मेहमान अचानक दिखाई देंगे, और आप नहीं जानते कि क्या पकाना है? वैसे पेकिंग गोभी, केकड़े की छड़ें और तिल का सलाद होगा, जिसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पेकिंग गोभी सलाद, केकड़े की छड़ें और तिल के बीज पेट के लिए आसान है, डिजाइन में मूल, तैयार करने में आसान, किसी भी ज्ञान और कौशल की आवश्यकता नहीं है। पेकिंग गोभी के सलाद में मुख्य उद्देश्य लाल मछली, केकड़े की छड़ें, मांस उत्पाद, स्मोक्ड चिकन जैसे पौष्टिक तत्वों के स्वाद को हल्का करना और हल्का करना है … नींबू, सोया सॉस और फ्रेंच सरसों के साथ सलाद ड्रेसिंग एक विशेष तीखापन जोड़ देगा। पकवान, और तिल के बीज एक असाधारण स्वाद जोड़ देंगे।
इस सलाद में, गोभी के साथ केकड़े की छड़ें "मूल सेट" होती हैं जिसमें तिल मिलाया जाता है। यद्यपि पूरक संरचना को संशोधित और सुधार किया जा सकता है, यह व्यंजन उन सभी सामग्रियों में जाएगा जो रेफ्रिजरेटर में हैं। उत्पाद सभी अवयवों, सलाद सब्जियों और फलों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, और उनके तटस्थ स्वाद के कारण, विभिन्न ड्रेसिंग उपयुक्त हैं: जैतून का तेल, सरसों, सेब साइडर सिरका … भोजन रोजमर्रा के भोजन और उत्सव की घटनाओं दोनों के लिए उपयुक्त है।
यह भी देखें कि चीनी गोभी, स्मोक्ड चिकन और क्राउटन के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 99 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- पेकिंग गोभी - 5 पत्ते
- अनाज फ्रेंच सरसों - 1 छोटा चम्मच
- तिल - 1 छोटा चम्मच
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
- नींबू का रस - 1 चम्मच
- केकड़े की छड़ें - 4-5 पीसी।
- सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच
- नमक - चुटकी भर बड़ा या स्वादानुसार
पेकिंग गोभी का सलाद, केकड़े की छड़ें और तिल के बीज की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पत्तागोभी के सिर से आवश्यक मात्रा में पत्ते निकाल लें। एक पेपर टॉवल से धोकर सुखा लें। इसे एक श्रेडर से काट लें, इसे चाकू से स्ट्रिप्स में बारीक काट लें। और सफेद भाग स्टंप के पास, क्योंकि यह सबसे उपयोगी और रसदार है।
2. केकड़े की छड़ियों से रैपिंग फिल्म निकालें और स्ट्रिप्स में काट लें। यदि वे जमे हुए हैं, तो उन्हें माइक्रोवेव ओवन का उपयोग किए बिना पहले प्राकृतिक रूप से डीफ़्रॉस्ट करें।
3. कटी हुई पत्ता गोभी को कटे हुए केकड़े की छड़ियों के साथ एक गहरे सलाद कटोरे में मोड़ो। नींबू को धोकर सुखा लें और उसका रस निकाल कर सलाद में डाल दें।
4. फिर सोया सॉस, जैतून का तेल और अनाज सरसों के साथ सलाद का मौसम। नमक डालें और मिलाएँ।
7. चीनी पत्ता गोभी सलाद और केकड़े की छड़ियों को अलग-अलग कटोरे में विभाजित करें और तिल के साथ छिड़कें, जिसे आप चाहें तो एक साफ, सूखी कड़ाही में सुनहरा भूरा होने तक गर्म कर सकते हैं।
मकई और केकड़े की छड़ियों के साथ चीनी गोभी का सलाद बनाने की विधि भी देखें।
