पता लगाएं कि उपचर्म वसा को प्रभावी ढंग से जलाने और आहार से बर्बाद नहीं होने के लिए मानसिक दृष्टिकोण क्या होना चाहिए। भोजन करना किसी व्यक्ति के व्यवहार संबंधी कारकों में से एक है, साथ ही जीवित रहने की वृत्ति की अभिव्यक्ति भी है। प्रकृति ने इसे इसलिए बनाया है ताकि कोई भी जीवित प्राणी भोजन की तलाश के लिए पर्याप्त रूप से प्रेरित हो। भोजन का मानव सेवन सेक्स ड्राइव के समान मस्तिष्क में आनंद केंद्रों से जुड़ा होता है।
जब हम खाते हैं, तो हमें एक विशेष हार्मोन - एंडोर्फिन के उत्पादन के लिए धन्यवाद मिलता है। कुल मिलाकर, हमारे लिए भोजन एक अच्छे मूड के लिए उत्प्रेरक है। हम इसके बारे में सुरक्षित रूप से बात कर सकते हैं। वह भोजन का सेवन एक लत है जिसके माध्यम से व्यक्ति जीवित रहता है।
ध्यान दें कि इस निर्भरता की डिग्री व्यक्तिगत है और इसका संकेतक विभिन्न कारकों से प्रभावित होता है। बहुत बार, अन्य लोगों के साथ भोजन साझा करने से मनोवैज्ञानिक समस्याओं को हल करने में मदद मिल सकती है। इस संबंध में वजन घटाने के लिए पोषण मनोविज्ञान आवश्यक है। अपने पूरे जीवन में, हम भोजन व्यसनों का निर्माण करते हैं। हमने पहले ही नोट कर लिया है कि यह एक व्यक्तिगत संकेतक है, और अधिक वजन की उपस्थिति में, लोग इससे छुटकारा पाने का निर्णय लेते हैं। इसका तात्पर्य जीवन के सामान्य तरीके में बदलाव है, क्योंकि वर्षों में विकसित कई आदतों को छोड़ना आवश्यक है। आज हम विशेष रूप से वजन घटाने के लिए पोषण के मनोविज्ञान के बारे में बात करेंगे।
एक व्यक्ति बहुत अधिक क्यों खाता है?
अधिक वजन होने का एक कारण अस्वास्थ्यकर आहार है। निस्संदेह, विभिन्न शरीर प्रणालियों के कामकाज में रोग संबंधी गड़बड़ी भी इसमें योगदान कर सकती है। वहीं, इनमें से कुछ विकार हमारे खान-पान के कारण भी हो सकते हैं। यह तीन मुख्य कारणों में अंतर करने के लिए प्रथागत है कि लोग बहुत अधिक क्यों खाते हैं:
- भोजन की आवश्यकता उत्तरजीविता वृत्ति की अभिव्यक्तियों में से एक है।
- भोजन करना सुखद और व्यसनी होता है।
- भोजन एक अनुष्ठान में बदल सकता है जो कई मनोवैज्ञानिक समस्याओं को हल करता है।
बहुत बार लोग अनजाने में बड़ी मात्रा में भोजन का सेवन करते हैं, हालांकि शारीरिक रूप से यह आवश्यक नहीं है। यह यहां है कि वजन घटाने के लिए पोषण का मनोविज्ञान पूरी तरह से प्रकट होता है। सबसे पहले, यह रोपण की प्राप्ति के साथ-साथ मनोवैज्ञानिक समस्याओं को हल करने की क्षमता के कारण है।
हम में से बहुत से लोग तनाव से "जब्त" होते हैं, हालांकि यह बिल्कुल स्पष्ट है कि तनावपूर्ण स्थिति खाने से हल नहीं होगा। यह एंडोर्फिन के बारे में है, जो अप्रिय भावनाओं को शांत करता है। हालाँकि, यह लंबे समय तक नहीं चल सकता है, क्योंकि शरीर हमेशा हर चीज में होमोस्टैसिस हासिल करना चाहता है। यह ऊर्जा क्षमता पर भी लागू होता है। जब कोई व्यक्ति शरीर की आवश्यकता से अधिक मात्रा में भोजन करता है, तो प्राप्त होने वाली सारी ऊर्जा व्यर्थ नहीं जा सकती। नतीजतन, वसा भंडार बनाए जाते हैं और अतिरिक्त वजन दिखाई देता है।
साथ ही, एक व्यक्ति समझता है कि शरीर में बड़ी मात्रा में फैटी ऊतक होने से सौंदर्य और शारीरिक दोनों दृष्टि से बुरा होता है। मस्तिष्क इस समस्या को हल करने के तरीकों की तलाश शुरू कर देता है, जो हमें पोषण विशेषज्ञ या जिम में ले जाता है। हालांकि, वजन घटाने के लिए पोषण का मनोविज्ञान बहुत जटिल है और समस्या को आसानी से हल नहीं किया जा सकता है।
व्यक्ति स्वयं ही उत्पन्न हुई समस्या का समाधान करना चाहता है। लेकिन उसका परिवेश नहीं बदलता है। यदि, अकेले रहना, आहार पोषण कार्यक्रमों का पालन करना, सिद्धांत रूप में, मुश्किल नहीं है, तो आपको बस एक सुखद कंपनी में रहना होगा और आपके सभी प्रयास बेकार हो सकते हैं।
हर कोई अकेले अधिक वजन होने की समस्या का समाधान नहीं कर सकता। ऐसा करने के लिए, आपके पास कुछ ऐसे कौशल होने चाहिए जो सभी के लिए पर्याप्त स्तर पर विकसित न हों।हम उन गुणों के बारे में बात कर रहे हैं जो स्वतंत्र व्यक्तियों में निहित हैं और सबसे बढ़कर, अनुशासन। सहमत हूं, अतिरिक्त वजन को हराने के लिए, आपको यथासंभव अनुशासित रहने की आवश्यकता है। वजन घटाने के लिए पोषण का मनोविज्ञान हमें इसके बारे में बताता है। यदि आप अपने आप में आवश्यक गुणों का विकास नहीं कर सकते हैं, तो आपको पहले एक मनोवैज्ञानिक के पास जाना होगा। यह विशेषज्ञ आपकी जीवनशैली में आने वाले परिवर्तनों के लिए आपको तैयार करने में सक्षम होगा, और वे बहुत नाटकीय हो सकते हैं। यदि आप वजन कम करने के लिए मनोवैज्ञानिक रूप से तैयार नहीं हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि पोषण विशेषज्ञ के पास जाने से वांछित परिणाम नहीं आएगा, क्योंकि आप समय-समय पर "ब्रेक डाउन" करेंगे।
वजन घटाने के लिए एक अच्छा मनोवैज्ञानिक कैसे चुनें?
हमने पाया है कि वजन घटाने के लिए पोषण का मनोविज्ञान सर्वोपरि है। यदि आप एक मजबूत व्यक्तित्व हैं, तो आप शायद अपने दम पर अतिरिक्त वजन की समस्या को हल करने में सक्षम होंगे। हालांकि, ऐसे बहुत से लोग नहीं हैं। हम में से अधिकांश को एक पेशेवर मनोवैज्ञानिक की मदद से लाभ होगा। यहां मुख्य मानदंड दिए गए हैं जिनका किसी विशेषज्ञ को चुनते समय पालन किया जाना चाहिए:
- शांत और आत्मविश्वास से भरी आवाज।
- हमेशा लैकोनिक और केवल बिंदु पर बोलते हैं।
- वह बातचीत के दौरान आहें भरता नहीं है, लेकिन समान रूप से और शांति से सांस लेता है।
- उपद्रव के पूर्ण अभाव में आत्मविश्वास से भरे आंदोलन।
- उनके पास खुद एक पतला और फिट फिगर है, नहीं तो वे आपको कुछ भी समझदार नहीं सिखा पाएंगे।
- उसे आपको अपनी ओर आकर्षित करना चाहिए और शायद आपको प्रसन्न भी करना चाहिए।
जैसे ही आप ऐसे व्यक्ति को देखते हैं, आप तुरंत इसके बारे में समझ जाएंगे। जिस पर आप भरोसा करते हैं, वही आपकी मदद कर सकता है। स्लिम फिगर के रास्ते में बहुत सारे "नुकसान" होंगे और एक योग्य मनोवैज्ञानिक की मदद से आप सभी कठिनाइयों को दूर कर सकते हैं। आपको ऐसे व्यक्ति के समर्थन की एक या दो बार से अधिक आवश्यकता होगी।
वजन घटाने के लिए पोषण मनोविज्ञान के बुनियादी सिद्धांत
अब हम कई सिद्धांत तैयार करेंगे जो आपको वजन कम करने में मदद करेंगे, साथ ही इसे रोकने में भी मदद करेंगे। बाद में लड़ने की तुलना में किसी भी बीमारी को रोकना बहुत आसान है। अधिक वजन भी एक बीमारी है।
वजन कैसे न बढ़ाएं और खाने का आनंद कैसे लें?
एक व्यक्ति खा सकता है और आनंद ले सकता है, लेकिन वजन नहीं बढ़ा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको अपने आहार और पोषण के प्रति दृष्टिकोण पर पुनर्विचार करना चाहिए। आप उन अतिरिक्त पाउंड को बहा सकते हैं और अभी भी पहले की तुलना में अधिक मज़ा कर सकते हैं। यहां कुछ कारक दिए गए हैं जो सकारात्मक खाने के अनुभव को बढ़ा सकते हैं:
- विभिन्न प्रकार के मसालों और मसालों जैसे स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों का प्रयोग करें।
- एक विपरीत स्वाद अनुभव बनाने के लिए विभिन्न खाद्य पदार्थों को मिलाएं।
- मेज पर मध्यम किस्म के व्यंजन होने चाहिए।
- इसे और अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन बनाने के लिए अपनी तालिका सेट करें।
- खाने से पहले एक आरामदायक माहौल बनाएं।
- अपने भोजन को धीरे-धीरे खाएं ताकि आप बिना ज्यादा खाए पूरी तरह से स्वाद का आनंद उठा सकें।
- अपने लेखन को अच्छे मूड में लेने का प्रयास करें।
भोजन मात्रा नियंत्रण
किसी भी खाद्य उत्पाद के ऊर्जा मूल्य के स्रोत प्रोटीन यौगिक, वसा और कार्बोहाइड्रेट हैं। याद रखें कि भोजन आपके स्वास्थ्य को सकारात्मक या नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इसलिए आपको इसे दवा के रूप में जरूर लेना चाहिए। पोषक तत्वों का सही अनुपात बनाए रखते हुए दिन में चार या पांच बार खाएं।
स्वस्थ भोजन ही खाएं
यहां यह बताना जरूरी है कि कौन से खाद्य पदार्थ शरीर के लिए अच्छे हैं। इस जानकारी को समझने की सुविधा के लिए, हम उन्हें पोषक तत्वों से विभाजित करेंगे:
- प्रोटीन यौगिक - डेयरी उत्पाद, लीन रेड मीट, पोल्ट्री, अंडे, फलियां।
- कार्बोहाइड्रेट - सब्जियां (अपवाद गाजर और आलू हैं, जिनका उपयोग नियंत्रित किया जाना चाहिए) और फल (केले और आम को छोड़कर, जिनका अधिक मात्रा में सेवन नहीं किया जाना चाहिए)।इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर इंसुलिन में वृद्धि नहीं होती है, सिवाय कोष्ठक में उल्लिखित के।
- वसा - वनस्पति तेल, जैतून, एवोकाडो, मछली और मुर्गी।
सही पोषक तत्व अनुपात
हम पहले ही कह चुके हैं। पोषक तत्वों के एक विशिष्ट संयोजन से चिपके रहना बहुत महत्वपूर्ण है। अब हम इस पर थोड़ा और विस्तार से ध्यान देंगे। हम में से कुछ लोग आहार के ऊर्जा मूल्य को ध्यान से नियंत्रित करते हैं, और इससे भी अधिक पोषक तत्वों का अनुपात। हालांकि, आप आंखों से कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन यौगिकों की अनुमानित सामग्री निर्धारित कर सकते हैं। उचित पोषण को प्रोटीन यौगिकों के एक भाग और कार्बोहाइड्रेट के दो भाग के उपयोग के रूप में समझा जाना चाहिए।
दिन में पांच बार भोजन करें।
बहुत बार लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि दिन में कितनी बार खाना चाहिए। हम तीन मुख्य भोजन आयोजित करने और उन्हें दो स्नैक्स के साथ पूरक करने की सलाह देते हैं। यह भी याद रखें कि एक पूर्ण भोजन की कैलोरी सामग्री 500 कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए, और नाश्ते के लिए यह आंकड़ा 100 कैलोरी है।
सही पेय पिएं
खाना खाने के करीब 60 मिनट बाद आपको एक गिलास पानी पीना चाहिए। आप पानी को ताजे निचोड़े हुए रस से गूदे से बदल सकते हैं। लेकिन सुपरमार्केट में बिकने वाले जूस को संदेह की नजर से देखा जाना चाहिए। शायद आपके मन में यह सवाल है कि रस गूदे के साथ ही क्यों होना चाहिए? इसका उत्तर सरल है, अन्यथा आप बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन कर रहे होंगे, जो इंसुलिन की रिहाई को गति प्रदान करेगा। कैफीनयुक्त पेय पदार्थों (कॉफी और चाय) का सेवन कम करें, या इससे भी बेहतर, उन्हें पूरी तरह से छोड़ दें।
जाओ खेल के लिए
केवल अधिक वजन होने पर ही नहीं, शरीर के लिए शारीरिक गतिविधि आवश्यक है। उनके लिए धन्यवाद, ऊतकों को रक्त की आपूर्ति में सुधार होता है, और, परिणामस्वरूप, उनके पोषण की गुणवत्ता भी बढ़ जाती है। इसका सभी शरीर प्रणालियों के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। साथ ही, शारीरिक गतिविधि अंतःस्रावी तंत्र के काम को उत्तेजित करती है। जैसा कि आप जानते हैं, हार्मोन मानव शरीर में सभी प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। आप कार्डियो या शक्ति प्रशिक्षण, या संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। एक सुंदर, टोंड फिगर बनाने के लिए एनारोबिक और एरोबिक गतिविधियों का एक संयोजन सबसे अच्छा विकल्प है।
वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए मनोवैज्ञानिक के सुझावों की जाँच करें:
