सलाद किसी भी उत्सव की मेज का एक घटक व्यंजन है। स्वाद और सुंदरता दोनों में उत्कृष्ट कृतियों में से एक को फोटो के साथ प्रस्तावित चरण-दर-चरण नुस्खा कहा जा सकता है - चीनी गोभी, केकड़े की छड़ें और पनीर का सलाद। वीडियो नुस्खा।
पेकिंग गोभी बहुत स्वस्थ है। इसकी नाजुक बनावट के लिए धन्यवाद, सलाद हल्के और हवादार होते हैं। यह कई उत्पादों के साथ संयुक्त है, लेकिन कंपनी में केकड़े की छड़ें के साथ सबसे सौंदर्य आनंद और एक विशेष अविस्मरणीय स्वाद प्राप्त होता है। ऐसा सलाद न केवल रोजमर्रा की मेज के लिए, बल्कि उत्सव की दावत के लिए भी उपयुक्त है। मुख्य सामग्री में मकई, अनानास, खीरा, टमाटर मिलाया जाता है … आत्मा जो चाहे। आज हम चीनी गोभी, केकड़े की छड़ें और पनीर का सलाद तैयार करेंगे, जिसे तैयार करने में आपको 20 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा।
केकड़े की छड़ें एक हालिया व्यंजन है जो व्यंजन को समुद्री भोजन का स्वाद देती है। उनमें कीमा बनाया हुआ सफेद मछली का मांस शामिल है। इसके अलावा, गृहिणियां उनके साथ सलाद बनाना पसंद करती हैं, क्योंकि वे कई अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जिससे आप व्यंजनों की नई विविधताएं बना सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसा सलाद पूरे साल तैयार किया जा सकता है, जो इसके फायदों में से एक है। और ठंड के मौसम में इस व्यंजन की मदद से आप शरीर को विटामिन के गुलदस्ते से समृद्ध करेंगे। साथ ही चाइनीज पत्ता गोभी किसी भी डिश को गर्मी का स्वाद देगी।
यह भी देखें कि चीनी गोभी, मूली और केकड़े की स्टिक सलाद कैसे बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 85 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- पेकिंग गोभी - 4 पत्ते
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- पनीर छीलन - 50 ग्राम
- केकड़े की छड़ें - 2-3 पीसी।
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
पेकिंग गोभी का सलाद, केकड़े की छड़ें और पनीर की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चाइनीज पत्ता गोभी में से ऊपर के पत्ते आवश्यक मात्रा में निकाल लें। उन्हें ठंडे पानी से धो लें और कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। फिर पतली स्ट्रिप्स में काट लें और एक गहरी प्लेट में रखें। यदि आप सभी का उपयोग नहीं करने जा रहे हैं तो आपको गोभी के पूरे सिर को धोने की जरूरत नहीं है। चूंकि पत्तियां मुरझा जाएंगी, वे कुरकुरे नहीं होंगे और अपना कुछ रस खो देंगे।
2. केकड़े की छड़ियों से रैपिंग फिल्म निकालें, उन्हें क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें और उन्हें गोभी के कटोरे में रखें। यदि स्टिक्स जमी हुई हैं, तो उन्हें गर्म पानी या माइक्रोवेव का उपयोग किए बिना रेफ्रिजरेटर में प्राकृतिक रूप से डीफ्रॉस्ट करें।
3. जैतून का तेल और नमक के साथ भोजन का मौसम और हलचल।
4. एक सर्विंग प्लेट पर चीनी गोभी के सलाद को केकड़े की छड़ियों के साथ रखें और पनीर की छीलन के साथ छिड़के।
चीनी गोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
