क्या आपको खाचपुरी और गरमा गरम सैंडविच पसंद हैं? मैं एक टू-इन-वन ऐपेटाइज़र तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं - अंडे और पनीर के साथ गर्म सैंडविच, या, जैसा कि उन्हें "एडजेरियन में त्वरित कचपुरी" भी कहा जाता है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- अंडे और पनीर के साथ गर्मा-गर्म सैंडविच या झटपट एडजेरियन कचपुरी की चरण-दर-चरण तैयारी
- वीडियो नुस्खा
पहले, हमारे देश में माइक्रोवेव ओवन के आगमन के साथ, गर्म सैंडविच अक्सर तैयार किए जाते थे। अब क्षुधावर्धक भूल गए हैं और उनकी जगह नए झटपट व्यंजन आ गए हैं। मैं अंडे और पनीर के साथ गर्म सैंडविच के लिए एक सरल नुस्खा याद करने का प्रस्ताव करता हूं, या जैसा कि उन्हें भी कहा जाता है - त्वरित एडजेरियन खचपुरी। यह स्वादिष्ट झटपट नाश्ता भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है और इसे पकाने में कम से कम समय लगता है। ऐसे साधारण सैंडविच सिर्फ नाश्ते के लिए ही नहीं तैयार किए जा सकते हैं. वे भोजन के बीच में नाश्ते के लिए एकदम सही हैं। अंडे और पनीर के साथ सैंडविच किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा, खासकर प्राच्य व्यंजनों के प्रशंसक इसे पसंद करेंगे। आखिरकार, कोई भी अपने आप को नरम जर्दी और रेशेदार पनीर के साथ अंडे के आमलेट के साथ स्वादिष्ट रोटी खाने के आनंद से इनकार नहीं कर सकता।
नुस्खा के लिए प्रत्येक रेफ्रिजरेटर में पाए जाने वाले सामग्री के सबसे सरल सेट की आवश्यकता होती है। आप सैंडविच को ओवन या माइक्रोवेव में पका सकते हैं। ओवन में, खाना पकाने का समय 180 डिग्री पर लगभग 5-7 मिनट है, माइक्रोवेव ओवन में अधिकतम शक्ति पर 30-40 सेकंड। तब ब्रेड क्रिस्पी होगी, सूखेगी नहीं, प्रोटीन जम जाएगा, जर्दी नरम रहेगी, और पनीर लोचदार हो जाएगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 272 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - ५ मिनट
अवयव:
- सफेद रोटी या बैगूएट - 1 टुकड़ा
- नमक - एक छोटी चुटकी
- अंडे - 1 पीसी।
- हार्ड पनीर - 30 ग्राम
अंडे और पनीर के साथ गरमा गरम सैंडविच या झटपट अडजेरियन खचपुरी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. पाव रोटी के टुकड़े से १, ५-२ सेमी मोटा टुकड़ा काट लें। रोटी ताजा होना जरूरी नहीं है - आप कल का उपयोग कर सकते हैं।
2. एक छोटी नाव बनाने के लिए ब्रेड के टुकड़े में से कुछ गूदा काट लें। इसे सावधानी से करें ताकि टुकड़े के निचले हिस्से को नुकसान न पहुंचे, अन्यथा अंडा बेक करने के दौरान बाहर निकल सकता है।
3. पनीर को मीडियम ग्रेटर पर कद्दूकस कर लें और उस जगह को भर दें जहां से ब्रेड का पल्प निकला था. सैंडविच पर छिड़कने के लिए कुछ पनीर छोड़ दें।
4. अंडे को धो लें, इसे धीरे से तोड़ें ताकि जर्दी को नुकसान न पहुंचे, और सामग्री को पनीर के ऊपर पाव रोटी पर रखें। सुनिश्चित करें कि रोटी से अंडा टपकता नहीं है। इसके लिए उपयुक्त गहराई को गहरा करना होगा।
5. अंडे को हल्के से नमक के साथ सीजन करें और बाकी पनीर की छीलन के साथ छिड़के।
6. स्नैक को अधिकतम शक्ति पर 30-40 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में भेजें। सुनिश्चित करें कि जर्दी नरम रहे, तो आपको एडजेरियन कचपुरी का प्रभाव मिलता है। तैयार गरमा-गरम सैंडविच को अंडे और पनीर या झटपट एडजेरियन कचपुरी के साथ पकाने के तुरंत बाद परोसें।
हॉट एग सैंडविच बनाने की विधि की वीडियो रेसिपी भी देखें।
