फेटा चीज़ और सालमन के साथ सैंडविच के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा, विशेष रूप से एक क्षुधावर्धक की तैयारी। वीडियो रेसिपी।
फेटा चीज़ और सैल्मन के साथ सैंडविच एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला क्षुधावर्धक है जो क्रिस्पी क्राउटन और नाजुक फिश-चीज़ फिलिंग को जोड़ती है। उत्पादों का एक सरल सेट और सरल पाक जोड़तोड़ एक बच्चे को भी इस तरह के पकवान को पकाने की अनुमति देता है। इस तरह के सैंडविच को आपके साथ पिकनिक पर ले जाया जा सकता है, कार्यालय की बुफे टेबल पर परोसा जा सकता है और यहां तक कि उत्सव की मेज पर भी रखा जा सकता है, क्योंकि जब ठीक से परोसा जाता है, तो वे बहुत सुंदर लगते हैं, जबकि वे एक दिलचस्प स्वाद और उच्च पोषण मूल्य से प्रतिष्ठित होते हैं।
फेटा चीज़ और सैल्मन के साथ सैंडविच के लिए हमारे चरण-दर-चरण नुस्खा के लिए, सफेद ब्रेड को नरम क्रम्ब, झरझरा और पतली परत के साथ लेना बेहतर है। यह एक विशेष टोस्ट, नियमित रोटी, या एक कुरकुरा बैगूएट हो सकता है। खाना पकाने की तकनीक इससे टोस्टेड टोस्ट के निर्माण के लिए प्रदान करती है, जिसे एक पैन में थोड़ी मात्रा में तेल या टोस्टर में मिलाकर बनाया जा सकता है।
हल्के नमकीन लाल मछली के साथ संयोजन में सैंडविच के लिए भरने के रूप में फेटा पनीर बहुत उपयुक्त है। यह स्वाद में एक निश्चित तीखापन जोड़ते हुए, भरने को काफी कोमल बनाता है। प्राकृतिक फेटा पनीर में गाय का दूध नहीं होता है, यह भेड़ या बकरी के आधार पर बनाया जाता है। वहीं, रचना में अतिरिक्त सामग्री से रेनेट और नमक मौजूद होते हैं।
फेटा चीज़ और सालमन के साथ सैंडविच बनाने से पहले, आपको मछली की पसंद के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाना चाहिए। बेशक, आप एक ताजा शव खरीद सकते हैं और इसे घर पर अचार बना सकते हैं, लेकिन समय बचाने के लिए, आप तैयार उत्पाद खरीद सकते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले हल्के नमकीन सामन में मांस का हल्का गुलाबी रंग होना चाहिए। एक अधिक तीव्र लाल रंग इंगित करता है कि मछली पुरानी है, और एक हल्का रंग इंगित करता है कि उत्पाद जमे हुए कच्चे माल से बना है। बाद के मामले में, स्थिरता ढीली होगी, उत्पाद स्वयं कम उपयोगी है और इतना स्वादिष्ट नहीं है। पट्टिका स्पर्श करने के लिए लोचदार होनी चाहिए, और वैक्यूम पैकेज में कोई तरल नहीं होना चाहिए।
हम आपको चरण-दर-चरण प्रक्रिया की एक तस्वीर के साथ फेटा चीज़ और सैल्मन के साथ सैंडविच के लिए एक सरल नुस्खा से परिचित कराने के लिए आमंत्रित करते हैं।
यह भी देखें कि पफ पेस्ट्री शीट पर फ़ेटा चीज़ के साथ जैतून और टमाटर कैसे पकाने हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 180 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 5
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- फेटा चीज - 50 ग्राम
- हल्का नमकीन सामन - 100 ग्राम
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 50 ग्राम
- मसालेदार ककड़ी - 1-2 पीसी।
- ब्रेड - 500 ग्राम
- मक्खन या मार्जरीन - 50 ग्राम
फेटा चीज़ और सालमन के साथ सैंडविच की चरण-दर-चरण तैयारी
1. फेटा चीज़ को एक गहरी प्लेट में रखें और कांटे से गूंद लें। सामन को चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में पीस लें और मेयोनेज़ के साथ पनीर को भेज दें। चिकना होने तक हिलाएं।
2. सैल्मन और फेटा चीज़ के साथ सैंडविच बनाने से पहले, हम ब्रेड को 1 सेमी से अधिक मोटे टुकड़ों में काट लें और इससे क्राउटन बना लें। ऐसा करने के लिए, एक तरफ ब्रेड को मार्जरीन या मक्खन से चिकना करें और उसी तरफ पहले से गरम पैन में फैलाएं। सुनहरा कुरकुरा होने तक तलें। आप चाहें तो दोनों तरफ से फ्राई कर सकते हैं। इसे ठंडा कर लें।
3. एक चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक क्राउटन पर एक समान परत में तैयार पनीर और फिश फिलिंग लगाएं। मसालेदार खीरे को पतले हलकों में काटें और सैंडविच के ऊपर सैल्मन और फेटा चीज़ से सजाएँ।
फ़ेटा चीज़ और थोड़ा सा नमकीन सामन के साथ स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं! इन्हें हल्के और स्वस्थ नाश्ते के रूप में परोसें। यह व्यंजन लगभग किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और अंगूर के रस या वाइन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1.लाल मछली के साथ सैंडविच
2. लाल मछली के साथ ठंडा क्षुधावर्धक
