एक पौष्टिक, कम कैलोरी वाला नाश्ता - टमाटर, पनीर और तुलसी से बनी रोटी के बिना सैंडविच। खाना पकाने, परोसने के नियम और कैलोरी सामग्री की विशेषताएं। फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी।
सैंडविच की दुनिया में ब्रेड, मक्खन, पनीर, सॉसेज क्लासिक उत्पाद हैं, जिनका उपयोग हर दिन नाश्ते, नाश्ते या यहां तक कि पूरे दोपहर या रात के खाने के बजाय किया जाता है। हालांकि, गर्मियों के आगमन के साथ, आप न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन चाहते हैं, बल्कि अतिरिक्त पाउंड खोकर अपने फिगर को आकार में लाना चाहते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपने पसंदीदा व्यंजनों को छोड़ दें। आखिर राज़ यह है कि सैंडविच बिना ब्रेड के भी बनाए जा सकते हैं। और इस तरह के व्यंजनों की विविधता इतनी व्यापक है कि उनमें से किसी को भी अपनी पसंद का कुछ मिल जाएगा। आइए गर्मियों में एक स्वादिष्ट और सरल नाश्ता बनाते हैं - बिना ब्रेड के टमाटर, पनीर और तुलसी से बना सैंडविच। ऐसा सैंडविच शरीर को उपयोगी विटामिन और खनिजों से भर देगा।
जब आप जटिल भोजन पकाने के मूड में नहीं हैं, लेकिन कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो इस साधारण ऐपेटाइज़र के साथ टेबल सेट करें। यह एक दिलचस्प त्वरित नुस्खा विचार है। लेकिन अगर आप क्षुधावर्धक को संतोषजनक नहीं पाते हैं, उदाहरण के लिए, पुरुष आधे के लिए, प्रस्तावित सैंडविच को ब्रेड के एक टुकड़े के साथ पूरक किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक साधारण इतालवी शैली का नाश्ता बनाएं। पनीर और तुलसी के साथ टमाटर को चारकोल टोस्टेड ब्रेड, ग्रिल, टोस्टर पर ओवन में वायर रैक या बिना तेल के कड़ाही पर रखें। आपको एक मूल उत्तम ब्रूसचेट्टा मिलेगा।
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- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 105 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 5
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- टमाटर - 1 पीसी।
- तुलसी - 1-2 शाखाएं
- पनीर (सफेद किस्में) - 100 ग्राम
- जैतून का तेल - 1 छोटा चम्मच
टमाटर, पनीर और तुलसी से ब्रेड के बिना सैंडविच की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ एक नुस्खा:
1. रेसिपी के लिए, घने और लोचदार टमाटर का चयन करें ताकि स्लाइस करते समय वे अपना आकार बनाए रखें और बहुत अधिक रस न दें। चुने हुए फलों को ठंडे बहते पानी से धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और लगभग 5 मिमी मोटे छल्ले में काट लें। टमाटर को जैतून के तेल की कुछ बूंदों के साथ छिड़कें।
2. पनीर को अपने पसंद के अनुसार चौकोर, गोल या आयताकार टुकड़ों में काट लें। स्लाइस की मोटाई कोई भी हो सकती है, लेकिन टमाटर और पनीर को समान मोटाई में काटने पर सैंडविच सबसे स्वादिष्ट होगा। पनीर के स्लाइस को टमाटर के स्लाइस पर रखें। पनीर के ऊपर जैतून के तेल की कुछ बूंदें डालें।
3. तुलसी की टहनियों को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। पत्तों को काट लें और उनके साथ नाश्ते को सजाएं। टमाटर, पनीर और तुलसी की बिना ब्रेड का सैंडविच बनकर तैयार है और इसे टेबल पर परोसा जा सकता है. यदि डिश आपके लिए पर्याप्त संतोषजनक नहीं है, तो तैयार कार्बोहाइड्रेट मुक्त सैंडविच को ताजी ब्रेड के पतले टुकड़े पर रखें।
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