क्या आप स्वादिष्ट रास्पबेरी जेली बनाना जानते हैं? हम एक स्टेप-बाय-स्टेप जेली रेसिपी पेश करते हैं जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगी।
एक ताज़ा और हार्दिक मिठाई पेय - रास्पबेरी जेली, गर्मियों में स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट क्या हो सकता है? यदि आपने कभी जेली नहीं बनाई है, तो इस मामले को ठीक करने का समय आ गया है। यदि आप कॉम्पोट पसंद करते हैं, तो आपको चिपचिपा, मीठा और सुगंधित पेय पसंद करना चाहिए। इसे गाढ़ा या पतला पकाया जा सकता है। घनत्व के लिए क्या जोड़ा जाता है? स्टार्च - मक्का या आलू। एक मोटी जेली के लिए, जिसे मीठी चटनी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, 1 लीटर पानी में 3 बड़े चम्मच डालें। एल स्टार्च की एक स्लाइड के बिना। एक पेय के लिए - 1 बड़ा चम्मच पर्याप्त है। एल स्टार्च प्रति लीटर पानी। अपनी पसंद के हिसाब से चीनी डालें, क्योंकि यह सब जामुन की मिठास और आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।
ठीक है, चलो पकाते हैं, हम पहले से ही प्रक्रिया में सभी सूक्ष्मताओं का पता लगाएंगे।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 68 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 लोगों के लिए
- पकाने का समय - 25 मिनट
अवयव:
- रास्पबेरी - 300 ग्राम
- पानी - 1 लीटर
- स्टार्च - 3 बड़े चम्मच। एल
- स्वाद के लिए चीनी
फोटो के साथ रास्पबेरी जेली की चरण-दर-चरण तैयारी
रसभरी को पानी के साथ डालें और आग लगा दें। एक उबाल लेकर आओ और 15 मिनट तक पकाएं।
हम एक कोलंडर में खाद को त्याग देते हैं, चीनी डालते हैं। इसे अच्छी तरह से हिलाएं ताकि यह पूरी तरह से फैल जाए। यदि आप जामुन के टुकड़ों के साथ जेली चाहते हैं, तो कॉम्पोट को तनाव न दें।
एक अलग कटोरे में, स्टार्च को कॉम्पोट या पानी के साथ मिलाएं। यह महत्वपूर्ण है कि स्टार्च को तुरंत खाद में नहीं जोड़ा जा सकता, क्योंकि यह एक गांठ में जम जाएगा। एक अलग कटोरे में इसे तरल अवस्था में पतला करना सुनिश्चित करें। हम सॉस पैन को कम गर्मी पर वापस करते हैं और एक पतली धारा में स्टार्च जोड़ते हैं।
धीमी आंच पर पकाएं। कुछ ही मिनटों में जेली गाढ़ी होने लगेगी। सब कुछ, आप गैस बंद कर सकते हैं।
जेली को कंटेनरों में डालें। हम उसे ठंडा होने का समय देते हैं।
Kissel एक अलग मिठाई या नाश्ते के रूप में कार्य करना।
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रास्पबेरी जेली कैसे बनाएं:
