तोरी, टमाटर और पनीर सैंडविच गर्मियों में हल्का नाश्ता है। वह आपके मेनू में पूरी तरह से विविधता लाती है: वह एक त्वरित नाश्ते के लिए उपयुक्त है, एक उत्सव की मेज को सजाती है और रात के खाने में रिश्तेदारों को प्रसन्न करती है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
टमाटर और पनीर के साथ पके हुए तोरी एक प्रकार की सब्जी रसदार और चमकदार गर्म सैंडविच हैं। पकवान अपने हिस्से के आकार, पहुंच, आसानी के लिए उल्लेखनीय है, और इसे तैयार करना आसान है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, पुरुष इस स्नैक पर बहुत कम ध्यान देते हैं, वे इसे केवल अपने मुंह में फेंक देते हैं। लेकिन मेला आधा सक्रिय रूप से पकवान पर प्रतिक्रिया करता है, क्योंकि यह आहार और अत्यंत लाभकारी है।
वेजिटेबल सैंडविच बनाना काफी सरल और तेज़ है, लेकिन उन्हें लागू करने के लिए आपके पास एक ओवन या माइक्रोवेव होना चाहिए। यह पता चला है कि क्षुधावर्धक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और संतोषजनक है। और लहसुन की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, यह बहुत मसालेदार निकलता है। वे ऐसे गर्म सैंडविच का इस्तेमाल खुद ही करते हैं या उन्हें बैगूएट के एक टुकड़े पर फैलाते हैं, जिसे बाद में सुखाया भी जा सकता है। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया स्नैक विकल्प है जो लहसुन और पनीर के साथ तोरी का संयोजन पसंद करते हैं। आप उन्हें अपने साथ पिकनिक पर ले जा सकते हैं, पार्क में टहलने के लिए ले जा सकते हैं, मेहमानों को परोस सकते हैं, या बस उन्हें अपने प्रियजनों के लिए पका सकते हैं जब वे नाश्ता करना चाहते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 45 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 10
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- तोरी - 1 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- लहसुन - 2 लौंग
- डिल - कुछ टहनियाँ
- मेयोनेज़ स्वाद के लिए
- नमक - चुटकी भर
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
तोरी, टमाटर और पनीर सैंडविच की स्टेप बाय स्टेप कुकिंग:
1. स्क्वैश को धोकर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। दोनों तरफ से सिरों को काट लें और सब्जी को लगभग 5 मिमी मोटे छल्ले में काट लें। अगर फल पके हैं, तो पहले उन्हें छीलकर बड़े बीज निकाल दें। सामान्य तौर पर, ऐसे व्यंजनों के लिए युवा फलों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है ताकि इस तरह के जोड़तोड़ न किए जाएं।
2. बाकी का खाना भी तैयार कर लें। टमाटर को धोकर सुखा लें और पतले छल्ले में काट लें। तोरी के समान व्यास के टमाटर चुनने की सलाह दी जाती है ताकि क्षुधावर्धक सुंदर दिखे। लहसुन को छील लें। डिल को बारीक काट लें। पनीर को पतले स्लाइस में काटें, हालाँकि आप इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं।
3. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और इसे अच्छी तरह गरम करें। तोरी को व्यवस्थित करें, नमक, पिसी काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें।
4. तोड़ों को दूसरी तरफ पलट कर उसी भूरे रंग में ले आएं. दूसरी तरफ, सब्जियों को नमकीन बनाने की जरूरत नहीं है।
5. तैयार तोरगेट्स को एक सर्विंग प्लेट पर एक पंक्ति में रखें। ऐसे व्यंजन चुनें जिन्हें माइक्रोवेव में रखा जा सके। अगर आप ओवन में सैंडविच बेक करते हैं, तो तोरी को बेकिंग शीट पर रख दें।
6. प्रत्येक तोरी को कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ सीज़न करें और मेयोनेज़ की एक बूंद निचोड़ें। हालांकि मेयोनेज़ की मात्रा स्वाद वरीयताओं के आधार पर समायोजित की जा सकती है। तोरी के ऊपर डिल छिड़कें।
7. तोरी के ऊपर टमाटर के छल्ले रखें। उन्हें एक चुटकी नमक के साथ सीजन करें।
8. एक प्रेस के माध्यम से उन पर लहसुन पास करें।
9. स्वादानुसार मेयोनेज़ के साथ बूंदा बांदी भी करें। आप मेयोनेज़ के बजाय खट्टा क्रीम या नरम क्रीम पनीर का उपयोग कर सकते हैं।
10. टमाटर को चीज़ स्लाइस से ढककर माइक्रोवेव करें। इसे तब तक रखें जब तक पनीर पिघल न जाए। चूंकि प्रत्येक ओवन की शक्ति अलग होती है, बेकिंग समय को स्वयं समायोजित करें।अगर आप सैंडविच को ओवन में बेक करते हैं, तो आप चाहें तो इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक रख सकते हैं.
खाने को गरमागरम परोसें, हालांकि ठंडा होने के बाद भी क्षुधावर्धक कम स्वादिष्ट नहीं रहता। ध्यान दें कि आप इस नुस्खे के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, तोरी के बजाय, बैंगन का उपयोग करें, हार्ड चीज़ को प्रोसेस्ड चीज़ से बदलें, आदि।
ओवन में टमाटर और पनीर के साथ तोरी पकाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
