क्या आप अपने बच्चे के जन्मदिन के लिए कैंडी बार की व्यवस्था कर रहे हैं या गोद भराई का आयोजन कर रहे हैं? पॉप्स केक एक लाजवाब डिश है जिससे आप मेहमानों को जरूर खुश कर सकते हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
जब परिचारिका उत्सव की मेज के लिए मेनू बनाना शुरू करती है, तो चुनाव होता है कि कौन सी मिठाई पकाना है? एक केक हमेशा एक अचूक विकल्प होता है, लेकिन परेशानी यह है कि उत्सव के अंत में, अच्छी तरह से खिलाए गए मेहमान एक छोटा टुकड़ा भी नहीं खा पाते हैं, और आपके सभी प्रयास प्लेटों पर रहते हैं। कैसे बनें? पॉप केक बनाएं - यह वही केक है, लेकिन स्टिक्स पर क्यूट बॉल्स के रूप में सजाया गया है। ऐसा ही एक पॉप केक है 2-3 बाइट। मेहमान को ज्यादा चाहिए तो वह ले जाएगा, नहीं तो एक पर रुक जाएगा। इन जटिल न्यूफ़ंगल डेसर्ट को तैयार करने के लिए, आपको 3 अंडों के लिए एक बिस्किट केक, कुछ चॉकलेट बार और कुछ बड़े चम्मच कंडेंस्ड मिल्क चाहिए। अगर आपके सामने पहले से बिस्किट है तो आधा काम हो गया! हमारी फोटो रेसिपी को फॉलो करें, और आप देखेंगे कि पॉप्स केक को खुद बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। काम शुरू करना!
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 120 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- तीन अंडों के लिए स्पंज केक - 1 केक
- टॉफी या उबला हुआ गाढ़ा दूध - 2-4 बड़े चम्मच। एल
- सफेद चॉकलेट - 1 बार
- ब्लैक चॉकलेट - 1 बार
- विभिन्न रंगों के नारियल के गुच्छे, सजावट के लिए कन्फेक्शनरी पाउडर
फोटो के साथ उबले हुए गाढ़ा दूध के साथ केक पॉप की चरण-दर-चरण तैयारी
1. पॉप्स केक वे गोले होते हैं जो क्रीम, जैम, सिरप या कंडेंस्ड मिल्क के साथ मिश्रित बिस्किट के टुकड़ों से बनते हैं। इसलिए सबसे पहले हम बिस्किट केक को बेरहमी से काटते हैं। हम इसे अपनी उंगलियों से करते हैं, रसोई के मिक्सर में या ब्लेंडर का उपयोग करके, केक धूल में बदल जाएगा, लेकिन हमें छोटे, लेकिन अभी भी टुकड़ों की आवश्यकता है।
2. उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क को क्रम्ब में डालें। इसे थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ना बेहतर है, प्रत्येक में 1-2 बड़े चम्मच। यदि गेंद का आटा बहुत अधिक तरल है, तो चबूतरे अपना आकार धारण नहीं करेंगे।
3. कट्टरता के बिना, एक स्थिरता प्राप्त करने की कोशिश करते हुए, हल्के से आटा गूंध लें ताकि आप एक गांठ बना सकें। यदि आप देखते हैं कि द्रव्यमान सूखा है और गांठ टूट रही है, तो अधिक गाढ़ा दूध या क्रीम डालना बेहतर है, अन्यथा मिठाई उखड़ जाएगी।
4. अखरोट के आकार के गोले या बिस्कुट के द्रव्यमान से थोड़े बड़े। उन सभी को समान आकार में रखने का प्रयास करें। ऑफसाइट केक पॉप गन्दा लगेगा। यदि आपने बिना उबाले गाढ़ा दूध, कस्टर्ड या खट्टा क्रीम के साथ बिस्किट के टुकड़ों का स्वाद लिया है, तो उन्हें काम के अगले चरण से पहले 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज दें।
5. पानी के स्नान में सफेद चॉकलेट (100 ग्राम) की एक पट्टी पिघलाएं। गर्म पानी के ऊपर छोड़ दें ताकि चॉकलेट जम न जाए।
6. डार्क चॉकलेट बार के साथ भी अलग से ऐसा ही करें।
7. हमें उन स्टिक्स को ठीक करना है जिन पर केक के चबूतरे चिपकेंगे। ऐसा करने के लिए, चॉकलेट में एक कॉकटेल स्ट्रॉ (घने प्लास्टिक से बने छोटे ट्यूब लेना बेहतर है) की नोक को डुबोएं और इसके साथ पॉपकेक को छेदें। चॉकलेट एक तरह के गोंद का काम करती है।
8. जब यह सारी बॉल्स के साथ हो जाए तो हम इन्हें 15-30 मिनिट के लिए ठंड में भेज देते हैं.
9. ठंडी गेंदों को सफेद या डार्क चॉकलेट में डुबोया जाता है।
10. तुरंत, जब तक चॉकलेट जम न जाए, पॉप केक को सजाएं: बहु-रंगीन नारियल के गुच्छे, कन्फेक्शनरी पाउडर (ईस्टर की पूर्व संध्या पर इसे स्टॉक करना बेहतर है), कॉर्नफ्लेक्स क्रम्ब्स या टूटी कैंडी के साथ छिड़के।
हम तैयार केक पॉप को मटर या किसी अनाज से भरे गिलास में डालते हैं। उत्सव की मेज पर, आप मोरस्किये कामुश्की, एम एंड एम की मिठाई या किसी भी ड्रेजे को एक गिलास में डाल सकते हैं।
हम उत्सव की मेज को तैयार केक पॉप से सजाते हैं।अब, सुनिश्चित करें कि आपकी मिठाई प्लेट पर आधी-अधूरी नहीं रह जाएगी - यह खुशी से आखिरी टुकड़े तक खा जाएगी! यदि आप जांचना चाहते हैं - उज्ज्वल और मज़ेदार केक पॉप स्वयं तैयार करें।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) बिस्किट पॉप्स केक कैसे बनाये
२) कुकीज से केक चबूतरे के लिए पकाने की विधि
