सलाद किसी भी उत्सव की दावत का एक अनिवार्य घटक है। स्वाद और सुंदरता दोनों में उत्कृष्ट कृतियों में से एक को इस व्यंजन के लिए नुस्खा कहा जा सकता है - पनीर, चोकर और केकड़े की छड़ें के साथ पेकिंग गोभी का सलाद। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
केकड़े की छड़ियों के लिए धन्यवाद, कोई भी व्यंजन समुद्री भोजन का स्वाद और एक सुंदर उपस्थिति प्राप्त करेगा। यह विनम्रता हाल ही में हमारे देश में दिखाई दी है, लेकिन कई गृहिणियों को पहले ही इससे प्यार हो गया है। उन्हें खरीदते समय, आपको रचना पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है, जहां सूरी को कम से कम 70% की मात्रा में सूची में पहले स्थान पर होना चाहिए। केकड़े की छड़ें में कीमा बनाया हुआ सफेद मछली का मांस होता है, इसलिए जिन उत्पादों में स्पष्ट समृद्ध स्वाद नहीं होता है, वे उनके लिए सबसे उपयुक्त होते हैं। पेकिंग गोभी बस यही है।
पेकिंग गोभी, जिसे चीनी गोभी भी कहा जाता है, सलाद में ताजगी जोड़ता है। यह अन्य प्रजातियों से हल्कापन, अधिक कोमल और रसदार पत्तियों में भिन्न होता है। यह सलाद को मात्रा और भव्यता देता है। आधा पत्ता गोभी का उपयोग एक बड़ा सलाद कटोरा बनाने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ अथक रूप से दोहराते हैं कि गोभी स्वास्थ्यप्रद प्रकार की सब्जियों में से एक है। पेकिंग गोभी और केकड़े की छड़ें सलाद किसी भी मेज पर एक योग्य उत्सव का व्यंजन होगा। अगर आपको केकड़े की छड़ें और चीनी गोभी पसंद है, तो यह असामान्य सलाद बनाएं।
यह भी देखें कि सरसों के साथ पेकिंग गोभी और अखरोट का सलाद कैसे बनाएं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 98 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- पत्ता गोभी - 4-5 पत्ते
- पनीर - 50 ग्राम
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- केकड़े की छड़ें - 3-4 पीसी।
- फ्रेंच अनाज सरसों - 1 छोटा चम्मच
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- गेहूं की भूसी - 1, 5 बड़े चम्मच
पनीर, चोकर और केकड़े की छड़ियों के साथ पेकिंग गोभी सलाद की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पत्ता गोभी के सिर से पत्ते हटा दें। एक पेपर टॉवल से धोकर सुखा लें। उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें।
2. पनीर को क्यूब्स या मध्यम आकार के स्ट्रिप्स में काट लें।
पैकेजिंग फिल्म से केकड़े की छड़ें छीलें और पनीर के समान आकार में काट लें।
3. एक प्लेट में कटी हुई पत्ता गोभी, क्रैब स्टिक्स, फेटा चीज, चोकर और सरसों डालें। चोकर न केवल गेहूं, बल्कि जई, एक प्रकार का अनाज और अन्य भी हो सकता है। वनस्पति तेल के साथ भोजन और मौसम को नमक करें। सभी सामग्री को टॉस करें और चाइनीज गोभी सलाद को चीज, चोकर और केकड़े की छड़ियों के साथ परोसें। यदि वांछित है, तो इसे croutons के साथ पूरक किया जा सकता है।
चीनी गोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
