केकड़े की छड़ें के साथ विटामिन सब्जी का सलाद। कम कैलोरी वाला पौष्टिक भोजन। फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी।
आमतौर पर, सब्जी का सलाद हल्का आहार भोजन होता है। इनमें बड़ी मात्रा में सभी प्रकार के खनिज और विटामिन होते हैं। सब्जियों का शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग पर, जिससे भोजन का बेहतर पाचन होता है। इसलिए, वे कई लोगों द्वारा लोकप्रिय और प्रिय हैं, विशेष रूप से उचित और स्वस्थ पोषण के समर्थक।
उत्पादों की उपलब्धता और विविधता के कारण, सब्जी सलाद में खाना पकाने के विकल्पों की संख्या सबसे अधिक होती है। सलाद में सभी प्रकार की पत्ता गोभी, टमाटर, शिमला मिर्च, खीरा, लहसुन, टमाटर, प्याज आदि हो सकते हैं।
आज हम एक तस्वीर के साथ अनगिनत व्यंजनों में से एक तैयार करेंगे, केकड़े की छड़ें के साथ एक बहुत ही उपयोगी और बहुत ही असामान्य सब्जी सलाद। रसदार, ताज़ा, हल्का, रोचक, और मिनटों में पक जाता है। इसे एक साइड डिश के रूप में या एक स्वतंत्र डिश के रूप में परोसा जाता है। वह निश्चित रूप से हर रोज और उत्सव की मेज दोनों को सजाएगा! क्योंकि केकड़ा स्टिक सलाद अब एक स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि कई रोज़ सलाद की तुलना में अधिक परिष्कृत है।
यह भी देखें कि लाल मछली और जड़ी-बूटियों से सब्जी का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 89 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- सफेद गोभी - 200 ग्राम
- सोया सॉस - 1, 5 बड़े चम्मच
- लहसुन - 2 लौंग
- मूली - 5 पीसी।
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच ईंधन भरने के लिए
- खीरे - 1 पीसी।
- राई दाना - 1 छोटा चम्मच
- केकड़े की छड़ें - 5 पीसी।
- हरा प्याज - गुच्छा
केकड़े की छड़ियों के साथ सब्जी का सलाद पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. हरे प्याज को बहते पानी के नीचे धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और पंखों को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. मूली को धोकर रुमाल से सुखा लें। तने को काट लें और पतले क्वार्टर रिंग्स में काट लें।
3. खीरे को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखा लें, दोनों तरफ से सिरों को काट लें और पतले क्वार्टर रिंग्स में काट लें।
4. लहसुन को छीलकर बारीक काट लें।
5. माइक्रोवेव ओवन का उपयोग किए बिना कमरे के तापमान पर केकड़े की छड़ें डीफ्रॉस्ट करें। उनमें से रैपिंग फिल्म निकालें और स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।
6. पत्तागोभी के सिर से ऊपर के पत्ते हटा दें, क्योंकि वे आमतौर पर गंदे होते हैं। आवश्यक मात्रा में काट लें, ठंडे पानी के नीचे धो लें, तौलिए से सुखाएं और बारीक काट लें।
7. सभी भोजन को एक बड़े गहरे सलाद कटोरे में रखें।
8. इसके बाद सामग्री में पत्ता गोभी डालें।
9. एक सॉस पैन में वनस्पति तेल, सोया सॉस और सरसों को मिलाएं। नुस्खा में सोया सॉस नमक को पूरी तरह से बदल देता है। हालांकि, अगर डिश आपके लिए पर्याप्त नमकीन नहीं है, तो इसे नमक के साथ सीजन करें।
10. सॉस को कांटे या छोटी चमचे से चलाएँ।
11. पकी हुई चटनी के साथ सलाद को सीज़न करें।
12. वेजिटेबल सलाद को केकड़े की छड़ियों और पत्तागोभी के साथ टॉस करें। 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए भेजें और परोसें।
केकड़े की छड़ियों से सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
