जैतून के तेल और अखरोट की ड्रेसिंग के साथ ताजी सब्जियों से विटामिन समर सलाद बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी।
मैंने सामग्री के थोड़े असामान्य संयोजन के साथ एक और सलाद तैयार करने का फैसला किया: गोभी, मूली (मूली के लाभकारी गुणों के बारे में जानें), टमाटर, जैतून, प्याज, पिसे हुए अखरोट, पनीर और जैतून का तेल (जैतून के तेल के लाभकारी गुणों के बारे में पढ़ें). यह नट्स और जैतून के साथ पनीर की एक अच्छी किस्म है जो आपके सलाद को एक अद्भुत स्वाद देगी, जिससे मेहमानों और घर के सदस्यों को फाड़ना मुश्किल होगा। पकवान के सभी घटक केवल शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, क्योंकि विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों के प्रभार में सभी तत्व होते हैं, और हानिकारक मेयोनेज़ की अनुपस्थिति सलाद को हर महिला के आहार में अपरिहार्य बनाती है। कुछ कैलोरी और अधिकतम लाभ पकवान का मुख्य लाभ हैं! और तैयारी में भी आसानी।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 70, 7 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- गोभी - 70-80 ग्राम
- मूली - 5 पीसी। (मध्यम)
- प्याज - 0, 5 पीसी।
- हरा प्याज - 1 गुच्छा (छोटा)
- टमाटर - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर - 40-50 ग्राम
- पके हुए जैतून - 15 पीसी।
- अखरोट - एक बड़ी मुट्ठी
- जतुन तेल
- काली मिर्च
- सिरका
- नमक
ताजा और उच्च कैलोरी सलाद पकाना:
1. गोभी को पतले स्लाइस में काट लें।
2. मध्यम आकार की मूली को धो लें, पूंछ को "नीचे" से काट लें और पतले स्लाइस में काट लें।
3. आधा मध्यम प्याज को पतले स्लाइस में काट लें।
4. हरे प्याज के एक छोटे गुच्छा को धोकर काट लें।
5. पनीर को पतले स्लाइस में काट लें और फिर छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
6. टमाटर को धोइये, दो भागों में काट लीजिये और फिर पतले स्लाइस में काट लीजिये.
7. 15 छिले हुए जैतून लें और उन्हें छल्ले में काट लें।
8. एक मुट्ठी अखरोट को लकड़ी के मूसल से बारीक पीस लें।
9. एक गहरे सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, "कुंवारी" या "अतिरिक्त कुंवारी" जैतून का तेल (वैसे, सही जैतून का तेल कैसे चुनें), स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
इस विटामिन और ताजा सलाद में, मुख्य बात यह है कि सब कुछ लंबे और पतले काट लें, इसलिए पकवान रसदार हो जाएगा, और यह एक कांटा के साथ खाने के लिए भी बहुत सुविधाजनक होगा।
बॉन एपेतीत!
