अखरोट जैसा स्वाद और भरपूर सुगंध - चॉकलेट में मूंगफली। हम सीखेंगे कि इस व्यंजन को जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से कैसे बनाया जाता है, जो चाय पीने या परिवार के खाने के दौरान एक सुखद दोस्ताना माहौल तैयार करेगा। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
चॉकलेट से ढकी मूंगफली कई बच्चों और वयस्कों का पसंदीदा इलाज है। यह एक स्व-निहित मिठाई और एक हार्दिक नाश्ता हो सकता है। केक और पेस्ट्री को सजाने के लिए भी उपयुक्त है। एक नाजुक चॉकलेट शीशे के नीचे तले हुए मेवे मिठाई के प्रेमियों को प्रसन्न करेंगे। यदि वांछित है, तो नुस्खा विविध हो सकता है और सबसे अप्रत्याशित सामग्री को पिघला हुआ चॉकलेट में जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, नमक या यहां तक कि गर्म काली मिर्च। मूंगफली का मक्खन या नारियल के गुच्छे भी ठीक हैं। यह न केवल स्वादिष्ट, बल्कि मूल भी निकलेगा। वही चॉकलेट किसी के लिए भी उपयुक्त है: सफेद, काला, दूध, कड़वा … साथ ही मूंगफली के साथ उसी तकनीक का उपयोग करके, आप हेज़लनट्स, बादाम, अखरोट या काजू जैसे अन्य पागल बना सकते हैं।
मैं यह नोट करना चाहूंगा कि इस मिठाई में उपयोगी गुण हैं। मूंगफली पौष्टिक होती है इसलिए ये अचानक से भूख लगने की भावना को जल्दी दूर कर देती है। अखरोट की गुठली में विटामिन ई और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो त्वचा, बालों और नाखूनों की सुंदरता के लिए आवश्यक हैं। चॉकलेट कोटिंग "खुशी" का एक हार्मोन है जो मूड को बढ़ाता है, ऊर्जा देता है और स्फूर्ति देता है। और क्या अधिक महत्वपूर्ण है, चॉकलेट में मूंगफली सस्ती हैं, और हर कोई ऐसा कन्फेक्शन बना सकता है। इसके अलावा, यह करना बहुत आसान है।
यह भी देखें कि मूंगफली को शहद के साथ कैसे भूनें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 395 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 100 ग्राम
- पकाने का समय - 20 मिनट, साथ ही चॉकलेट के सख्त होने का समय
अवयव:
- मूंगफली - 50 ग्राम
- डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम
चॉकलेट में मूंगफली की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ लें और पानी के स्नान में या माइक्रोवेव ओवन में चिकना होने तक पिघलाएं। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना नहीं है कि यह उबाल नहीं है, अन्यथा चॉकलेट जल जाएगी और कड़वाहट प्राप्त कर लेगी जिससे छुटकारा पाना असंभव होगा।
2. मूंगफली को एक साफ, सूखी कड़ाही में रखें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, उन्हें कुरकुरा और सुनहरा रंग देने के लिए छेद दें। जब भूसी छिलने लगे, तो मूंगफली को पैन से निकाल लें। मूंगफली को पैन में, ओवन में और माइक्रोवेव में कैसे भूनें, आपको साइट के पन्नों पर फोटो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन मिलेंगे। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें।
3. मूंगफली को जलने से बचाने के लिए ठंडा होने के लिए रख दें।
4. फिर गुठली को छील लें। हालांकि यह कदम वैकल्पिक है।
5. मूंगफली को पिघली हुई चॉकलेट में छोटे भागों में डुबोएं।
6. नट्स को तब तक हिलाएं जब तक वे पूरी तरह से ग्लेज़ न हो जाएं।
7. एक छोटे चम्मच से, चॉकलेट से ढकी मूंगफली को निकाल लें और उन्हें कैंडी या अलग-अलग मूंगफली के दाने के रूप में चर्मपत्र कागज, क्लिंग फ़ॉइल या प्लास्टिक रैप पर रखें ताकि नट्स आसानी से निकाले जा सकें। चॉकलेट से ढकी मूंगफली को 30-40 मिनट के लिए फ्रिज में जमने के लिए भेजें। जब चॉकलेट पूरी तरह से जम जाए तो मिठाई बनकर तैयार है.
चॉकलेट से ढके कैंडी नट्स बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
