ओवन में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: सामग्री की एक सूची और दूसरा पाठ्यक्रम तैयार करने की तकनीक। वीडियो रेसिपी।
ओवन में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज एक आसानी से तैयार होने वाला और बहुत लोकप्रिय दूसरा व्यंजन है। चिकन मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक हो जाता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे उपयोगी प्रोटीन, आयरन, विटामिन होते हैं। यदि आप मुख्य सामग्री के सभी लाभकारी पदार्थों को ओवन में पकाते हैं तो आप उन्हें बचा सकते हैं। इसके अलावा, आप इस तरह से चिकन और दलिया को एक ही समय में पका सकते हैं, जिससे रात का खाना पकाने में लगने वाले समय को कम किया जा सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तैयार पकवान अधिक स्वादिष्ट निकला, क्योंकि सभी सामग्री स्वाद और सुगंध का अच्छी तरह से आदान-प्रदान करती हैं।
एक प्रकार का अनाज दलिया सबसे लोकप्रिय में से एक है और बहुत जल्दी पक जाता है। इसे विभिन्न प्रकार के मांस के साथ जोड़ा जा सकता है, लेकिन अगर हम एक साथ पकाने की बात करें, तो चिकन लेना बेहतर है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक समय भी नहीं लगता है और इस प्रक्रिया में दलिया उबाल नहीं पाएगा।
चिकन को ताजा और ठंडा दोनों तरह से लिया जा सकता है। शव का कोई हिस्सा भी काम करेगा। हमारे नुस्खा में, हम एक सहजन का उपयोग करते हैं। पैर रसदार होते हैं और अपने आकार को अच्छी तरह से रखते हैं, जो परोसने पर अच्छे लगते हैं।
स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए, हम मशरूम जोड़ने का सुझाव देते हैं। वे दलिया और चिकन दोनों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। सूखे पोर्सिनी मशरूम में एक मजबूत सुगंध और उच्च पोषण मूल्य होता है। और प्याज और गाजर उपस्थिति में सुधार करने और भोजन के पाचन को सुविधाजनक बनाने में मदद करेंगे।
अगला, हम सुझाव देते हैं कि आप एक तस्वीर के साथ ओवन में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने की विधि से परिचित हों और खाना पकाने की बारीकियों का पता लगाएं।
यह भी देखें कि कुरकुरे एक प्रकार का अनाज दलिया कैसे पकाने के लिए।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 121 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- एक प्रकार का अनाज - 1 बड़ा चम्मच।
- पानी - २, ५ बड़े चम्मच।
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 6 पीसी।
- प्याज - 1/2 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- सूखे पोर्सिनी मशरूम - 30 ग्राम
- वनस्पति तेल - 10 मिली
ओवन में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए कदम दर कदम
1. ओवन में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने से पहले, आपको मशरूम को संसाधित करने की आवश्यकता है। इसके लिए सूखे मशरूम को भिगोने या उबालने की जरूरत नहीं है। यह एक ब्लेंडर के साथ पाउडर में पीसने के लिए पर्याप्त है। परिणामी द्रव्यमान को एक प्रकार का अनाज के साथ मिलाएं और चिकना होने तक मिलाएं।
2. गाजर और प्याज को छील लें। इसके बाद, उन्हें पतले स्ट्रॉ के रूप में काटने के लिए चाकू का उपयोग करें। बेशक, गाजर को और भी बड़ा काटा जा सकता है ताकि तैयार पकवान में उनका स्वाद जितना संभव हो सके, इसे थोड़ी मिठास दे। इसके विपरीत, आप बहुत महीन कद्दूकस पर रगड़ कर इसे कम ध्यान देने योग्य बना सकते हैं।
3. प्याज से कड़वाहट को दूर करने और गाजर को नरम करने के लिए, ओवन में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज बनाने से पहले, कटी हुई सब्जियों को वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा के साथ पहले से गरम पैन में भूनें।
4. तले हुए प्याज और गाजर के भूसे को एक प्रकार का अनाज में डालें, मिलाएँ। उन्हें एक प्रकार का अनाज में डालें और मिलाएँ। हम इसे गर्मी प्रतिरोधी रूप में फैलाते हैं, जिसे नॉन-स्टिक स्प्रे से पूर्व-चिकनाई किया जा सकता है।
5. चिकन ड्रमस्टिक पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक कड़ाही में तेज़ आंच पर सुनहरा क्रस्ट बनाने के लिए भूनें। इस स्तर पर इसे तैयार करने की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है।
6. इसके बाद चिकन को कुट्टू के ऊपर रख दें. चाहें तो जिस तेल में वह तली हुई थी उस तेल को भी डाल दें।
7. नमक, इच्छानुसार मसाला डालें। पानी से भरें और पन्नी से ढक दें।
8. पहले से गरम ओवन में रखें। आवश्यक तापमान 180 डिग्री है। बेकिंग का समय 30 मिनट है। उसके बाद, पन्नी को हटा दें और इसे एक और 10 मिनट के लिए तैयार होने दें।
9. चिकन के साथ हार्दिक, सुगंधित और स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज तैयार है! एक प्लेट में आवश्यक मात्रा में दलिया, चिकन ड्रमस्टिक डालकर, भागों में मेज पर परोसें।सजावट के लिए, आप ताजा अजमोद, डिल, या हरी प्याज पंखों का उपयोग कर सकते हैं। यह व्यंजन ताजी और डिब्बाबंद दोनों तरह की सब्जियों के साथ बहुत अच्छा लगता है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. ओवन में एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन कैसे पकाने के लिए
