प्याज का मध्यम मसालेदार स्वाद, चिकन अंडे की कोमलता, पिघले पनीर की कोमलता और मेयोनेज़ का हल्का रस … ये सभी सामग्रियां एक अद्भुत नाश्ते की संरचना के पूरक हैं। प्रसंस्कृत पनीर, अंडे और हरी प्याज से बने नाश्ते की तस्वीर के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- प्रोसेस्ड चीज़, अंडा और हरी प्याज़ के नाश्ते की चरण-दर-चरण तैयारी
- वीडियो नुस्खा
वसंत ताजी सब्जियों और जड़ी बूटियों से बने सलाद का समय है। इस अवधि के दौरान सबसे लोकप्रिय युवा हरी प्याज, जलकुंभी, पालक, जंगली लहसुन, मूली और खीरे से बने व्यंजन हैं। बहुत से लोग इस बात से सहमत होंगे कि हरा प्याज अंडे और क्रीम चीज़ के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। कुछ प्याज की फली, उबले अंडे को पनीर के साथ काटने और भोजन को खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ मसाला देने से आपको जल्दी और स्वादिष्ट इलाज मिलता है। मैं दैनिक मेनू में विविधता लाने और प्रसंस्कृत पनीर, अंडे और हरी प्याज के साथ एक दिलचस्प क्षुधावर्धक बनाने का प्रस्ताव करता हूं।
ऐसा व्यंजन निश्चित रूप से आधुनिक गृहिणियों के बीच लोकप्रियता हासिल करेगा, क्योंकि खाना पकाने के लिए न्यूनतम समय की आवश्यकता होती है, उत्पाद बजटीय और स्वस्थ होते हैं, और स्वाद संयोजन बहुत सफल होता है। क्षुधावर्धक को रोज़मर्रा की मेज पर परोसा जा सकता है और बारबेक्यू के लिए प्रकृति में ले जाया जा सकता है। इसे घरेलू उत्सवों में "पहली मेज" पर परोसने की प्रथा है, लेकिन वे अक्सर मजबूत मादक पेय का आनंद लेते हैं। मैं पनीर की गुणवत्ता पर बचत नहीं करने की सलाह देता हूं। चूंकि अब कई पनीर उत्पाद कम कीमत पर बिक्री पर हैं, जिनकी गुणवत्ता और स्वाद वास्तविक प्रसंस्कृत पनीर से काफी कम है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 133 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 5-7 मिनट काटने के लिए, साथ ही अंडे उबालने का समय
अवयव:
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- हरा प्याज - कुछ पंख
- नमक - चुटकी भर
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- अंडे - 1 पीसी।
प्रसंस्कृत पनीर, अंडे और हरी प्याज से स्नैक की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ एक नुस्खा:
1. हरे प्याज को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। तेज चाकू से बारीक काट लें।
2. अंडे को ठंडे पानी में डालें और 8 मिनट तक धीमी आंच पर उबालने के बाद उबाल लें जब तक कि वे खड़ी न हो जाएं। फिर बर्फ के पानी में ठंडा होने दें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। सुनिश्चित करें कि अंडे अधिक पके नहीं हैं, अन्यथा जर्दी नीली हो जाएगी।
3. प्रसंस्कृत पनीर को क्यूब्स में काटें और भोजन के साथ कटोरे में भेजें। अगर यह खराब तरीके से कटा हुआ है, तो इसे फ्रीजर में 15 मिनट के लिए पहले से भिगो दें। यह थोड़ा जम जाएगा, सख्त हो जाएगा और काटने में आसान होगा।
4. खाने में मेयोनेज़ डालें और नमक डालें। स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
5. सामग्री को हिलाएं और प्रोसेस्ड चीज़, अंडा और हरी प्याज़ का नाश्ता परोसें। इसे एक प्लेट में रखें, टार्टलेट, टोकरियाँ आदि भर दें।
अंडा और हरी प्याज का सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
