क्या आपको किसी भी प्रकार का पनीर पसंद है? फिर प्रोसेस्ड पनीर स्नैक मफिन आपके स्वाद के अनुरूप होगा। इस तरह के पेस्ट्री जल्दी से तैयार हो जाते हैं, और पहले स्थान पर टेबल से गायब हो जाते हैं। इसे स्वयं आज़माएं!
प्रसंस्कृत पनीर स्नैक मफिन एक ऐसा व्यंजन है जो त्वरित और सरल, लेकिन काफी शानदार पनीर व्यंजनों के प्रेमियों को प्रसन्न करेगा। बच्चे विशेष रूप से इन पेस्ट्री को पसंद करेंगे: वे पनीर गेंदों या तली हुई पनीर के समान हैं। एक शब्द में, इस व्यंजन के लिए आवश्यक न्यूनतम उत्पाद हमेशा लगभग किसी भी रसोई घर में उपलब्ध होते हैं: आटा, अंडे, खट्टा क्रीम के कुछ बड़े चम्मच। दही पनीर के एक जोड़े को खरीदना बाकी है और आधे घंटे में आपकी मेज पर एक स्वादिष्ट नाश्ता होगा। खैर, यह खाना पकाने का समय है!
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 227 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- गेहूं का आटा - 4 बड़े चम्मच। एल
- बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच
- खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल
प्रसंस्कृत पनीर से स्नैक केक की चरण-दर-चरण तैयारी - एक फोटो के साथ एक नुस्खा
चलिए पनीर का आटा बनाना शुरू करते हैं। मोटे कद्दूकस पर तीन प्रसंस्कृत पनीर दही। चीज़ रब को बेहतर बनाने के लिए, आपको पहले इसे कुछ घंटों के लिए रेफ़्रिजरेटर में रखना होगा या चरम मामलों में, इसे 20 मिनट के लिए फ़्रीज़र में छोड़ देना चाहिए। ठंडा होने पर, यह ग्रेटर की धातु की सतह पर नहीं चिपकेगा।
कसा हुआ पनीर दही में बेकिंग पाउडर के साथ अंडे और मैदा मिलाएं। हम इस स्नैक के लिए खट्टा क्रीम सबसे अधिक तरल नहीं लेते हैं: 20-25%।
सभी सामग्री को मिला लें और मध्यम मोटाई का आटा गूंथ लें।
स्नैक के आटे को सिलिकॉन बेकिंग टिन्स में रखें। सिलिकॉन को लुब्रिकेट करने की कोई आवश्यकता नहीं है। अगर आपके पास मेटल मफिन टिन है, तो पेपर बेकिंग लाइनर्स का इस्तेमाल करें। तो, आपके पास प्रत्येक कपकेक एक साफ पपीलोट में होगा। ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और स्नैक मफिन को 20-23 मिनट तक बेक करें।
जैसे ही मफिन के किनारे ब्राउन और गोल्डन हो जाएं, बेक किया हुआ माल निकाल लें.
प्रोसेस्ड चीज़ स्नैक मफिन तैयार हैं. इन्हें चाय या कॉफी के साथ परोसें। गर्म होने पर वे विशेष रूप से अच्छे होते हैं। बॉन एपेतीत!
