सॉसेज, मसालेदार प्याज, टमाटर और पनीर के साथ सरल, त्वरित और स्वादिष्ट - तैयार आटा पिज्जा। तैयारी की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
सॉसेज, मसालेदार प्याज, टमाटर और पनीर के साथ तैयार आटा से पिज्जा - पिज्जा प्रेमियों के लिए एक अद्भुत नुस्खा! आटा उदास, स्वादिष्ट निकलता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह जल्दी से तैयार हो जाता है। आखिरकार, नुस्खा के लिए तैयार स्टोर फ्रोजन ब्लैंक का उपयोग किया जाता है। हालांकि, पिज्जा असली घर का बना हुआ है। यह पौष्टिक, स्वादिष्ट, मध्यम मसालेदार और यहां तक कि उत्सवपूर्ण भी है।
सबसे बहुमुखी पिज्जा सॉसेज और पनीर पिज्जा है। आप किसी भी सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं: स्मोक्ड, सलामी, दूध, हैम, सूखे … पनीर लें जो अच्छी तरह से पिघला और फैला हो। इसके अलावा, लोकप्रिय पिज्जा एडिटिव्स में से एक टमाटर है, जिसे अक्सर टमाटर के पेस्ट से बदल दिया जाता है, या दोनों उत्पादों का एक ही समय में उपयोग किया जाता है। मसालेदार प्याज के छल्ले इस नुस्खा में भरने के लिए एक असामान्य जोड़ हैं। इसके लिए धन्यवाद, तैयार पकवान का स्वाद अधिक दिलचस्प है। इसलिए, यदि प्याज आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से हैं, तो बेझिझक एक नई पिज्जा रेसिपी ट्राई करें। हालांकि, पिज्जा बनाते समय आप किसी भी फिलिंग प्रोडक्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसलिए, अपनी कल्पना को जोड़ें, सबसे अप्रत्याशित उत्पाद जोड़ें और स्नैक्स के लिए दिलचस्प विकल्प प्राप्त करें।
यह भी देखें कि दही के आटे का पिज्जा कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 329 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - ४५ मिनट, साथ ही आटे को डीफ्रॉस्ट करने का समय
अवयव:
- पफ खमीर आटा - 300 ग्राम
- केचप - 2 बड़े चम्मच
- टमाटर - 1 पीसी।
- टेबल सिरका - 1 बड़ा चम्मच
- धनिया - कुछ टहनियाँ
- प्याज - 1 पीसी।
- चीनी - 1 चम्मच
- पनीर - 150 ग्राम
- सरसों - 1 छोटा चम्मच
- सॉसेज (कोई भी किस्म) - 300 ग्राम
सॉसेज, मसालेदार प्याज, टमाटर और पनीर के साथ तैयार आटा से पिज्जा की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. सबसे पहले प्याज को मैरीनेट कर लें, क्योंकि वह जितना अधिक समय अचार में बिताएगा, पकवान उतना ही स्वादिष्ट होगा। ऐसा करने के लिए, प्याज छीलें, धो लें और पतले क्वार्टर रिंग्स में काट लें। प्याज को एक गहरे बाउल में रखें, चीनी, सिरका डालें और ऊपर से उबलता पानी डालें। गर्म पानी प्याज से कड़वाहट और तीखापन दूर करेगा।
2. आटे को फ्रीजर से निकालें और कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करने के लिए छोड़ दें। डीफ़्रॉस्टिंग के लिए माइक्रोवेव ओवन का उपयोग न करें। लगभग एक घंटे में आटा जल्दी पिघल जाएगा। फिर काम की सतह को आटे के साथ छिड़कें और इसे रोलिंग पिन के साथ लगभग 5 मिमी मोटी परत में रोल करें। अगर आपको मोटा पिज्जा पसंद है, तो आटे को मनचाहे मोटाई में बेल लें।
3. आटे को एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और केचप और सरसों को लागू करें, जो आटे की पूरी सतह पर फैल गया हो।
4. प्याज़ को छलनी में रखकर सारा पानी निकाल कर आटे पर रख दीजिये.
5. सॉसेज को 5 मिमी से अधिक मोटे छल्ले में काटें और आटे पर रखें।
6. नुस्खा के लिए, टमाटर जो घने और दृढ़ हों, ताकि स्लाइस करते समय रस बहने न दें। टमाटर को धोइये, कागज़ के तौलिये से सुखाइये, छल्ले में काटिये और आटे पर रखिये।
7. फिलिंग में धुले और सूखे सीताफल के पत्ते डालें।
8. पनीर की छीलन के साथ भोजन छिड़कें।
9. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और तैयार आटे से पके हुए पिज्जा को सॉसेज, मसालेदार प्याज, टमाटर और पनीर के साथ आधे घंटे के लिए भेजें। तैयार डिश को गर्मागर्म पकाने के तुरंत बाद टेबल पर परोसें।
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