चिकन पट्टिका और कोरियाई गाजर के साथ सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। खाना पकाने की विशेषताएं, वीडियो व्यंजनों।
चिकन पट्टिका और कोरियाई गाजर के साथ सलाद दिलकश व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एक उज्ज्वल, संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है, जो सभी अवसरों के लिए बहुत अच्छा है। तैयारी की सादगी के कारण, यह मेहमानों की अप्रत्याशित यात्रा के मामले में मदद करेगा, और यदि आप सलाद की सजावट के बारे में सोचते हैं, तो यह उत्सव की मेज का एक वास्तविक आकर्षण बन जाएगा।
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- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 138 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- उबला हुआ चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
- मीठी मिर्च - 1/2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 50-70 ग्राम
- नमक स्वादअनुसार
चिकन पट्टिका और कोरियाई गाजर के साथ एक साधारण सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी
1. उबले हुए चिकन पट्टिका को पूरी तरह से ठंडा कर लें। हमने इसे बड़े क्यूब्स में काट दिया। हम काली मिर्च धोते हैं, बीज हटाते हैं। हमने इसे क्यूब्स में भी काटा, लेकिन चिकन के टुकड़ों से छोटा।
2. इस सलाद के लिए प्याज बहुत मसालेदार होते हैं, इसलिए चिकन पट्टिका और कोरियाई गाजर के साथ सलाद के लिए नुस्खा के अनुसार, आपको उन्हें मैरीनेट करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, इसे पतले आधे छल्ले में काट लें। हम इसे एक गहरे बाउल में डालते हैं। सिरका में डालो।
3. नमक डालें, पानी में डालें। प्याज को 20 मिनट तक खड़े रहने दें। इस दौरान यह मैरीनेट हो जाएगा, कम तीखा हो जाएगा, लेकिन क्रिस्पी रहेगा।
4. कोरियाई गाजर को निचोड़ लें, अगर टुकड़े बड़े हैं, तो उन्हें काट लें। प्याज़ को एक छलनी में डालें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पानी पूरी तरह से निकल न जाए। गाजर को एक बड़े बाउल में रखें, चिकन, शिमला मिर्च और प्याज़ डालें।
5. स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें और सलाद को चिकन पट्टिका और कोरियाई गाजर के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
6. सलाद को ढक्कन या प्लेट से ढक दें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में भीगने के लिए छोड़ दें। अगला, हम इसे एक सर्विंग रिंग का उपयोग करके विभाजित प्लेटों पर बिछाते हैं।
7. चिकन पट्टिका और कोरियाई गाजर के साथ एक साधारण सलाद तैयार है! हम अपने विवेक से सजाते हैं।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. चिकन, पनीर और कोरियाई गाजर के साथ सलाद
2. चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद
