लाल मछली, टमाटर और एक पके हुए अंडे के साथ सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। नियम, तकनीक और खाना पकाने के रहस्यों की सेवा। कैलोरी सामग्री और वीडियो नुस्खा।
स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता बनाना आसान है। उदाहरण के लिए, लाल मछली, टमाटर और प्रसिद्ध पके हुए अंडे के साथ एक स्वस्थ सलाद सुबह के भोजन के लिए एकदम सही है। उत्पादों के सरल सेट के बावजूद, पकवान बहुत संतोषजनक है, जबकि कैलोरी में मध्यम रूप से उच्च है। टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ एक मछली को खूबसूरती से बिछाकर, स्वादिष्ट ड्रेसिंग के साथ सीज़न किया गया और एक प्लेट पर एक पका हुआ अंडा रखा गया, आपको एक सुरुचिपूर्ण, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ नाश्ता मिलेगा। आखिरकार, हल्का नमकीन सामन या सामन, पका हुआ अंडा और जड़ी-बूटियों के साथ ताजी सब्जियां एक लोकप्रिय और स्वस्थ व्यंजन की कुंजी हैं। अंडे और मछली स्वास्थ्यप्रद प्रोटीन और वसा हैं, और सब्जियां और साग फाइबर और विटामिन हैं।
हल्के नमकीन मछली और अंडे का संयोजन क्लासिक संयोजनों में से एक है। इस भोजन में जोड़े गए टमाटर पकवान में रस जोड़ते हैं, जबकि साग चमक और स्वास्थ्य प्रदान करते हैं। साग के रूप में, सीताफल, तुलसी, अजमोद, रुकोला, पालक, रोमेन लेट्यूस या हिमशैल परिपूर्ण हैं। जड़ी-बूटियों का उपयोग करके, आप कल्पना कर सकते हैं और हमेशा नए दिलचस्प व्यंजन तैयार कर सकते हैं। वनस्पति तेल का उपयोग सलाद ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है, जिसे जैतून के तेल या सरसों, सेब साइडर सिरका, सोया सॉस, नींबू के रस और स्वाद के लिए अन्य खाद्य पदार्थों के आधार पर एक जटिल ड्रेसिंग के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
यह भी देखें कि लाल मछली गोभी का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 159 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट, साथ ही अंडे उबालने का समय
अवयव:
- टमाटर - 1 पीसी।
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- लाल मछली के हल्के नमकीन पेट - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- साग (कोई भी) - कई शाखाएँ
- अंडे - 1 पीसी।
लाल मछली, टमाटर और पके हुए अंडे के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग सलाद, फोटो के साथ रेसिपी:
1. लाल मछली के हल्के नमकीन पेट को बहते पानी के नीचे धो लें और एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं। उन्हें छीलकर मांस को मध्यम टुकड़ों में काट लें। नुस्खा के लिए पेट के बजाय, हल्के नमकीन सामन लकीरें उपयुक्त हैं, जिससे आप पर्याप्त मात्रा में मांस काट सकते हैं। लेकिन अगर लाल मछली की एक पट्टिका उपलब्ध है, तो इसका इस्तेमाल करें। यह मछली के शव का सबसे स्वादिष्ट और महंगा हिस्सा है।
2. टमाटर को बहते पानी के नीचे धो लें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें। उन्हें मध्यम आकार के टुकड़ों में काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें। ऐसे टमाटर लें जो सख्त, घने और पानी वाले न हों। ताकि वे अच्छे से कट जाएं, अपना आकार बनाए रखें और ज्यादा रस न दें।
3. साग को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और बारीक काट लें। इस रेसिपी में तुलसी और अजमोद का उपयोग जड़ी-बूटियों के रूप में किया जाता है। लेकिन सीताफल, सोआ, रुकोला, पालक आदि भी उपयुक्त हैं।
4. सभी भोजन को एक गहरे बाउल में डालें, नमक डालें, वनस्पति तेल डालें और मिलाएँ।
5. एक पका हुआ अंडा तैयार करें ताकि सफेद जर्दी के चारों ओर जमा हो जाए, और जर्दी अंदर से कोमल और नरम रहे। आप इसे अपने लिए सुविधाजनक किसी भी तरह से कर सकते हैं: एक बैग में, एक करछुल में, भाप स्नान पर, माइक्रोवेव ओवन में, सिलिकॉन मोल्ड्स में, आदि। इन सभी चरण-दर-चरण व्यंजनों को तस्वीरों के साथ पाया जा सकता है साइट के पृष्ठ। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें।
6. सलाद को एक सर्विंग फ्लैट प्लेट में रखें।
7. लाल मछली और टमाटर के साथ सलाद के ऊपर, एक पका हुआ अंडा रखें। तैयार पकवान पकाने के तुरंत बाद मेज पर परोसें, क्योंकि वे इसे भविष्य के लिए नहीं पकाते हैं। क्योंकि टमाटर बहेंगे और सलाद को पानीदार बना देंगे, और पका हुआ अंडा सूख जाएगा और भोजन की उपस्थिति को बर्बाद कर देगा। चाहें तो ऊपर से तिल या अलसी के बीज छिड़कें।
सैल्मन, एवोकाडो और पोच्ड एग सैंडविच बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
