अखरोट - 50 ग्राम
- बीट्स - 1 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
जंगली लहसुन और अखरोट के साथ चुकंदर सलाद की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. पहले से उबले हुए या बेक किए हुए और पूरी तरह से ठंडा होने वाले चुकंदर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. जंगली लहसुन के पत्तों को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें। यदि वे थोड़े से मुरझा गए हैं और अपनी ताजगी खो चुके हैं, तो उन्हें 10 मिनट के लिए बर्फ के पानी में पहले से भिगो दें।
3. अखरोट की गुठली को एक साफ और सूखे फ्राइंग पैन में 5-7 मिनट के लिए, बीच-बीच में हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, और भुना हुआ स्वाद और सुगंध प्राप्त करें।
4. एक गहरे बाउल में चुकंदर, जंगली लहसुन और अखरोट मिलाएं। भोजन में वनस्पति तेल, स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ। चुकंदर के सलाद को जंगली लहसुन और अखरोट के साथ परोसने से पहले 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। मेज पर भोजन परोसते समय, आप इसे क्राउटन या पटाखे के साथ छिड़क सकते हैं।
मेवे और पनीर के साथ चुकंदर का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
