आड़ू के साथ सूजी दलिया हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। मध्यम रूप से तरल, सजातीय और बिना एक गांठ के। और आड़ू लुक को सजाते हैं और एक अद्भुत स्वाद देते हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
सूजी के प्रति रवैया हमेशा विवादास्पद रहा है। कुछ के लिए, यह प्रसन्न होता है, जबकि अन्य इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते। हालांकि अगर अनाज सही और स्वादिष्ट पकाया जाता है, तो वयस्क और बच्चे दोनों इसे मजे से खाएंगे। मुख्य बात यह जानना है कि यह कैसे करना है। कुछ सूक्ष्मताओं का पता लगाने के बाद, आप इसका उपयोग न केवल दलिया बनाने के लिए कर सकते हैं, बल्कि अन्य स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन, जैसे मन्ना, हलवा, मफिन, पेनकेक्स और यहां तक कि केक क्रीम भी बना सकते हैं। सूजी के प्रति दृष्टिकोण के बावजूद, इसमें उपयोगी पदार्थों की उच्च सामग्री के बारे में नहीं भूलना चाहिए। इसलिए, इसका सेवन अवश्य करना चाहिए, विशेष रूप से एक विकृत बच्चे के शरीर के लिए। खैर, अनाज के प्रति पूर्ण असहिष्णुता के मामले में, मैं आपको इसे फल, जामुन, सिरप, चॉकलेट और अन्य स्वादों के साथ पकाने की सलाह देता हूं। तब फंदा बहुत ध्यान देने योग्य नहीं होगा। इस तरह के नुस्खा का एक उदाहरण आड़ू के साथ सूजी दलिया है। जब इस तरह के दलिया को ताजे फल के टुकड़ों के साथ परोसा जाता है, तो पकवान स्वाद से और भी अधिक संतृप्त हो जाता है। इसके अलावा, आड़ू का उपयोग न केवल ताजा, बल्कि डिब्बाबंद भी किया जा सकता है। तब एक साधारण व्यंजन एक पूर्ण नाश्ता और यहाँ तक कि एक मिठाई भी बन जाएगी जो बड़े और छोटे दोनों को निश्चित रूप से पसंद आएगी। और आड़ू के प्रति असहिष्णुता के मामले में, दलिया में अन्य मीठे और रसदार ताजे या जमे हुए फल और जामुन जोड़े जा सकते हैं, जैसे स्ट्रॉबेरी, रसभरी, खुबानी, आलूबुखारा …
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 98 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- सूजी - 2 बड़े चम्मच
- दूध - 200 मिली
- शहद - 1 बड़ा चम्मच
- आड़ू - 3-4 पीसी। आकार के आधार पर
आड़ू के साथ सूजी दलिया की चरणबद्ध तैयारी:
1. एक सॉस पैन या सॉस पैन में दूध डालें।
2. अगला शहद रखें। यदि आपको मधुमक्खी उत्पादों से एलर्जी है, तो शहद को चीनी से बदल दें, या कोई भी स्वीटनर बिल्कुल न डालें। दलिया परोसते समय, आप इसे किसी तरह की चाशनी के साथ परोस सकते हैं।
3. दूध को स्टोव पर रखें और मध्यम आंच पर रख दें। इसे उबाल लें। सुनिश्चित करें कि यह भाग न जाए।
4. जैसे ही दूध का झाग ऊपर की ओर आने लगे, इसका मतलब दूध में उबाल आ गया है। फिर धीरे-धीरे सूजी डालें।
5. तापमान को न्यूनतम सेटिंग तक स्क्रू करें और दलिया को नियमित रूप से हिलाते हुए पकाएं, ताकि गांठ न रहे।
6. इसे 3-5 मिनट से ज्यादा नहीं पकाया जाता है। जब द्रव्यमान गाढ़ा होने लगे, तो इसका मतलब है कि यह तैयार हो गया है। इसे आँच से हटा लें, लेकिन एक और आधे मिनट के लिए हिलाते रहें ताकि यह सजातीय हो जाए। अगर वांछित है, तो पकवान को और अधिक संतोषजनक बनाने के लिए गर्म दलिया में मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें।
7. दलिया को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें। आड़ू धो लें, ध्यान से उन्हें चाकू से आधा काट लें और गड्ढों को हटा दें।
8. फलों के आधे भाग को पतले आधे छल्ले या क्यूब्स में काट लें और एक प्लेट पर दलिया में रखें। गरमागरम परोसें। हालांकि, ठंडा दलिया कम स्वादिष्ट नहीं होता है। केवल एक चीज यह घनी और मोटी हो जाएगी।
फलों के साथ सूजी दलिया कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
