ओवन में काली मिर्च के आमलेट को पैन में पकाए जाने वाले नियमित आमलेट की तुलना में थोड़ी अधिक परेशानी और समय की आवश्यकता होती है। लेकिन दूसरी ओर, आप वास्तव में स्वादिष्ट भोजन तैयार करेंगे जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।
आधा बेल मिर्च में तैयार आमलेट का फोटो पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
एक आमलेट हमेशा एक अच्छा नाश्ता होता है और कभी-कभी रात का खाना भी। उन्होंने कई गृहिणियों की एक से अधिक बार मदद की जब बहुत समय खर्च किए बिना हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करने की तत्काल आवश्यकता थी। इस तथ्य के बावजूद कि इस नुस्खा के लिए थोड़ा अधिक श्रम की आवश्यकता होती है, लेकिन यह अभी भी आसानी से और जल्दी से पकता है, उदाहरण के लिए, तला हुआ मांस। इसकी तैयारी में आपको लगभग 20-30 मिनट का समय लगेगा। लेकिन दूसरी ओर, इस तथ्य के कारण कि तापमान समान रूप से ओवन में वितरित किया जाता है, आमलेट बेहतर बेक किया जाएगा।
हार्दिक आमलेट का यह संस्करण उन लोगों के लिए एक इष्टतम भोजन है जो उचित पोषण का पालन करते हैं और अपने फिगर पर नज़र रखते हैं। चूंकि यह नुस्खा पूरी तरह से तेल मुक्त है। आप आमलेट में न केवल नुस्खा में सुझाई गई सामग्री की श्रेणी जोड़ सकते हैं। इसे किसी भी उत्पाद के साथ विस्तारित किया जा सकता है: मशरूम, सॉसेज, जैतून, हैम, जड़ी-बूटियां और अन्य उत्पाद। प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, नए स्वाद प्राप्त करें और अपने मेनू को विविध बनाएं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 145 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
- केकड़े की छड़ें - 2 पीसी।
- लहसुन - 1 लौंग
- साग - दो टहनियाँ
- अंडा - 1 पीसी।
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
ओवन में काली मिर्च में एक आमलेट पकाना
1. सबसे पहले एक ऑमलेट डिश तैयार करें। इस रेसिपी में यह काली मिर्च है। इसलिए इसे धो लें, पेपर टॉवल से सुखा लें और पोनीटेल के साथ इसे आधा काट लें। बीज सहित पूरे कोर को हटा दें, लेकिन पूंछ को न काटें, यह काली मिर्च के आकार को बनाए रखेगा।
2. आमलेट के लिए भरावन तैयार करें। केकड़े की छड़ियों को लगभग 5 मिमी आकार के क्यूब्स में काट लें। पनीर को कद्दूकस कर लें या काट भी लें। टमाटर को धोकर सुखा लें और पिछले उत्पादों की तरह काट लें। लहसुन को छीलकर काट लें। साग को धोकर काट लें। यह नुस्खा जमे हुए साग का उपयोग करता है। आप भी वही इस्तेमाल कर सकते हैं।
3. सभी उत्पादों को एक कंटेनर में मिलाएं, उन्हें नमक के साथ सीज़न करें और एक अंडे में फेंटें।
4. भोजन को अच्छी तरह चिकना होने तक हिलाएं।
5. पके हुए अंडे की फिलिंग से मिर्च भरें। ओवन को 180-200 डिग्री पर प्रीहीट करें और ऑमलेट को 15 मिनट तक बेक करें ताकि वह समान रूप से बेक हो जाए।
6. तैयार ऑमलेट को थोड़ा ठंडा होने दें, पकी हुई मिर्च को ऑमलेट के साथ एक डिश पर रखें और परोसें। आप चाहें तो ऑमलेट को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।
ऑमलेट बनाने की विधि की वीडियो रेसिपी भी देखें। लेज़रसन सिद्धांत:
