वसंत जंगली लहसुन, मटर, ककड़ी और सेब के सलाद का एक आकस्मिक और उत्सवपूर्ण संस्करण। पकवान को किसी सजावट की आवश्यकता नहीं होती है, जबकि यह बहुत सुंदर दिखता है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- जंगली लहसुन, मटर, ककड़ी और सेब से वसंत सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी
- वीडियो नुस्खा
ताजी सब्जियों का सलाद कभी उबाऊ नहीं होता, क्योंकि महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्व होते हैं। खाद्य पदार्थों और सॉस के साथ आविष्कारशील, कल्पना और प्रयोग करके, आप लगातार एक स्वादिष्ट नई उत्कृष्ट कृति बना सकते हैं। सब्जियों के साथ सलाद - विभिन्न सामग्रियों, जड़ी-बूटियों, जड़ी-बूटियों, मसालों और सलाद ड्रेसिंग के संयोजन से पाक रचनात्मकता के लिए एक विशाल गुंजाइश। आज हम बात करेंगे सलाद के बारे में, जो हरे रंग में बनाया जाता है। इसलिए इसे वसंत ऋतु कहा जाता है। हरा जंगली लहसुन, जिसे "जंगली लहसुन" भी कहा जाता है, इसे एक विशेष तीखापन देता है। जड़ी बूटी जंगल में उगती है और लहसुन की तरह स्वाद लेती है।
हरी मटर और सेब क्षुधावर्धक को एक विशेष विशेषता और अतिरिक्त तृप्ति देते हैं। सलाद के सभी घटक एक दूसरे के पूरक हैं, इसलिए वसंत सलाद स्वादिष्ट और पौष्टिक, रसदार और स्वादिष्ट निकला। यह पूरी तरह से विटामिन के साथ परिवार का समर्थन करेगा और मेज पर सुंदर दिखता है। और तैयारी बहुत सरल है और मौसमी, tk को संदर्भित करता है। जंगली लहसुन केवल वसंत ऋतु में रसदार होता है। इसलिए, पूरे परिवार के लिए इतना स्वादिष्ट और स्वस्थ विटामिन सलाद तैयार करने का समय न चूकें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 48 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- रामसन - 10 शाखाएं
- हरी मटर - 50 ग्राम (मैंने डिब्बाबंद किया है, लेकिन ताजा भी उपयुक्त है)
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- सेब - 1 पीसी।
- तिल - 1 छोटा चम्मच
- नमक एक फुसफुसाहट है
- खीरे - 1 पीसी।
- नींबू - 1 चम्मच ईंधन भरने के लिए
जंगली लहसुन, मटर, ककड़ी और सेब से वसंत सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. रेमसन को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर बारीक काट लें।
2. सेब को धोकर सुखा लें, एक विशेष चाकू से बीज बॉक्स को हटा दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. खीरे धो लें, एक नैपकिन के साथ पोंछ लें, सिरों को काट लें और पतले आधे छल्ले में काट लें।
4. एक गहरी कटोरी में, कटे हुए खाद्य पदार्थों को मिलाएं और हरी मटर डालें।
5. नींबू को धोकर सुखा लें, कई स्लाइस काट लें, रस निचोड़ लें और सलाद को सीज़न करें।
6. जंगली लहसुन, मटर, ककड़ी और सेब के वसंत सलाद को वनस्पति या जैतून का तेल, नमक के साथ डालें और हिलाएं। इसे तैयार करने के तुरंत बाद उपयोग करने की प्रथा है, क्योंकि भविष्य में उपयोग के लिए स्प्रिंग सलाद पकाने की प्रथा नहीं है। परोसने से पहले तिल से गार्निश करें।
अंडे और खीरे के साथ जंगली लहसुन का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
